６／２８（日） おはようございます。
今日は日曜日で㈱日食はお休みをいただいております。
日曜日は母や私に用も無いのに「ナナ」と呼ばれて、平日と違い昼寝を邪魔されてしまいます
眠たそうな表情をしています。
何度か昼寝の邪魔を繰り返すと、寝ないで待っていたりします。
犬舎の扉をわざと開けていても脱走しないナナさん
夜、ゴミ出しをした後に犬舎の扉を閉めるのを何度か忘れましたが、ナナさんは脱走したことがありません！
７日ぶりに晴れのお天気となった福岡県福岡地方
快晴の青空の下をお散歩するのは気持ちいいものです
来週はまた梅雨空に戻るみたいです。
鹿児島県大隅半島や熊本県天草の早期米が雨の日続くので少し心配しています。
６／２７（土） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
朝の気温は２０℃前後で涼しいと思うのですが、ナナさんが舌を出してハアハアするので水を１．５リットル飲ませながら歩いています。
昨日６／２６（金）の夕方に熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込みした２６年産 特別栽培米ヒノヒカリ 産地特選米を降ろします。
シートは二重にしてお米が濡れないように対策しています。
フォークリフトでパレット降ろし
お手本のような美しい積み方だと自画自賛
知り合いのＴ岡さんが砕米（精米の時に割れたお米）を持ち込んできました。
４０年以上も米を取り扱うＴ岡さんがパレット積みした砕米
きれいに積めないのは、性格がいいかげんなことを表しています。
これでも本人はきれいに積んだと言い張ります
荷崩れすると嫌なので、積み替えしました。
ほぼ毎回積み替えしています。
はっきりいって二度手間です。
米の積み方を見れば、その人の性格と生き様が自ずと見えてくるものです！
いい加減で適当なＴ岡さんは、細かいことを気にしないのできっと長生きされると思います
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
チキンカツ（自家製タルタルソース）
きんぴらごぼう
レタス
みょうが
トマト
今日のごはんの試食は、
但馬 棚田米 ２６年産 棚田米コシヒカリ １等米 製品の試食です。
梅雨時期の食味が落ちる時期ですが、もちもちした粘りがあり食味良好でした。
午後は、但馬 村岡米 極 ２６年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 １等のＰＯＰを作成しました。
東京都杉並区高円寺の庚申通り商店街にある金米本舗 高円寺米穀店さんで但馬 村岡米 極 ２６年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 １等を取り扱っていただくことになりました。
ぜひ一度ご賞味いただきたいと思います！
６／２６（金） おはようございます。
今朝は土砂降りの雨が降っており、愛犬ナナとのお散歩は断念しておりましたが、午前７時過ぎに一時的に止んだので３０分ほど近所をお散歩してきました。
デジカメを持っていくのを忘れたので写真がありません
今日は下道で熊本県八代市⇒熊本市東区画図町に向かいます。
久留米上津バイパス（福岡県久留米市）⇒国道２０９号線⇒国道４４３号線経由で熊本県へ
国道５０１号線（熊本県熊本市西区河内町） 有明海・島原半島を右手に見ながら走ります。
混雑する国道３号線の抜け道として国道５０１号線を利用しています。
今日のお昼ごはんは、
熊本県宇城市松橋町 道の駅「うき」 農林水産物直売施設「サンサンうきっ子宇城彩館」でお弁当を購入していただきます。
八宝菜弁当 ４２０円
前回５／１１も八宝菜弁当でした 美味しいんですよ
１３時から熊本県八代市で色選下米（色彩選別機で選別した着色粒などの不良品）を納品
県道２４５号線（熊本県八代市千丁町古閑出）を通り、八代市昭和同仁町へ
熊本県八代市昭和同仁町 熊本農業資材㈱の事務所前のプランター栽培のゴーヤ
プランター栽培なのに事務所１階の高さを超えています
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②ラクト菌入り有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培しています。
事務所の隣にあるハウスへ
巨峰（ぶどう）の房が鈴なり状態です
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②ラクト菌入り有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培しています。
熊本農業資材㈱ 大杉社長
「これが有機の底力や！」
「化学肥料を使う奴は土や作物のことが何も分かっとらん ぼんくらや！」
「摘 房・摘果はしない！ 自然の恵みだから全部大きくして収穫する。」
「このぶどうを食べたら、お店で売ってあるものは食べられなくなるぞ！」
房の長さが３０ｃｍ以上あります。
一つの房にいくつの実が付いているのやら・・・
ぶどうの房の先端の実も付け根部分とほぼ変わらない大きさです。
一般的に房の付け根は甘く、房の先端に行くほど甘みは薄くなると言われていますが、大杉さんの有機の作り方だと全体的に糖度が高くなるそうです。
８月初旬から収穫できるので、食べるのがとても楽しみです。
国道２６６号線 浜線バイパス（熊本市南区田迎町）⇒県道２３６号線 江津湖方面へ
土砂降りの雨が降り出しました
１６時から熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で２６年産 特別栽培米ヒノヒカリ 産地特選米を積み込みします。
１時間ちょっとかかりましたが、美しくパレット積み出来ました。
雨が降って蒸していたので、汗だくでした
熊本市東区画図町上無田の田んぼ 品種：ヒノヒカリ
一番手前はＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内秀嗣さんの田んぼです。
・粘土質土壌でマルイ有機肥料による有機質肥料１００％栽培
・農薬使用は当地比５割以上減の特別栽培米（減農薬）
・湧水（阿蘇の伏流水）を利用した米作り→江津湖は日量約４０万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。
安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。
１８時半過ぎに国道５０１号線（熊本県熊本市西区松尾町）を左手に有明海・島原半島を見ながら走っています。
下道で帰ったので、会社に戻ったら２２時を過ぎていました
６／２５（木） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
田んぼの稲をじっと見つめているナナさん
米屋の飼い犬だけに、稲の生育診断が出来るのか？
あぜには除草剤が散布してあります。
ＪＡ粕屋 夢つくし専用肥料 有機入りエムコート（化学肥料にちょっと有機入り）で分けつ旺盛で葉色がかなり濃いです。
化学肥料で育つので、葉がどす黒い緑色をしています。
硝酸態窒素は大丈夫か心配するレベルだと思います。
ＪＡ粕屋管内の福岡県産米 夢つくしはＪＡ粕屋米「おひさまの詩」・「かすやそだち米」（福岡県減農薬減化学肥料栽培認証を取得した米）として、ＪＡの事業所や管内の農産物直売所で販売されるほか、学校給食へ供給されているそうです。
化学肥料は便利ですごく効くと思うと同時に、環境への負荷（流亡による地下水汚染・塩害等）や人体への影響（硝酸態窒素による発がん性等）で甚大な悪影響を及ぼしています。
㈱日食はこれからも有機質肥料１００％栽培の減農薬・無農薬のお米をお届けするために、契約生産農家と共に頑張りたいと思います
午前中は、試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
焼き塩鮭
シュウマイ
スパゲッティサラダ
レタス
トマト
高菜とじゃこの炒め物
今日のごはんの試食は、
産地特選米 ２６年産 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町小谷 宇都宮さん
２６年産 特別栽培米コシヒカリ 佐賀県唐津市七山池原 石川さんの食べ比べです。
宇都宮さんのヒノヒカリは有機質肥料１００％栽培（本田 マルイ有機肥料） 農薬：５割以上削減
石川さんのコシヒカリは減農薬・減化学肥料米で化学肥料・農薬を共に５割以上削減してマルイ有機肥料を使用しています。
宇都宮さんのヒノヒカリは産地特選米で３４０円／ｋｇ・税込み
石川さんのコシヒカリは福岡市内の超こだわりの米穀店で５７０円／ｋｇ・税込み
試食してみると・・・ あまり美味しさに差が無かったです。
むしろ宇都宮さんのヒノヒカリのほうが、もっちりした粘りが強かったです。
今日の食味値結果は、
２６年産 ヒノヒカリ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機肥料 焼酎粕入り）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上削減）
（生産地）大分県杵築市山香町小谷 圃場：②－１
（生産者）山香米ゆうきの会 宇都宮敏雄
玄米タンパク ７．０％
静岡製機・玄米食味値 ７５点
白米タンパク ６．３％
静岡製機・白米食味値 ７５点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４５倍 約６０分浸漬
２６年産 特別栽培米コシヒカリ
減農薬・減化学肥料栽培米
化学肥料：５割以上削減（マルイ有機肥料使用）
農薬使用：当地比５割以上削減
（生産地）佐賀県唐津市七山池原
（生産者）石川農園 石川勇治
玄米タンパク ７．５％
静岡製機・玄米食味値 ７１点
白米タンパク ７．０％
静岡製機・白米食味値 ６９点
サタケ・炊飯食味値 ８４点
水加減 米１：水１．４５倍 約６０分浸漬
６／２４（水） おはようございます。
昨日１８時から始まった飲み会がお開きになったのは、日付が変わって午前０時半過ぎでした
連日の午前様で飲み過ぎ＆寝不足でつらいです。
今朝は７時半から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長が午前１０時に福岡市博多区中洲のホテルに迎えに来いと言うので行ってみると・・・
福岡空港に送るついでに天ぷらひらおで昼ごはんを食べようと言い出しました
連日の飲み会で胃の調子がよくないので遠慮したいところですが、岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長は「食えばよくなる！」とよく分からない事を宣うではありませんか！
今日のお昼ごはんは、
福岡市博多区東平尾 福岡空港の近くにある天ぷらひらお本店でいただきます。
写真はＨＰからお借りしています
午前１０時３０分の開店前から並んで待ちました。
天ぷら定食（ごはん中） ７２０円
写真はＨＰからお借りしています
岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長は２日連続の飲み会も何のその！
ホテルの朝食を午前７時に食べて、１０時半過ぎに天ぷらを食べれる凄い丈夫な胃袋の持ち主です。
現在、福岡空港は国内線旅客ターミナルビルの再整備で大規模な工事が行われているので、一般の乗降場からターミナルビルまでかなり歩くことになります。
岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長は「帰ってから名古屋で飲み会だから、３日連続じゃん！」と言って福岡を後にしました ┐(´ｰ｀)┌
６／２３（火） おはようございます。
昨晩１９時から始まった飲み会がお開きになったのは、日付が変わって午前３時半過ぎでした
自宅に帰りついたのは、午前４時過ぎでした
しかも、午前８時半過ぎに下らない用事の電話がかかり、起きてみると酷い二日酔いでした。
午前９時から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
寝不足＆二日酔いで絶不調でしたが、ナナさんとゆっくり歩いてきました。
夜は昨日に引き続き、岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長と１８時から飲み会です。
福岡市博多区博多駅前３－１８－８ 味市春香なごみさん
１７年以上、お米でお付き合いしていただいている居酒屋さんです。
ヤリイカの活き造り
後造りはげそを天ぷらにしてもらいました。
焼き鮭の甘味と辛子明太子の辛みを合わせた絶妙な味でつまみ・ごはんのお供に最高です。
長崎県壱岐島の農家さんと契約栽培しているアスパラをバター焼きでいただきました。
渡辺店長 ご馳走様でした
６／２２（月） おはようございます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
最近、福岡県福岡地方は曇りや雨の日が多いですが、お散歩コースの福岡県産米 夢つくしは葉色が濃くて分けつも多い傾向です。
午前中は、島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さんが加工米やまだわらの契約書を持って来られました。
多収穫品種やまだわらを島根県邑智郡邑智町原村 玉櫻酒造㈲さんと酒造用掛米として契約栽培をしています。
・主食用として横流しをしない
・屑米は焼酎用として使用する
・農水省の立ち入り調査に全面協力する
とかの誓約書まで入っているので、かなりの枚数になります
加工米は国から２万円／１０ａの補助金が支払われます。
今日のお昼ごはんは、
福岡県朝倉郡筑前町松延 国道３８６号線沿い お肉屋さんのちゃんぽん亭 朝倉筑前店でいただきます。
ちゃんぽん ６３０円
小ごはん １３０円
ごはんは、㈱日食の産地特選米を使用していただいております
ちゃんぽんは１０時間以上じっくりと煮込んだ地鶏のげんこつ特製スープを使用しています。
このあと、福岡県久留米市の酒米搗精業者に森下さんと同行して、加工に関する契約書に署名・捺印していただきました。
九州道 鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）
九州道 久留米ＩＣ（福岡県久留米市）⇒須恵ＰＡ スマートＩＣ（福岡県糟屋郡須恵町）を高速利用しました。
岐阜県の暴れん坊 Ｉ社長が福岡県に来られたので、１９時から福岡市博多区中洲にて３人で飲み会でした。
㈱日食 内田より１０歳年上のＩ社長
・結婚は５回目 バツヨンらしい・・・
・今の奥さんは２７歳
・飲み会では午前３時頃まで帰してくれない
・若い頃は暴走族 かなりのワルだったらしく、地元では知らない人が居ないほど
・今は米屋の社長で行け行けドンドンで集荷・販売
私は密かに岐阜県の暴れん坊と呼んでいます。
１９時から始まった飲み会がお開きになったのは、日付が変わって午前３時半過ぎでした
６／２１（日） おはようございます。
今日は日曜日で㈱日食はお休みをいただいております。
自宅周りの草むしりをしたり、散髪代を節約するためにバリカン３ｍｍで丸坊主一分刈りにしたりして休日を過ごしました。
日曜日はナナさんの大嫌いな掃除機の音がしたり、母や私に用も無いのに「ナナ」と呼ばれたりして平日と違い昼寝が出来ないので不満そうです
僕僕先生零 仁木英之 新潮文庫
内容（「BOOK」データベースより）
天地が今よりもずっと熱く、神々がその主人だった頃のお話。
成熟を迎えた神仙たちの社会に、突如異変が襲った。
水を司る神・拠比は、相棒の料理仙人・僕僕とともに異変を解消すべく、創造主・老君が天地開闢に用いた宝具「一」を探す旅に出る。
時を同じくして、黄帝は「人類」を創出し、世界変革を試みるが…。
美少女仙人×ヘタレ神コンビによる新たなファンタジー冒険譚、開幕。
６／２０（土） おはようございます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
田んぼの畦（あぜ）周りに除草剤が撒いてあります。
早朝から散布機を担いで除草剤を撒きまくる、とある農家さんとお散歩途中によく会います
田んぼ・自宅・ビニールハウス・自家用野菜の畑の周りに頻繁に除草剤を散布していて、草が茶色く枯れていないと気が済まない性格みたいです。
因みに・・・ 「おはようございます！」と毎回挨拶しても無視されます
日本が戦後の食糧不足のご時世ならいざ知らず、お米の消費量が５０年間で約半分（国民一人当たり １９６０年代は１２０ｋｇ前後⇒現在５８ｋｇ）になり、生産調整をしているのに化学肥料・農薬・除草剤を使うだけの栽培方法は如何なものか？と考えてしまいます。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
豚肉 ・なす・ ピーマンのオイスターソース炒め
いかときゅうりの酢の物
サラダ（かにかま きゅうり たまねぎ レタス トマト）
２７年産 沖縄県石垣島 ひとめぼれ ２等 新米が入荷しました。
新米の風味は薄いのですが、ごはんのつやと粘りはあるので美味しいと思います。
福岡市内の米穀専門店４軒に購入していただいたので配達します。
㈱日食は２７年産 沖縄県石垣島 ひとめぼれ ２等 新米は白米で取り扱いはしておりません！
産地特選米より価格が高い上に、慣行栽培で化学肥料・農薬・除草剤を通常使用しているからです。
これからも有機質肥料１００％栽培の減農薬・無農薬のお米をお届けするために、契約生産農家と共に頑張りたいと思います
６／１９（金） おはようございます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
４日連続で雨のお天気です
お散歩から帰ってナナさんを洗うのが大変なので、晴れて欲しいです。
今日は産地視察で佐賀県唐津市に向かいます。
福岡都市高速 ４号線 粕屋入口（福岡県糟屋郡粕屋町）で都市高速にのり→福岡前原有料道路（西九州道）→国道２０２号線バイパスを経由します。
国道２０２号線 二丈浜玉道路（通称かもめロード 福岡県糸島市二丈鹿家）⇒国道４９７号線 西九州道へ
どちらも伊万里・唐津と看板に書いてあり、分かり難いことこの上ないです
マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 溝口さんと西九州道 唐津ＩＣで待ち合わせして、佐賀県唐津市柏崎 ㈲マルイチ農産に伺います。
マルイ有機肥料が載っていたパレットと溝口さん
㈲マルイチ農産は米２７ｈａ 麦１８ｈａ いちご５０ａの経営面積なので、マルイ有機肥料もたくさん使って下さるそうです。
佐賀県唐津市柏崎 ㈲マルイチ農産 市丸社長（左）
水稲は特別栽培米夢しずく 特別栽培米さがびよりを栽培しておられます。
パワクロ仕様のトラクター（私はおにぎりと呼んでます）
９００諭吉さん程するらしいですよ
マルイチ農産の特別栽培米さがびよりの苗
天候に恵まれて、すくすく育って美味しい新米が収穫できますように！
次に佐賀県唐津市七山池原乙（旧七山村）に向かいます。
マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 溝口さんの先導で山道を上って佐賀県唐津市七山池原 樫原（かしばる）湿原へ
佐賀県唐津市七山池原乙 石川農園 石川社長（左）のトマトハウス
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで栽培されているトマト
ミニトマト
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせで大玉トマトも摘果せずに全部収穫することが出来ます。
しかも糖度は１０～１２度と甘くて美味しくなりますよ！
特別栽培米 からつ七山産 くわばるのこめ（３０ｋｇ玄米の米袋）
石川さんを中心に佐賀県唐津市七山池原の桑原地区１２戸の生産者が大切に育てるお米です。
特別栽培米 からつ七山産 くわばるのこめ（看板）
化学肥料・農薬を５割以上削減して栽培したお米です。
佐賀県唐津市七山池原乙 自然環境保全地域である樫原（かしばる）湿原のそばに石川農園の田んぼがあります。
①土壌改良剤てんてん（微生物有機）
②マルイ有機肥料
③バイオ酵素ハイパワーの組み合わせでコシヒカリを栽培しています。
稲の色が畦畔（けいはん・あぜ）の草より濃すぎず薄すぎずで丁度良い感じです。
九州の「尾瀬」ともよばれる樫原（かしばる）湿原のそば、標高６００ｍの高冷地で清冽な山水を利用して石川さんのコシヒカリは栽培されています。
佐賀県唐津市七山池原 樫原（かしばる）湿原
標高約６００ｍにある約１２万平方メートルの湿原です。
６０種類の珍しい湿原植物や、ハッチョウトンボなど貴重な昆虫も棲んでいます。
今日のお昼ごはんは、
佐賀県唐津市七山池原 樫原（かしばる）湿原横の湖守屋さんでいただきます。
湖守屋さんの店内から樫原（かしばる）湿原が見渡せます。
樫原定食（日替わり） ８５０円？
品数が豊富でとても美味しかったです。
石川さん ご馳走様でした
国道２０２号線バイパス（福岡県糸島市二丈深江）⇒西九州道⇒福岡都市高速で帰りました。
佐賀県唐津市七山池原 樫原（かしばる）湿原から福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食まで１時間ちょっとでした。
