タグ別アーカイブ: 24年産 新米ヒノヒカリ

平成24年 11/19(月) 大分県竹田市へ

11/19(月) 大分県竹田市へ屑米(焼酎用)と24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込みに向かいます。

株式会社日食 国道386号線 大分県日田市大字夜明
国道386号線(大分県日田市大字夜明)→国道210号線→国道212号線→国道442号線を通り大分県竹田市へ

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 大分県日田市大字高瀬大宮町 からあげ おにぎり とり点
国道212号線沿い 大分県日田市大字高瀬大宮町 『とり点』でお弁当を購入します。

株式会社日食 大分県日田市大字高瀬大宮町 からあげ おにぎり とり点 お弁当 500円
お弁当 500円  お弁当の彩りが茶色  揚げ物ばかり。。。  でも、美味しいんですよ!

工事関係者やトラック運転手のみが立ち寄る理由が良く分かった  女性は買わないだろうなぁ~

株式会社日食 国道442号線 熊本県阿蘇郡南小国町 瀬の本高原
国道442号線  熊本県阿蘇郡南小国町 瀬の本高原

県道11号線は、大分県湯布院・水分峠~阿蘇・一宮町を結ぶ九州随一、日本でも有数のワインディングロードの『やまなみハイウェイ』です。

株式会社日食 国道442号線 大分県竹田市久住町 久住連山 久住高原
国道442号線 大分県竹田市久住町  快晴の久住高原・久住連山

株式会社日食 大分県竹田市米納 橋本公憲さん 米納の棚田 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
大分県竹田市米納(よない) 米納の棚田

橋本公憲さんが梅雨の水害で壊れた棚田を重機で修復工事しておられました 

工事で忙しい中、橋本公憲さんの屑米(焼酎用)を積み込みしました 

株式会社日食 水害で壊れた棚田 大分県竹田市米納 橋本公憲さん 米納の棚田
国の激甚災害に指定されましたが、国・県の修復工事を待っていたら来年5月までに間に合わず25年産米の田植えが出来ないので、自分で工事しています。

国・県の対応の遅さはさすがですね!

株式会社日食 水害で壊れた棚田 大分県竹田市米納 橋本公憲さん 米納の棚田 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
大分県竹田市米納 米納の棚田  梅雨の水害で棚田がかなり壊れて被害を受けました。

株式会社日食 米の積み込み 田部誠樹さん 大分県竹田市小川 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
大分県竹田市小川 田部誠樹さんの屑米(焼酎用)・24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み 

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹さん 竹田の湧水
竹田市は湧水が豊富です  田部誠樹さんの家の前の湧水でいつも手を洗います。

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹さん 豊後和牛
田部誠樹さんが飼っている豊後和牛(繁殖)  子牛を産み・育ててセリ市に出します。

株式会社日食 国道442号線 大分県竹田市久住町 久住連山
国道442号線 大分県竹田市久住町 久住連山を正面に見ながら坂道を上ります 

大分県竹田市→福岡県の日食まで約3時間~3時間半かかります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

玄米サンプルの食味値測定

11/11(日) おはようございます。

今日の福岡県は、雨のち曇り  夕方からお天気が回復する予報です。

雨の為に新米の積み込みに行けませんので、溜まった玄米サンプルの食味値測定をします。

株式会社日食 24年産 新米ヒノヒカリ 玄米サンプル JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会
JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の玄米サンプル27点 生産者14名分です。

株式会社日食 食味値測定 玄米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味分析計 GS-2000】で玄米の食味値を測定します。

式会社日食 24年産 新米ヒノヒカリ 玄米サンプル JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会 食味値結果
JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の食味値結果

食味値測定で約4時間かかりました 

画図特別栽培米部会のヒノヒカリは、毎年安定した食味で安心して出荷できます。

玄米タンパク8.0%以下 玄米食味値70点以上が産地特選米の合格基準ですが、画図特別栽培米部会のメンバーで70点以下だとかなり目立ちますねぇ~ 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
夕方は愛犬ナナとお散歩へ

今日は半分仕事のような休みのような一日でしたが、久々にゆっくり出来ました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

産地特選米にギリギリ合格 (-_-)

11/5(月) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅 ゆうひパーク三隅 島根県浜田市三隅町折居
今朝は4時起きで、島根県浜田市三隅町 【道の駅 ゆうひパーク三隅】を出発

国道9号線→国道2号線→山口県下関市の中国自動車道・小月IC→福岡県の日食へ戻ります。

株式会社日食 中国自動車道  王司パーキングエリア 下り線 山口県下関市
午前7時過ぎ 約3時間で中国自動車道 王司パーキングエリア・下り線(山口県下関市)に到着

株式会社日食 中国自動車道  王司パーキングエリア 下り線 山口県下関市 秋鮭朝食 550円
秋鮭朝食 550円(ごはん大盛・無料)

朝はちゃんとごはん(ごはん粒・米)を食べないと、その日一日 力が出ないのです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
雨の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 24年産 新米コシヒカリ 自信米ゴールド 米降ろし 島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さん
会社に戻り、自信米ゴールド 島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さんの24年産 新米コシヒカリ 屑米(焼酎用)をパレットに降ろします。

株式会社日食 24年産 新米コシヒカリ 自信米ゴールド 米降ろし 島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さん
我ながら綺麗に降ろせました    米積みの美しさは心の美しさだと思う。。。

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 24年産 ヒノヒカリ 
(左)24年産 新米ヒノヒカリ   大分県中津市永添  中津沖代営農組合 山本キヨカ

有機質肥料100%栽培米(発酵鶏糞) 農薬使用:当地比5割以上減

産地特選米 10/30引き取り分

(右)24年産 新米ヒノヒカリ  大分県宇佐市長洲  桃田勝則

有機質肥料100%栽培米(豊後和牛堆肥+マルイ有機)  産地特選米 11/3引き取り分

玄米食味値が産地特選米にギリギリ合格?の2点を炊きました。
炊き上がったごはんは、粘りがあり美味しかったです  産地特選米にギリギリ合格にします。

今日のお昼ごはんは、 
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鮭 ウインナー きんぴらごぼう
ごはん
味噌汁
塩鮭
ウインナー
きんぴらごぼう

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 24年産 新米ヒノヒカリ 大分県中津市永添 中津沖代営農組合 山本キヨカ
24年産 新米ヒノヒカリ  10/30引き取り分   産地特選米

有機質肥料100%栽培(発酵鶏糞)  農薬使用:当地比5割以上減

(生産地)大分県中津市永添   (生産者)中津沖代営農組合 山本キヨカ

玄米タンパク 7.9%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 6.9%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 82点

水加減 米1:水1.415倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 24年産 新米ヒノヒカリ 大分県宇佐市長洲 桃田勝則
24年産 新米ヒノヒカリ  11/3引き取り分   産地特選米

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)

(生産地)大分県中津市永添   (生産者)桃田勝則

玄米タンパク 8.0%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 69点

サタケ・炊飯食味値 83点

水加減 米1:水1.415倍  約50分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極