１１／５（月）　おはようございます。

今朝は４時起きで、島根県浜田市三隅町　【道の駅　ゆうひパーク三隅】を出発

国道９号線→国道２号線→山口県下関市の中国自動車道・小月ＩＣ→福岡県の日食へ戻ります。

午前７時過ぎ　約３時間で中国自動車道 王司パーキングエリア・下り線（山口県下関市）に到着

秋鮭朝食　５５０円（ごはん大盛・無料）

朝はちゃんとごはん（ごはん粒・米）を食べないと、その日一日　力が出ないのです　

雨の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

会社に戻り、自信米ゴールド　島根県安来市広瀬町東比田　須藤昌裕さんの２４年産　新米コシヒカリ　屑米（焼酎用）をパレットに降ろします。

我ながら綺麗に降ろせました　　　　米積みの美しさは心の美しさだと思う。。。

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　新米ヒノヒカリ　　　大分県中津市永添　　中津沖代営農組合　山本キヨカ

有機質肥料１００％栽培米（発酵鶏糞）　農薬使用：当地比５割以上減

産地特選米　１０／３０引き取り分

（右）２４年産　新米ヒノヒカリ　　大分県宇佐市長洲　　桃田勝則

有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）　　産地特選米　１１／３引き取り分

玄米食味値が産地特選米にギリギリ合格？の２点を炊きました。
炊き上がったごはんは、粘りがあり美味しかったです　　産地特選米にギリギリ合格にします。

今日のお昼ごはんは、　

ごはん
味噌汁
塩鮭
ウインナー
きんぴらごぼう

今日の食味値結果

２４年産　新米ヒノヒカリ　　１０／３０引き取り分　　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（発酵鶏糞）　　農薬使用：当地比５割以上減

（生産地）大分県中津市永添　　　（生産者）中津沖代営農組合　山本キヨカ

玄米タンパク　７．９％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８２点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約５０分浸漬

２４年産　新米ヒノヒカリ　　１１／３引き取り分　　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県中津市永添　　　（生産者）桃田勝則

玄米タンパク　８．０％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　６９点

サタケ・炊飯食味値　８３点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約５０分浸漬