月別アーカイブ: 2022年6月

鹿児島県鹿屋市串良町⇒福岡県に戻る&マーカーランプステーの交換

令和4年6月17日(金)

鹿児島県鹿屋市串良町を午前8時に出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 国道220号線 鹿児島県垂水市 鹿児島湾 桜島
国道220号線(鹿児島県垂水市)鹿児島湾と桜島

株式会社日食 国道268号線 県境 熊本県水俣市 鹿児島県伊佐市
国道268号線で県境を越えて、鹿児島県伊佐市➡熊本県水俣市へ

株式会社日食 長崎道 鳥栖IC 九州道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市
九州道  宇城氷川スマートIC(熊本県八代郡氷川町)➡九州道 鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)➡九州道  大宰府IC(福岡県太宰府市・大野城市)を高速利用します。

株式会社日食 マーカーランプ ステー 破損
荷台の右側 最後部マーカーランプ(赤色)がグラグラしていたのですが・・・

株式会社日食 マーカーランプ ステー 破損
マーカーランプのステーを取り外してみると、曲げ部分が破損して亀裂が入っていました。

ステンレス製のマーカーランプのステーを注文して、届いたので交換します。

ネジ穴の位置が全然合わなくて、ドリルで穴をあける羽目になるとは・・・

写真を撮り忘れたのですが、ステンレスは鉄と違って穴があき難いので難儀しました。

株式会社日食 マーカーランプ ステー 破損 ステンレス 交換
冬季の塩カリ(凍結防止剤)ですぐに錆びるので、ステンレス製のマーカーステーにしました。

誰にも気付かれないと思いますが、さりげないお洒落のつもり

ドリルで穴をあけるのに手間取ったので、米降ろしは明日 早朝の涼しい時間帯にします。

株式会社日食 鹿児島県鹿屋市串良町 福岡県糟屋郡須恵町
鹿児島県鹿屋市串良町 ➡ 福岡県糟屋郡須恵町で、約350kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鹿児島県肝属郡東串良町で特別栽培米なつほのかを積み込み&圃場視察

令和4年6月16日(木)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前4時半に出発して、熊本県八代市に向かいます。

株式会社日食 国道3号線 県境 小栗峠 熊本県山鹿市鹿北町 福岡県八女市立花町
午前6時に 国道3号線で福岡県・熊本県の県境  小栗峠を超えて、福岡県八女市立花町➡熊本県山鹿市鹿北町へ

株式会社日食 納品 熊本県八代市 米ヌカ 砕米 色選下
午前8時から、熊本県八代市で米ヌカ・砕米(精米の時に割れたお米で焼酎など加工用に利用)を納品

株式会社日食 県道338号線 県道42号線 熊本県八代市植柳下町
県道338号線(熊本県八代市植柳下町)➡県道42号線で水俣・葦北方面へ

株式会社日食 南九州西回り自動車道 日奈久芦北道路 熊本県八代市日奈久町
南九州西回り自動車道  日奈久IC(熊本県八代市日奈久平成町)無料区間で水俣・鹿児島方面へ

株式会社日食  南九州西回り自動車道 水俣IC 熊本県水俣市
南九州西回り自動車道  水俣IC(熊本県水俣市)➡国道268号線で伊佐方面へ

株式会社日食 国道268号線 県境 熊本県水俣市 鹿児島県伊佐市
午前10時半に国道268号線で県境を越えて、熊本県水俣市➡鹿児島県伊佐市へ

株式会社日食 今日のお昼ごはん 鹿児島ラーメン みよし家  空港バイパス店 鹿児島県霧島市隼人町西光寺1016−1 国道504号線
今日のお昼ごはんは、国道504号線沿い(鹿児島県霧島市隼人町西光寺)鹿児島ラーメン みよし家  空港バイパス店でいただきます。

島根県鹿足郡吉賀町  もりした農園   森下 保さん
岐阜県養老郡養老町  アグリ・オノ   小野 友邦さん
と合流して、一緒にお昼ごはんを頂きます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 鹿児島ラーメン みよし家  空港バイパス店 鹿児島県霧島市隼人町西光寺1016−1 国道504号線 日替わりランチ 一玉
日替わりラーメンランチ  1玉    1,155円(税込)

豚骨ベースなのにあっさり、しかもコクと旨味があるスープが美味しいみよし家のラーメン

ごはん・カツとじ・ラーメンのガッツリ系ランチ

でも昨年と比べると165円の値上げとなっていました。

株式会社日食 鹿児島県曽於市末吉町 東九州自動車道 末吉財部インターチェンジ
国道10号線➡東九州道  末吉財部IC(鹿児島県曽於市末吉町)無料区間で鹿屋方面へ

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
東九州道  鹿屋串良JCT(鹿児島県鹿屋市串良町)➡大隅縦貫道  細山田ICへ

株式会社日食 国道220号線 串良橋 鹿児島県鹿屋市串良町 肝属郡東串良町
国道220号線で串良川に架かる串良橋を渡り、鹿児島県鹿屋市串良町➡鹿児島県肝属郡東串良町へ

株式会社日食 大幸農産 中島正幸 鹿児島県肝属郡東串良町 令和2年産 新米 コシヒカリ 2等 産地特選米

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米なつほのか 1等 産地特選米

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米なつほのか 1等 産地特選米
15時から、鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産で 令和3年産 特別栽培米なつほのか 1等  産地特選米 を積み込み

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米なつほのか 1等 産地特選米
令和3年産 特別栽培米なつほのか 1等  産地特選米

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島 正幸

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米なつほのか 1等 産地特選米
大幸農産  中島 正幸さんは、特別栽培農産物  かごしま県認証を取得しています。

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:当地比5割以上削減

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米なつほのか 1等 産地特選米
今年初めてとなるセミの鳴き声を聞きながら、45分ほどで積み込み完了

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 カトロス ドイツ製 アマゾンカトロス2503
トラクター& アマゾン  カトロス  2503(ドイツ製)

島根県鹿足郡吉賀町  もりした農園   森下 保さん
岐阜県養老郡養老町  アグリ・オノ   小野 友邦さん
鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産   中島 正幸さん
の3人で農機具談義に花が咲きます。

株式会社日食 圃場視察 イクヒカリ 令和4年産 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
鹿児島県肝属郡東串良町   大幸農産   中島 正幸さんのイクヒカリ圃場

株式会社日食 圃場視察 イクヒカリ 令和4年産 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
イクヒカリは草丈は例年よりやや短く、茎数は例年よりやや多い豊作型の稲姿で生育は順調です。

株式会社日食 圃場視察 なつほのか 令和4年産 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
鹿児島県肝属郡東串良町   大幸農産   中島 正幸さん なつほのか圃場

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

株式会社日食 圃場視察 なつほのか 令和4年産 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
写真のなつほのかは、しっかり茎数が確保出来ていて、今後の天候に恵まれれば、収量・品質・食味の3拍子揃った素晴らしい稲になりそうです。

「なつほのか」(旧系統名: 西南136号)は、
・高温登熟性の優れる良食味系統「西南115号」を母
・良食味系統「西海250号」、後の「にこまる 」を 父
・鹿児島県農業開発総合センターで平成15年に人工交配した組合せから育成・選抜されました。

・稈長は「コシヒカリ」より短く,倒れにくい
・出穂期は「コシヒカリ」に比べて10 日,成熟期で12日遅い早期栽培用“晩生”
(稲刈りが8月中旬のお盆前後)
・玄米の大きさは「コシヒカリ」に比べて大粒で、収量性は「コシヒカリ」を10~15%上回る
(10a 1~2俵 コシヒカリより多収 8~10俵/10a)
・登熟期の高温に強く 玄米外観品質は 「コシヒカリ」や「イクヒカリ」より優れる。
・食味は極良食味で「コシヒカリ」や「イクヒカリ」より食味計測値が高く、タンパク値は約1%低い。

なつほのかは九州早期米地帯の産地評価を上げることが確実な、東北のお米に負けない品質・食味・収量の凄い新品種だと個人的に思っています。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物 ジャンボタニシ
オオバナミズキンバイとジャンボタニシは、特に被害が大きい特定外来生物

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
オオバナミズキンバイ

南米から観賞用として持ち込まれ、きれいな黄色い花を咲かすのですが、繁殖力が非常に強く、生育面積は3年間で100倍に拡大しています。

オオバナミズキンバイは切断しても茎から再生するため、機械ではなく人力で根こそぎ取り去る必要があります。

水陸両生の植物で、駆除しても葉や茎の切れ端からも芽を吹いて、ところかまわず成長するやっかいな外来植物です。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地
鹿児島県肝属郡東串良町にある試験圃場

毎年、この試験圃場にくることを楽しみにしています。

西南136号(後のなつほのか)もここで試験栽培されていました。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地
西南172号・西南178号・西南179号の試験が行われていました。

美味しい・作り易い・収量が多い・高温耐性・病気に強いなど、より良い品種を目指して育種が行われています。

株式会社日食 福岡県糟屋郡粕屋町 鹿児島県肝属郡東串良町
福岡県糟屋郡粕屋町 ➡ 熊本県八代市で納品➡鹿児島県肝属郡東串良町で米積み・圃場視察➡鹿児島県鹿屋市串良町で、約360kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

令和3年産 みかた棚田米コシヒカリを試食

令和4年6月15日(水)

株式会社日食 JAたじま みかた棚田米部会 兵庫県美方郡香美町村岡区 兵庫県美方郡香美町小代区 みかた棚田米コシヒカリ 1等 令和3年産 玄米の外観品質
令和3年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等  6/10  但馬 棚田米 の外観品質

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま  みかた棚田米部会

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産 みかた棚田米コシヒカリ  1等

水分:14.2%

室温:24℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.0
2回目:2.0

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 JAたじま みかた棚田米部会 兵庫県美方郡香美町村岡区 兵庫県美方郡香美町小代区 みかた棚田米コシヒカリ 1等 令和3年産 今日のごはんの試食
令和3年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等  6/10  但馬 棚田米 の試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカ✨

やや柔らかめの食感で、もっちりした強い粘りとほのかな旨味がありました。

急峻な山地の地形を生かした棚田で、農家さんが手間暇と愛情を込めて育てた棚田米コシヒカリなので、美味しさが格別です。

兵庫県但馬 (たじま)村岡区・小代区の棚田米コシヒカリは、収量より品質・食味を優先した栽培をしているので、春~梅雨時期以降の食味劣化が他産地のコシヒカリに比較して、かなり小さいのが特徴です。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 JAたじま みかた棚田米部会 兵庫県美方郡香美町村岡区 兵庫県美方郡香美町小代区 みかた棚田米コシヒカリ 1等 令和3年産 今日の食味値結果
令和3年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等  6/10 但馬 棚田米

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま  みかた棚田米部会

玄米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.48倍
約80分 浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産のなつほのかを試食&炊飯食味値95点 o(≧∀≦)o

令和4年6月14日(火)

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 特別栽培米 なつほのか 1等 産地特選米
令和3年産 特別栽培米なつほのか 1等 1.9mm   6/13サンプル  産地特選米 の外観品質

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島 正幸

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:令和3年産  なつほのか 1等  

水分:15.8%

室温:22℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:1.8
2回目:1.8

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 特別栽培米 なつほのか 1等 産地特選米
令和3年産 特別栽培米なつほのか 1等 1.9mm   6/13サンプル  産地特選米 の試食です。

白米タンパク5.4%と低タンパクなので、ごはんのつやが良くピカピカ✨ 光っています。

コシヒカリよりやや大粒、ごはん粒表面が滑らかで舌触りが良く、柔らかめの食感でもっちりした強い粘りと旨味がありました。

昨年のお盆頃に稲刈りしたお米なので、かなり食味劣化が進んでいるかと思ったのですが杞憂に終わりました。

試食した令和3年産 なつほのかの中で、1番美味しかったです。

なつほのかは九州早期米地帯の産地評価を上げることが確実な、東北のお米に負けない品質・食味・収量の凄い新品種だと個人的に思っています。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 特別栽培米 なつほのか 1等 産地特選米
令和3年産 特別栽培米なつほのか 1等  1.9mm  6/13サンプル  産地特選米

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島 正幸

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

玄米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 88点

白米タンパク 5.4%
静岡製機 TM3500 白米食味値 88点

サタケ STA1A 炊飯食味値 95点

水加減 米1:水1.48倍
約70分  浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に棚田米コシヒカリを入庫

令和4年6月13日(月)

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前6時半に出発して、福岡県遠賀郡水巻町に向かいます。

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
6/10(金)にJAたじま 村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)で積み込みした、

令和3年産  みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま  みかた棚田米部会

令和3年産  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等  但馬  村岡米  極
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合   山根 勝義
化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬使用:当地比5割減

鶴丸コーケン倉庫㈱(福岡県遠賀郡水巻町猪熊 )の低温倉庫に午前8時から入庫

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン株式会社 低温倉庫 入庫
米の30kg紙袋の手積み・手降ろしは、いい汗かけます (×_×;)


福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡福岡県遠賀郡水巻町で、約90kmを走りました。

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬棚田米 みかた棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 令和3年産
会社に戻り、今週精米する分をパレットに手降ろし

遅れていた梅雨入りが九州北部にも発表されました。

今日は午前10時過ぎから雨が降り出しました ☔

週間天気予報を見ていると、本格的な梅雨の到来となりそうです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口県阿武郡阿武町⇒福岡県に戻る&マーカーランプのステイがぐらぐら (゚∀゚;)

令和4年6月12日(月)

トラック泊した国道191号線沿い(山口県阿武郡阿武町大字奈古)道の駅  阿武町 を午前1時半に出発して、福岡県に戻ります。

深夜料金3割引き適用の為に、午前4時までに中国道  美祢西IC(山口県美祢市西厚保町)から高速にのります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前3時半に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 山口県阿武郡阿武町 福岡県糟屋郡須恵町
山口県阿武郡阿武町➡福岡県糟屋郡須恵町で、約170kmを走りました。

株式会社日食 マーカーランプ ステー 破損
荷台の右側 最後部マーカーランプ(赤色)がグラグラするので・・・

株式会社日食 マーカーランプ ステー 破損
マーカーランプのステーを取り外してみると・・・

曲げ部分が破損して亀裂が入っていました

マーカーランプのステーを近所のホームセンターで探しても取り扱っていなかったので、ネットで注文しました。

届くのは6/16(木)~17(金)になるのですが、飛んでいかない様に接着剤で補強して応急処置しました。

平成7年指揮で27年目、走行距離122万キロ越えのトラックは満身創痍ですが、もう少し頑張ってもらわないといけません ‼

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

兵庫県美方郡新温泉町⇒山口県阿武郡阿武町まで移動

令和4年6月11日(土)

兵庫県美方郡新温泉町を午前9時に出発して、福岡県に向けて移動します。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町)『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね‼

株式会社日食 国道9号線 道の駅大栄 鳥取県東伯郡北栄町由良宿 お台場市場
国道9号線沿い   道の駅 大栄(鳥取県東伯郡北栄町由良宿)お台場市場でお買い物

株式会社日食 国道9号線 道の駅大栄 鳥取県東伯郡北栄町由良宿 お台場市場 鳥取らっきょう 砂丘らっきょう
砂丘らっきょう(M) 770円/kg  税込み

2kg購入しました。

今年も美味しいらっきょう漬けになると思います。

株式会社日食 山陰道 米子西インターチェンジ 鳥取県米子市陰田町 国道9号米子道路
山陰道  米子西インターチェンジ(鳥取県米子市陰田町)で降りて国道9号線へ

【この先有料区間】の看板がありますが・・・

山陰道  米子西⇔東出雲(島根県松江市東出雲町)の有料区間は19km

トラックの通行料金は820円と少しお高いので、下道の国道9号線を走ります。

株式会社日食 国道9号線 宍道湖 島根県松江市宍道町
国道9号線(島根県松江市宍道町) 宍道湖を右手に見ながら出雲方面へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 国道191号線沿い 山口県阿武郡阿武町大字奈古 道の駅 阿武町
19時前に国道191号線沿い(山口県阿武郡阿武町大字奈古)道の駅  阿武町 に到着

株式会社日食 国道191号線沿い 山口県阿武郡阿武町大字奈古 道の駅 阿武町 日本海温泉 鹿島の湯
新設キャンプ場(ABUキャンプフィール)が完成して、大型車の駐車場が変わりました。

ゴミ箱&トイレが遠くなった・・・

日本海温泉  鹿島の湯 600円(JAFカード提示で100円引き  500円)にゆっくり浸かりました。

燃料価格の高騰により、入浴料が以前より50円の値上げだそうです

色々な物やサービスが値上げ値上げで、嫌になります。

株式会社日食 兵庫県美方郡新温泉町 山口県阿武郡阿武町
兵庫県美方郡新温泉町➡山口県阿武郡阿武町で、約370kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

令和4年6月10日(金)熊波の棚田

令和4年6月10日(金)

JAたじま 村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)の米積みは、午前10時半からなので、午前8時~午前8時半頃に兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区

株式会社日食 南部孝春さん 【熊波の棚田】 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ 
兵庫県美方郡香美町村岡区熊波   南部 孝春さん(以前撮らせていただいた写真)

【熊波の棚田】を守りながら、但馬牛の堆肥&自然乾燥のコシヒカリを栽培しています。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
大雨で熊波の棚田の斜面が崩落したのですが、何とか修復して田植えをすることが出来たそうです。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
【熊波の棚田】に至る農道もきれいに草刈りがされています。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
棚田の傍を流れるきれいな山水で美味しい棚田米コシヒカリが育ちます。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
わさびが自生しているので、【熊波の棚田】の上の方には以前は わさびだ田があったと思われます。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
山の斜面・地形を生かした美しい棚田

兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区は、中国山地に抱かれた山深い場所にあります。

標高300~500mの棚田で、但馬牛の堆肥と山間の清らかな谷水を利用してコシヒカリが栽培されています。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
鍬(くわ)で畦(あぜ)を手塗りしてあります。

平地の圃場整備された田んぼに比べると、棚田は手作業が多くて手間暇が何倍もかかります。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
オタマジャクシがたくさん泳いでいました。

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ 但馬牛
【熊波の棚田】に近くの牛舎では、但馬牛が気持ち良さげに日光浴していました。

但馬 棚田米 コシヒカリ
急峻な山地の地形を生かした棚田で、山間の綺麗な谷水・有機質肥料を使用したお米作りをしています。
お米の味を左右する登熟期(8月中旬~9月中旬)の昼夜の温度差が大きく、農家さんが手間暇と愛情を込めて育てた棚田米コシヒカリです。

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

JAたじま 村岡農業倉庫で棚田米コシヒカリを積み込み&圃場視察

令和4年6月10日(金)

トラック泊した山陰道  琴浦PA(鳥取県東伯郡琴浦町)を午前6時に出発して、兵庫県但馬に向かいます。

株式会社日食 山陰道 鳥取西IC 鳥取県鳥取市
山陰道  鳥取西IC(鳥取県鳥取市)

鳥取市内で朝の通勤渋滞に嵌まらないように、早朝の空いているうちに鳥取市内を抜けます。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県岩美郡岩美町蒲生 兵庫県美方郡新温泉町千谷 蒲生峠 蒲生トンネル 鳥取県 兵庫県 県境
午前7時半に国道9号線で鳥取県・兵庫県の県境  蒲生峠・蒲生トンネルを超えて、鳥取県岩美郡岩美町➡兵庫県美方郡新温泉町へ

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区

株式会社日食 熊波の棚田 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
JAたじま 村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)の米積みは、午前10時半からなので、午前8時~午前8時半頃に兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬棚田米 みかた棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 令和3年産
午前10時半から、国道9号線沿い JAたじま 村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)で令和3年産  棚田米コシヒカリ 1等 を積み込み

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬棚田米 みかた棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 令和3年産
令和3年産  みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま  みかた棚田米部会

令和3年産  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等 但馬  村岡米  極
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合   山根 勝義
化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬使用:当地比5割減

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬 村岡米 棚田米コシヒカリ 生育調査 圃場視察
米積みの後で、令和4年産  棚田米コシヒカリの生育調査の結果や今後の栽培指導について説明を受け、勉強しました。

例年より日照時間が多く、草丈は例年の8割、茎数は2割増しという稲姿で順調過ぎるほどです。

7~9月の天候に恵まれれば、収量・品質・食味の3拍子揃った素晴らしい令和4年産  棚田米コシヒカリ をお届け出来そうです。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 今日のお昼ごはん たじま牛御膳
今日のお昼ごはんは、国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区大糠) 村岡ファームガーデンでいただきます。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 今日のお昼ごはん たじま牛御膳
たじま牛御膳をご馳走になりました。

柔らかくて超絶美味な但馬牛&村岡産  棚田米コシヒカリを堪能しました

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野 岡田久志 但馬 村岡米 極 棚田米コシヒカリ 村岡米生産組合
13時から、
JAたじま  村岡営農生活センターの中村センター長
村岡米生産組合の田中組合長
鳥取県立倉吉農業高校の前田先生
と一緒に板仕野の棚田(兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野)を訪ねました。

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野 岡田久志 但馬 村岡米 極 棚田米コシヒカリ 村岡米生産組合 板仕野の棚田

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野 岡田久志 但馬 村岡米 極 棚田米コシヒカリ 村岡米生産組合 板仕野の棚田
兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野  JAたじま 村岡米生産組合  岡田 久志さん

稲が揃っていて、食味重視で丁寧に栽培されているのが伝わってきます。

令和4年産の新米から、標高520mの棚田で栽培した 特別栽培米  棚田米コシヒカリ  但馬  村岡米  極 を出荷していただけるようになりましたので、期待してお待ちください!

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野 板仕野の棚田 コシヒカリ
板仕野の棚田(兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野)

地すべりによる緩斜面を利用して作られた棚田で、現在でも区画整理されていない昔ながらの棚田で稲作が行われています。

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 香美町村岡有機センター 牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」 兵庫県美方郡香美町村岡区萩山
香美町村岡有機センター(兵庫県美方郡香美町村岡区萩山) スクープ式発酵装置

村岡区で生産される牛のふんを原料に、おが屑を混ぜ合わた牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」を製造しています。

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 香美町村岡有機センター 牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」 兵庫県美方郡香美町村岡区萩山
スクープ式による攪拌とショベルによる切り返しで60度以上、2ヶ月以上の高温発酵を続けて熟成させています。

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 香美町村岡有機センター 牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」 兵庫県美方郡香美町村岡区萩山
完成した牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」を15kg袋・フレコンに袋詰めする装置

株式会社日食 JAたじま 村岡営農生活センター 圃場視察 香美町村岡有機センター 牛ふん堆肥「但馬牛ゆうき」 兵庫県美方郡香美町村岡区萩山
良質な但馬牛の堆肥を使用すると、ふわふわな土・ミミズのいる土・土の香りがする元気な土になり、昔の味わいとミネラルを含んだ品質の良い農産物が育ちます。

株式会社日食 日本の棚田百選 うへ山の棚田 兵庫県美方郡香美町小代区貫田 棚田米コシヒカリ
日本の棚田百選  うへ山の棚田(兵庫県美方郡香美町小代区貫田)

株式会社日食 日本の棚田百選 うへ山の棚田 兵庫県美方郡香美町小代区貫田 棚田米コシヒカリ
うへ山の棚田は、地すべりによりできた緩斜面を利用した棚田です。

39枚、3.1haと規模はさほど大きくないものの、斜面に畦が独特なカーブを幾重にも描き、前面に眺望が開けていること、休耕田がほとんどなくよく管理されていることなどが評価され、「日本の棚田百選」のひとつに選定されています。

株式会社日食 鳥取県東伯郡琴浦町 兵庫県美方郡香美町村岡区 兵庫県美方郡新温泉町
鳥取県東伯郡琴浦町➡兵庫県美方郡香美町村岡区で米積み・圃場視察➡兵庫県美方郡新温泉町で、約150kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鳥取県東伯郡琴浦町まで移動&天心の唐揚げ定食

令和4年6月9日(木)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前7時半に出発して、兵庫県但馬に向けて移動します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前9時に関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 中国自動車道 美祢西インターチェンジ 山口県美祢市西厚保町
九州道  福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)➡中国道  美祢西IC(山口県美祢市西厚保町)を高速利用します。

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町)北長門コバルトライン

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町)北長門コバルトライン

阿武町と言えば世間を騒がせた4,630万円の誤振込み
札束のかわいいフリーイラスト素材

毎日、ニュースで取り上げられたので知名度が上がり、ふるさと納税を利用した阿武町への寄付が急増、4月~5月24日までの集計で例年の10倍、約100件の申し込みがあり、約150万円が集まったそうです。

株式会社日食 国道191号線 仏峠 田万川トンネル 山口県 島根県 県境 山口県萩市下田万 島根県益田市飯浦町
正午過ぎに 国道191号線  仏峠・田万川トンネルで山口県・島根県の県境を抜けて、山口県萩市下田万➡島根県益田市飯浦町へ

株式会社日食 今日のお昼ごはん 天心 島根県益田市土井町 唐揚げ定食950円
今日のお昼ごはんは、創作料理 中華 洋食  天心(島根県益田市土井町)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 天心 島根県益田市土井町 唐揚げ定食950円
唐揚げ定食  950円

唐揚げに思い出と一家言(いっかげん)ある㈱日食 内田

美味しい唐揚げを教えていただいたら食べに行くようにしています。

株式会社日食 国道9号線 宍道湖 島根県松江市玉湯町
17時過ぎ、国道9号線(島根県松江市玉湯町)で左手に宍道湖を見ながら安来・米子方面へ

株式会社日食 国道9号線 島根県安来市 鳥取県米子市 県境
19時に国道9号線で島根県(島根県安来市)➡鳥取県(鳥取県米子市)の県境を越えて、米子市街へ

株式会社日食 皆生温泉 おーゆ・ランド 鳥取県米子市皆生温泉1丁目18番1号
皆生温泉  おーゆ・ランド(鳥取県米子市皆生温泉1丁目)入浴&サウナ 640円

駐車場が広く、トラックの駐車スペースもあります。

株式会社日食 山陰道 琴浦PA 鳥取県東伯郡琴浦町
21時に山陰道  琴浦PA(鳥取県東伯郡琴浦町)に到着&トラック泊しました。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 鳥取県東伯郡琴浦町1

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 鳥取県東伯郡琴浦町2
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡鳥取県東伯郡琴浦町で、約460kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極