１１／６（火） おはようございます。
今朝は６時半から、いつものコース ４５分 ３．８ｋｍのお散歩へ
福岡県糟屋郡粕屋町大字江辻 稲刈り後の田んぼのあちこちにコスモスが植えてあります
国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）→国道１０号線で大分県中津市永添へ向かいます。
今日のお昼ごはんは、
福岡県築上郡築上町 【築上町物産館 メタセの杜】でいただきます。
【築上町物産館 メタセの杜】の中にある【チャンポン ラーメン 龍馬】
隊員食堂カレーも食べたいし。。。 龍馬ランチ３８０円も捨てがたい。。。
チャンポン定食 ９００円 チャンポンが美味しいです 量が多くて、お腹いっぱいになりました
国道１０号線 大分県中津市 福沢諭吉さんの看板がお出迎えしてくれます。
大分県中津市永添 中津沖代営農組合 古梶大和組合長の倉庫で積み込みします
１番前のパレットは２４年産 屑米（焼酎用）
２～４枚目のパレットは、有機質肥料１００％栽培・減農薬 ２４年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
綺麗に積み込み出来ました 荷崩れしない様に気を付けて福岡県へ戻ります
１１／３（土） 文化の日 おはようございます。
朝のお散歩をしていると。。。 ピンクのバラの花が咲いているのを発見
愛犬ナナは「写真なんか撮らないで早く帰って、ごはんが食べたいのに・・・」と思っていますよ
午前中は、先日の雨で汚れたトラックを洗車＆板バネ周りにグリス給脂しました。
今日のお昼ごはんは、
国道２０１号線沿い 福岡県田川郡糸田町 道の駅 いとだ 【物産直売所 おじゅごんち市場からすお】でお弁当を購入します。
チキンカツ＆手作りハンバーグのお弁当 ３５０円
お弁当・惣菜コーナーには種類がたくさんあり、どれを買うか迷いますよ！
国道１０号線で大分県宇佐市長洲へ向かいます
秋の行楽シーズンで車が多く、いつもより時間がかかりました。
大分県宇佐市長洲の田んぼ 飼料稲・ヒヨクモチ・あきまさり等の稲がこれから稲刈りです。
大分県宇佐市長洲 桃田勝則さんの２４年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み
豊後和牛堆肥・マルイ有機を使用した有機質肥料１００％栽培のヒノヒカリです。
荷崩れもなく会社に戻り、フォークリフトで米降ろし
このあと深夜料金５割引き（０時～４時）に高速にのり、島根県広瀬町へ向かいます。
１０／３１（水） おはようございます。
今朝も愛犬ナナといつものコース ３．８ｋｍ ４５分のお散歩へ
お散歩から帰るとごはんが貰えるのですが、【お手・お替り・ワンと吠える・待て】を毎日やります。
「行ってくるね！」と声をかけるが。。。 お腹いっぱいで気持ちよさげに寝ております
午前中は、国道３号線で福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン倉庫へ向かいます。
福岡県遠賀郡水巻町猪熊 鶴丸コーケンの低温倉庫に玄米の引き取り
長野課長が弊社パレットに積み替えして下さっていたので、見てるだけ。。。
今日のお昼ごはんは、
ごはん １０／３１精米 産地特選米 ２４年産 新米コシヒカリ 山口県美祢市・萩市・阿武郡阿武町
味噌汁
鶏とごぼうの煮物
１０月末ですので、玄米の棚卸をやります ３０ｋｇ玄米が２，０００袋以上ありました
１１月末には３０ｋｇ玄米が３，０００袋以上 約１００トンの在庫を抱えていると思います。
この時期は、「ちゃんと売れるのかなぁ～」と毎年不安・心配になりますけど。。。
午後６時過ぎから、兵庫県但馬へ向けて出発 深夜運行で眠いの我慢して距離を稼ぐ予定です。
明日１１／１（木）はＪＡたじま・村岡倉庫で積み込みです。
１０／２９（月） おはようございます。
今朝は６時過ぎからいつものコース ４５分 ３．８ｋｍのお散歩へ
お利口さんにしてたご褒美に、ジャンボーンをあげます。
商品説明に『十分な歯ごたえがあって、愛犬が夢中で楽しめ、ストレスの軽減に配慮 お留守番やごほうびに、２層構造で長~く楽しめる。』と書いてあるのですが。。。
７本入り ８００円前後するのですが、１本を２～３分で食べ終わるのは如何なものかなぁ～
今日は、大分県杵築市山香町へ２４年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米を積みに行きます。
東九州自動車道 苅田北九州空港ＩＣ（福岡県京都郡苅田町）を利用します ピンボケしてた
今日のお昼ごはんは、
築上町物産館 メタセの杜（福岡県築上郡築上町）でお弁当を購入しました。
幕の内弁当 ４８０円 お米の消費拡大の為に、弁当は５割以上ごはんでなくてはならない
大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さんが牛舎の中２階に稲ワラの積み上げをしていました。
稲ワラを豊後牛に与える→牛糞堆肥は田んぼに入れて土づくりします。
デジカメに興味津々の豊後牛さんです 黒くてつぶらな瞳がカワイイなぁ～
でも、たまに美味しくいただいております
大分県杵築市山香町広瀬 中本定吉さんの２４年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み
佐藤寿さんも登場＆お手伝い ６人で手積み・担ぎ上げ 良い汗をかきましたよ
『山香・有機の会』 メンバーは１０名で活動しています 全員がエコファーマーです。
左から 牧野三男さん 平野正直さん 中本定吉さん 佐藤寿さん
大分県杵築市山香町は標高１００～２００ｍの中山間地域でヒノヒカリの栽培に適しています。
山々に囲まれていますが、日照時間が長いので旨みのある美味しいお米に育ちます。
２０時過ぎに会社に戻りました 電気を点けてフォークリフトで米降ろし
明日も大分県中津市へ２４年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込みに行きます。
１０／２８（日） 午前８時過ぎまで雨が降っていましたが、午前１０時頃から晴れ間も出てきました
午前１０時過ぎから約１時間 ４．５ｋｍ ゆっくりお散歩へ行きました。
畑の木に赤い花が咲いていたので、写真を撮っていると。。。 割り込みするナナさん
１０歳半ですから、だいぶんお顔が白くなっております。
稲刈りの終わった農道をのんびり歩きましたよ！
私の休日は愛犬ナナしか相手してくれないという現実が。。。
秋の新米時期は休みがほとんど無いので、休日に何して良いか分からなくなるんですよね！
１０／２７（土） おはようございます。
福岡県糟屋郡粕屋町大字江辻のコスモス畑が見頃を迎えています
国道２０１号線 九州道・福岡ＩＣと都市高速・粕屋料金所の間くらいにありますよ！
今朝は久しぶりに愛犬ナナとお散歩へ
お散歩の途中で、コスモス畑に寄り道 ちょっぴり嬉しそうな愛犬ナナ
午前中は、試験精米→食味値測定→炊飯をしております。
今日のごはんの試食は、
（左）２４年産 新米ヒノヒカリ 大分県中津市永添 中津沖代営農組合 中尾且子
有機質肥料１００％栽培米（発酵鶏糞） 産地特選米 １０／２４引き取り分
（右）２４年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町広瀬 土田博
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機） 産地特選米 １０／１４引き取り分
土田さんのヒノヒカリは、ごはんの炊き上がりがピカピカで凄く光っていました。
どちらのヒノヒカリもつやが良く、旨み・粘りがあり美味しいです
今日のお昼ごはんは、
カレー
サラダ
今日の食味値結果は、
２４年産 新米ヒノヒカリ １０／１４引き取り分 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割以上減
（生産地）大分県杵築市山香町広瀬 （生産者）土田博
玄米タンパク ６．８％
静岡製機・玄米食味値 ７８点
白米タンパク ６．１％
静岡製機・白米食味値 ７７点
サタケ・炊飯食味値 ９１点
水加減 米１：水１．４１５倍 約５０分浸漬
２４年産 新米ヒノヒカリ １０／２４引き取り分 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（発酵鶏糞） 農薬使用：当地比５割以上減
（生産地）大分県中津市永添 （生産者）中津沖代営農組合 中尾且子
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７４点
白米タンパク ６．６％
静岡製機・白米食味値 ７３点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４１５倍 約５０分浸漬
１０／１６（金） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナといつものコース ４５分 ３．８ｋｍのお散歩へ
ニッショク通信でナナの出番が無い日は、見て下さる方が約半分に減るという悲しい現実が・・・
最近もらったピンクの毛布が大変お気に入りです ちょっと汚れていますが。。。
午前中は、業界大手（たぶん２位？）の九州支店に伺わせていただきました。
支店長さんに約１時間も時間を割いていただき、精米工場内の見学までさせていただきました
今日のごはんの試食は、
１０／１９精米 産地特選米 ２４年産 新米ひとめぼれ
（生産地）大分県竹田市小川 （生産者）田部誠樹
有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
つやつや・ピカピカの美味しいごはんに炊き上がりました 安心して出荷出来ます。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユカツ
サラダ
午後は、島根県鹿足郡吉賀町注連川 『注連川の糧』 土井義則会長が育てた２４年産 近畿３３号を福岡県久留米市へ委託精米（精米歩合６５％）に持ち込みます。
近畿３３号は昭和１８年に兵庫農試で育成された古い品種です。
昭和４０年代に島根県で１．４万ｈａ以上も作付されていました。
昭和４０年代は島根県の水稲作付（平成２４年は約２万ｈａ）の約半分作られていた品種です。
現在では、全国でも『注連川の糧』 土井義則会長だけが栽培しています。
島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造さんで【玉櫻 純米 近畿３３号】として販売されます。
福岡県久留米市→山口県美祢市へ２４年産 新米 産地特選米の積み込みに向かいます。
夕暮れ時の関門橋を渡り、本州・山口県へ
山口県美祢市・萩市・阿武郡阿武町の２４年産 新米（コシヒカリ・ひとめぼれ・あきまつり） 産地特選米の積み込み
米積みしていた お月様の下で 山口百恵さんのお月様の下でを替え歌して口ずさむ
積み終えたら２０時過ぎになりました。
２１時過ぎに山口県山陽小野田市埴生 ドライブインみちしおに到着
天然温泉みちしおでゆっくり温泉に浸かります
いつもの禁煙席３０番で冷奴・さんまの塩焼きでワンカップ男山を飲みました
１０／１８（木） おはようございます。
今朝は６時過ぎから愛犬ナナといつものコース ４５分 ３．８ｋｍのお散歩へ
遮断機の待ち時間が長い。。。と不満げに私を見ております
午前中は、試験精米→食味値測定→炊飯をしております。
今日のごはんの試食は、
（左）２４年産 新米コシヒカリ 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠
農薬・除草剤・化学肥料は不使用 アイガモ農法米 農薬不使用のお米 圃場：②
（右）２４年産 新米ヒノヒカリ 棚田米 大分県竹田市小川 田部誠樹
有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機） 産地特選米 １０／１５引き取り分
つやつや・もっちりの美味しいごはんに炊き上がりました。
食味値の高いヒノヒカリは、コシヒカリと美味しさで遜色が無いと思います。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鶏とごぼうの煮物
玉子焼き
三つ葉のおひたし
今日の食味値結果は、
２４年産 新米コシヒカリ 圃場：② 農薬不使用のお米
農薬・除草剤・化学肥料は不使用 アイガモ農法米
（生産地）島根県飯石郡飯南町小田 （生産者）三上忠
玄米タンパク ７．５％
静岡製機・玄米食味値 ７１点
白米タンパク ６．６％
静岡製機・白米食味値 ７４点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４１５倍 約７０分浸漬
２４年産 新米ヒノヒカリ 棚田米 １０／１５（月）引き取り分 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
（生産地）大分県竹田市小川 （生産者）田部誠樹
玄米タンパク ６．９％
静岡製機・玄米食味値 ７４点
白米タンパク ６．０％
静岡製機・白米食味値 ７６点
サタケ・炊飯食味値 ９０点
水加減 米１：水１．４１５倍 約７０分浸漬
トヨタ プロボックスを久しぶりに洗車＆ワックスかけしました。
９月１０月は忙しくて洗車してなかったので、水垢が酷く汚れてました
１０／１３（土） 第二土曜日は、㈱日食はお休みを頂いております。
リードと首輪を見せると。。。 お散歩へ行けると大変喜びます。
ナナの視線の先は、幼稚園の子供たちが遊具で遊んでいます。
幼稚園の子供たちがナナを見て、「でけぇ～」とか「食べられる～」とか騒いでいましたよ
国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）→国道１０号線で大分県中津市本耶馬渓町へ向かいます。
大分県中津市本耶馬渓町西谷 【稲作屋 井上家】で２４年産 新米の積み込みです。
井上幸宏さん（弟）は、何故に隠れているのでしょうか？
大分県中津市本耶馬渓町跡田 川部精肉店が経営する【焼肉 次郎長】で野郎３人の飲み会です。
生ビール＆コーラで乾杯 男は黙ってサッポロビールらしい。。。
豊後和牛のタン＆霜降りカルビ 美味しさは。。。 見て頂いただけで分かると思います
このあと、ホルモンもめちゃ旨でしたよ 明日から米積みをさらに頑張ります。
１０／１１（木） おはようございます。
今朝も６時から愛犬ナナと日の出を見ながらお散歩です。
昨日、ホームセンターで購入した国産牛のジャーキー かなり美味しいみたい。。。
幕内秀夫さん 『体によい食事 ダメな食事』
今までに、ごはん・和食中心の食事を提唱されている幕内さんの本を何冊か読ませて頂いてます。
今回、『ごはんの力』 講演会があり、是非参加させていただこうと思っています。
１０月１６日（火） １３時開場 島根県鹿足郡吉賀町 島根県立吉賀高等学校 体育館
本日も午前中は、試験精米→食味値測定→炊飯試験します。
試験精米した白米を手篩（てふるい）にかけて、砕米を抜いています。
砕米が多いと【べちゃっ】としたごはんに炊き上がり、食感が悪い・炊飯食味値が低く出てしまいます。
今日のごはんの試食は、
（右）２４年産 新米コシヒカリ Ｋ１ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 「注連川の糧」 土井義則
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機） 農薬不使用 圃場：山根 網２．０ｍｍ
（左）２４年産 新米コシヒカリ Ｋ１ 島根県鹿足郡吉賀町 畠山麻衣
無施肥（化学肥料・有機肥料は不使用） 農薬不使用 圃場：注連川 櫨干し米（はで干し）
炊きたてを食べたら、どちらも美味しく甲乙が付け難いです。
炊飯食味値９０点以上のお米の食味差は、人間の舌では分かり難いのだと思います。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
塩麹豚焼き
きんぴら
サラダ
鯵の南蛮漬け
今日の食味結果は、
２４年産 新米コシヒカリ Ｋ１ 圃場：山根 網２．０ｍｍ
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機） 農薬・除草剤・化学肥料は不使用
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川 （生産者）注連川の糧 土井義則
玄米タンパク ５．７％
静岡製機・玄米食味値 ８６点
白米タンパク ４．８％
静岡製機・白米食味値 ８９点
サタケ・炊飯食味値 ９８点
水加減 米１：水１．４１５倍 約６０分浸漬
２４年産米のサタケ・炊飯食味値 最高点を更新です。
２４年産 新米コシヒカリ 櫨干し米（はで干し） 圃場：注連川
無施肥（化学肥料・有機肥料は不使用） 農薬・除草剤・化学肥料は不使用
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川 （生産者）畠山麻衣
玄米タンパク ６．７％
静岡製機・玄米食味値 ７８点
白米タンパク ６．０％
静岡製機・白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ９３点
水加減 米１：水１．４１５倍 約６０分浸漬
近所の農家さんが２４年産 新米ヒノヒカリを持ち込んできた。。。
しかも、「米相場が高いのだから高く買ってくれないと！」と仰るのです （゜Д゜） ハア??
玄米食味値 ６０点 ダメ駄目だめ 品質も検査３等格 どんな稲作をしてんのか？
夕方は、山口県美祢市で２４年産 中米の積み込みです
闇に紛れて米積み。。。 早く人間になりたい （ﾟ∀ﾟ）？？
暗くても丁寧＆綺麗に積みますよ！ 積み終えたら１９時過ぎていました。
２０時過ぎに山口県山陽小野田市埴生 ドライブインみちしおに到着
天然温泉みちしおでゆっくり温泉に浸かり、疲れをとります
三点盛り ３００円 さんま塩焼き ３５０円 をつまみにお酒（ワンカップ 男山）飲んでます
