令和元年１２月２１日（土）

兵庫県但馬には米積みで３００回以上は訪れていますが、兵庫県但馬 城崎温泉（兵庫県豊岡市城崎町湯島）には初めて伺いました。

㈱日食 内田が偉大なる小説家となり、志賀直哉ゆかりの三木屋に宿泊して、ズワイガニ＆但馬牛を満喫する日はそう遠くないと思っているのだが・・・

城崎温泉の七つの外湯めぐりが楽しかったなぁ～

令和元年１１月１５日（金）

山陽道 吉備ＳＡ 上り線（岡山県岡山市）を午前５時半に出発して、奈良県大和郡山市に向かいます。

午前８時過ぎに神戸ジャンクション（兵庫県神戸市北区）を山陽道➡中国道で大阪方面へ

午前９時前に中国道  吹田ジャンクション（大阪府吹田市）を近畿道  松原方面へ

近畿道  松原ジャンクション（大阪府松原市）を西名阪道  名古屋方面へ

このあと、奈良県大和郡山市内で令和元年産 新米 なつほのか １等を納品しました。

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産 中島正幸

☆有機質肥料１００％栽培米
☆農薬使用：当地比７割以上削減

奈良県生駒郡斑鳩町（いかるがちょう）県道９号線から見える法起寺の三重塔（国宝）

三重塔としては日本最古のものだそうです。

奈良県に来たけど、古都の秋の風情を感じる暇もなく、兵庫県但馬に移動します

１３時に中国道  神戸ジャンクション（兵庫県神戸市北区）を中国道  津山・舞鶴若狭道  舞鶴方面へ

中国道 吉川ジャンクション（兵庫県三木市）➡舞鶴若狭道  三田西  舞鶴方面へ

１５時半過ぎ  国道９号線（兵庫県養父市関宮） 関宮ループを通過

１６時に国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区）ＪＡたじま 村岡農業倉庫に到着

令和元年産  新米 みかた棚田米コシヒカリ １等　但馬 棚田米
令和元年産  新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  １等 但馬  村岡米  極を積み込み

令和元年産  新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  １等 但馬  村岡米  極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま  村岡米生産組合   山根勝義

有機質肥料１００％栽培米（有用微生物資材てんてん＋コア有機）
農薬使用：当地比５割減

１８時半に国道９号線沿い（鳥取県鳥取市江津）天然温泉 みさき屋に到着

駐車場が広くてトラックも停めれますし、入浴料が大人３８０円で助かります。

温泉＆サウナにゆっくり浸かりました。

岡山県岡山市➡奈良県大和郡山市で納品➡兵庫県美方郡香美町村岡区で米積み➡鳥取県鳥取市で、約４６０ｋｍを走りました。

令和元年１１月１４日（木）

宿泊した鹿児島県曽於郡大崎町のホテルを午前８時に出発して、奈良県に向けて移動します。

大隅縦貫道  細山田ＩＣ（鹿児島県鹿屋市串良町細山田）から、全線高速で奈良県大和郡山市まで約９６０ｋｍ

１３時に九州道 福岡ＩＣ（福岡県糟屋郡粕屋町）を通過

奈良県大和郡山市まで約６３０ｋｍ

１４時に関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

奈良県大和郡山市まで約５５０ｋｍ

１６時過ぎに山陽道で山口県・広島県の県境を越えて、山口県岩国市➡広島県大竹市へ

２０時過ぎに、山陽道 吉備ＳＡ 上り線（岡山県岡山市）に到着

桃の馬車のイルミネーションがきれいでした

鹿児島県曽於郡大崎町➡岡山県岡山市まで、約７５０ｋｍを走りました。

令和元年１１月１３日（水）

今朝は午前５時に出社して、食味値測定の依頼で届いた玄米を【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定します。

午前６時過ぎに福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、鹿児島県肝属郡東串良町に向かいます。

国道３号線で福岡県・佐賀県の県境を越えて、福岡県筑紫野市➡佐賀県三養基郡基山町へ

国道４４３号線で福岡県・熊本県の県境を越えて、福岡県みやま市山川町北関➡熊本県玉名郡南関町へ

国道２６８号線で熊本県・鹿児島県の県境を越えて、熊本県水俣市➡鹿児島県伊佐市へ

国道５０４号線（鹿児島県霧島市溝辺町）で鹿児島空港・国分方面へ

東九州道　鹿屋串良ＪＣＴ（鹿児島県鹿屋市串良町）➡大隅縦貫道へ

東九州道　末吉財部ＩＣ⇔大隅縦貫道は無料なので助かります。

１５時に鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産に到着

令和元年産 新米 なつほのか １等  産地特選米を積み込み

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産 中島正幸

☆有機質肥料１００％栽培米
☆農薬使用：当地比７割以上削減

特別栽培農産物  かごしま県認証を取得しています。

大幸農産 中島正幸さん（令和元年８月８日に撮らせていただいた写真）
品種：なつほのか

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡鹿児島県肝属郡東串良町で、約３３０ｋｍを走りました。

令和元年１１月１０日（日）

昨日１１／９（土）に大分県中津市永添で積み込みした、 中津沖代営農組合の令和元年産  新米  ヒノヒカリ 産地特選米をパレットの手降ろし

３名の生産者ごとにパレットに積み分けして、約１時間半で完了

令和元年産 新米が徐々に積み上がってきました。

九州は作柄が悪くて収量が平年の２～３割減なので、集荷する令和元年産 新米もかなり少なくなる見込みです。

令和元年１１月９日（土）

今朝は午前７時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、大分県中津市に向かいます。

国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）を行橋方面➡県道５８号線へ

県道５８号線（福岡県築上郡築上町湊） 椎田ＩＣ入口交差点を右折➡国道１０号線  大分・中津方面へ

国道１０号線  山国川にかかる福岡県・大分県の県境を跨ぐ新山国大橋を渡り、福岡県築上郡上毛町➡大分県中津市へ

午前１０時前に大分県中津市大字永添  中津沖代営農組合に到着

トラックを入れるのに狭くて難儀していたのですが、赤矢印の入口の部分を広くしてくださってました。

２年前  平成２９年のニッショク通信と比較すると、入口が広くなってますね！

午前１０時半から、大分県中津市永添   中津沖代営農組合の令和元年産  新米  ヒノヒカリ 産地特選米を積み込み

中津沖代営農組合のメンバーは、全員がエコファーマーです。

安心いちばんおおいた産農産物認証制度の認証取得をしています。

１時間半ほどで積み込み完了

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市永添で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１８０ｋｍを走りました。

令和元年１１月８日（金）

午前６時前に出社して、契約農家さんから届いた出荷用サンプル玄米を【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定します。

大分県宇佐市長洲  桃田勝則さんから届いた令和元年産 新米 ヒノヒカリ  産地特選米 の出荷用の玄米サンプル

白未熟粒（乳白粒）が多くて、検査では３等か規格外かといった感じです。

白未熟粒（乳白粒）は登熟期の気温が高かったり、日照不足や台風でも発生します。

令和元年産の天候や台風等を考えると仕方ない部分もあるのですが、検査１～２等を毎年出荷される契約農家さんがほとんどなので、対応が難しいです。

試験精米機で精米した白米

これだけ乳白粒が多いお米を炊飯・試食したことがないので、実際に食べてみないことには対応のしようがありません！

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所  タテ形精米方式 ライスパル  ＶＰ－３１】

【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米
令和元年産 新米 棚田米あきさかり 産地特選米  の試食です。

白未熟粒（乳白粒）が多いヒノヒカリですが、炊き上がったごはんのつやが良く、やや強めの粘りがあって、食感も良くて問題なしでした。

令和元年産 新米は天候不順の関係なのか？  玄米・白米の食味計の数値だけでなく、実食してみないと分からないことが多いと感じています。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 ヒノヒカリ  圃場：和敏 産地特選米

☆ 化学肥料：不使用
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県宇佐市長洲
（生産者）桃田 勝則

玄米タンパク ７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７６点

白米タンパク ７．０％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７６点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８５点

水加減　米１：水１．４４７倍
約５０分浸漬

令和元年産 新米 棚田米あきさかり  １１／７引取り分 産地特選米

☆ 化学肥料：不使用
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県竹田市小川
（生産者）田部 誠樹

玄米タンパク ７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７３点

白米タンパク ７．１％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７２点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８４点

水加減　米１：水１．４４７倍
約５０分浸漬

昨日１１／７（木）に大分県竹田市で積み込みした、
大分県竹田市小川  田部誠樹さんの令和元年産 新米 棚田米あきさかり  産地特選米
大分県竹田市下坂田  佐藤資重さんの令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米
をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了

仕事しながら筋トレ出来るので、一石二鳥だと思うのですが・・・

最近、涼しくなったので米の積み降ろしで汗をかく量が減り、体重が増えているのが気がかりです

令和元年１１月７日（木）

午前６時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、大分県竹田市に向かいます。

県道７７号線（福岡県朝倉市筑前町）➡国道３８６号線バイパスで日田・朝倉方面へ

国道３８６号線  福岡県・大分県の県境を超えて、福岡県朝倉市杷木➡大分県日田市へ

「日本一のおんせん県　大分県」

今日も温泉に入る余裕はないなぁ～

国道３８７号線（熊本県阿蘇郡小国町）➡国道４４２号線で瀬の本・黒川温泉方面へ

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町） 瀬の本高原を竹田・久住方面へ

国道４４２号線沿い（大分県竹田市久住町）くじゅう花公園の前に、「ボーっと！  運転してんじゃねーよ！」とお怒りのチコちゃんが出現

ＮＨＫの公認を貰っているのだそうです。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町） くじゅう連山と久住高原

国道４４２号線（大分県竹田市小川） 小川の棚田とわらこずみ

竹田市の棚田では豊後牛に稲わらを食べさせる為に田んぼに干す【わらこずみ】が、今でもあちこちで見られます。

午前１０時から、大分県竹田市小川で令和元年産 新米を積み込み

大分県竹田市小川  田部誠樹さんの令和元年産 新米 棚田米あきさかり  産地特選米
大分県竹田市下坂田  佐藤資重さんの令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米

１時間半ほどで積み込み完了

田部誠樹さんは豊後和牛の繁殖生産をしておられます。

繁殖生産➡母牛から子牛を産ませて育て、その子牛をセリ市に出します。

豊後和牛が有機質肥料１００％栽培の稲わらを食べる➡豊後和牛の堆肥を田んぼに入れて土づくりの循環型農業です。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）で小国・瀬の本方面へ

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）１１月中旬にかけて、くじゅう連山・久住高原の紅葉が見ごろを迎えそうな感じです。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県竹田市小川で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町で、約２５０ｋｍ走りました。