令和2年1月14日(火)

1/10(金)にJA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込みした、令和元年産 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳をパレットに手降ろし
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

夕方は凍結防止剤(塩カル)で塩まみれになっていたトラックを、錆びないように丁寧に洗車しました。
走行距離109万キロのトラックもピカピカになりました。





令和2年1月14日(火)

1/10(金)にJA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込みした、令和元年産 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳をパレットに手降ろし
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

夕方は凍結防止剤(塩カル)で塩まみれになっていたトラックを、錆びないように丁寧に洗車しました。
走行距離109万キロのトラックもピカピカになりました。
令和2年1月13日(月)成人の日
今朝は午前4時半に山口県萩市田万川町の道の駅 ゆとりパーク田万川を出発して、福岡県に戻ります。
午前9時~11時頃に県外向け業務用米の引き取りで運送屋さんが来るので、間に合うように会社に戻ります。
令和2年1月12日(日)
今朝は午前8時半に岐阜県養老郡養老町を出発して、福岡県に向けて下道で移動します。

県道56号線(岐阜県大垣市上石津町牧田) ➡天下分け目の関ヶ原方面へ
下道をボチボチ走り、22時過ぎに山口県萩市田万川町の道の駅 ゆとりパーク田万川に到着&トラック泊しました。
令和2年1月11日(土)
㈱日食は11日(土)~13(月)まで、3日間のお休みをいただいております。
㈱日食 内田が尊敬&師匠と仰ぐトレーラー運転手のテツ氏が、「3連休などという世迷言に現を抜かし遊び呆けている愚か者はいないだろうな。我々日本人に休日など必要ない。月月火水木金金の精神を忘れてはならぬ。」とブログに書いておられたので、気合を入れて仕事しようと決意したのであります。
しかし・・・
㈱日食 内田は愛知県名古屋市中区栄という繁華街で、岐阜県・愛知県の米穀業者や農協さんと新年会です。

この世の本当の姿を表したと言われる般若心経の言葉
気合を入れて仕事しようという決意が「空」になり、忘れ去ってしまった㈱日食 内田でした ![]()
令和2年1月10日(金)
今朝は午前4時半にトラック泊した新名神 宝塚北SA(兵庫県宝塚市)を出発して、岐阜県多治見市に向かいます。

午前8時過ぎに中央道 多治見IC(岐阜県多治見市)に到着&岐阜県多治見市内で令和元年産 熊本県 森のくまさん 2等を納品➡福井県に向かいます。

国道156号線(岐阜県郡上市白鳥町)➡国道158号線で福井県大野市方面へ

14時半から、JA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込み

令和元年産 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳
(生産地)福井県坂井市三国町
(生産者)常澤 毅

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

新名神 宝塚北SA(兵庫県宝塚市)➡岐阜県多治見市で納品➡福井県あわら市で米積み➡岐阜県養老郡養老町で、約550kmを走りました。
令和2年1月9日(木)
今朝は午前5時に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、熊本県八代市に向かいます。

熊本県八代市で令和元年産 熊本県 森のくまさん 2等を積み込み、午前10時前に約930km先の岐阜県多治見市に向けて出発
明日の午前9時前後に岐阜県多治見市に到着できるように、頑張って走ります。
省燃費の為に高速を75~80km/hで走ったので、新名神 宝塚北SA(兵庫県宝塚市)に到着したのは22時過ぎでした。
令和2年1月8日(水)

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食

令和元年産 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳の試食です。
瑞々しく、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。
あきさかりは、やや柔らかめの食感で強めの粘りが特徴です。
冷めても硬くなり難いので、お弁当やおにぎりにピッタリです。
今日の食味値結果

令和元年産 新米 特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減
(生産地)福井県坂井市三国町
(生産者)農事組合法人 みのり会
玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点
白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点
サタケ STA1A 炊飯食味値 92点
水加減 米1:水1.448倍
約70分浸漬