大分県竹田市 棚田米ヒノヒカリの試食&路肩灯の交換

令和元年11月11日(月)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 大分県竹田市下坂田 佐藤資重
令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字  の試食です。

ごはんのつやが良く、適度な粘り・粒感・旨味があり、バランスが良くて美味しいです。

令和元年産 新米は食味測定値が高く出ても、ごはんにした時に粒感が無く、団子状にくっついて食感や舌触りが悪い産地・銘柄があります。

例年以上に食味値測定と試食が重要な年だと考えています。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 大分県竹田市下坂田 佐藤資重
令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字

☆ 化学肥料:不使用
有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)

(生産地)大分県竹田市下坂田
(生産者)佐藤 資重

玄米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 76点

白米タンパク 6.4%
静岡製機 TM3500  白米食味値 79点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.447倍
約60分浸漬

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
トラックの路肩灯が点いたり、消えたりするので電球を交換しようと思ったのですが・・・

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤い矢印部分のねじ&ナットが錆びており、外れる気配が全くありません

道路の凍結防止剤(塩カル)の影響で鉄製のボルト・ナット・ねじは、ほとんど錆びて外れません!

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
税込で1,500円弱だったので、新品の路肩灯を購入しました。

でも、5年くらいで錆びてしまうと思います。

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤矢印部分のナットが錆びており、外れません

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤矢印部分のねじが錆びており、バイスプライヤーとかの工具を色々と試してみたけど外れません

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
㈱日食 内田はグラインダーで削る以外の方法が思いつかなかった訳でして・・・

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
路肩灯が外れたはイイけど、荷台の台枠が削れて悲しむ

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
新品の路肩灯は明るいなぁ~

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
左後タイヤの外側を照らすように調整して、路肩灯の交換終了

結局、作業に2時間以上掛かりました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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