令和元年１１月１１日（月）

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米  の試食です。

ごはんのつやが良く、適度な粘り・粒感・旨味があり、バランスが良くて美味しいです。

令和元年産 新米は食味測定値が高く出ても、ごはんにした時に粒感が無く、団子状にくっついて食感や舌触りが悪い産地・銘柄があります。

例年以上に食味値測定と試食が重要な年だと考えています。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 産地特選米

☆ 化学肥料：不使用
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県竹田市下坂田
（生産者）佐藤 資重

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７６点

白米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７９点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８６点

水加減　米１：水１．４４７倍
約６０分浸漬

トラックの路肩灯が点いたり、消えたりするので電球を交換しようと思ったのですが・・・

赤い矢印部分のねじ＆ナットが錆びており、外れる気配が全くありません

道路の凍結防止剤（塩カル）の影響で鉄製のボルト・ナット・ねじは、ほとんど錆びて外れません！

税込で１，５００円弱だったので、新品の路肩灯を購入しました。

でも、５年くらいで錆びてしまうと思います。

赤矢印部分のナットが錆びており、外れません

赤矢印部分のねじが錆びており、バイスプライヤーとかの工具を色々と試してみたけど外れません

㈱日食 内田はグラインダーで削る以外の方法が思いつかなかった訳でして・・・

路肩灯が外れたはイイけど、荷台の台枠が削れて悲しむ

新品の路肩灯は明るいなぁ～

左後タイヤの外側を照らすように調整して、路肩灯の交換終了

結局、作業に２時間以上掛かりました。