１０／３（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

動物病院の先生から５～１０ｋｇ痩せるように言われているナナさんです　

富山県黒部市荻生の松島さんから試食・食味値測定をして欲しいと３０ｋｇ玄米が２袋（コシヒカリ・あきさかり）が送られてきました　

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユカツ
油揚げと水菜の煮浸し
レタス
ゆで卵
トマト

今日のごはんの試食は、

２６年産　新米　コシヒカリ・あきさかりの試食です。

ごはんのつや・もっちりした粘りは、あきさかりがやや上です。

ごはん表面の弾力・粒感と甘みはコシヒカリがやや上です。

美味しさに甲乙つけ難い食味差でした。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　１等

（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７３点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４倍　　約１００分浸漬

２６年産　新米あきさかり　１等

（生産地）富山県黒部市荻生
（生産者）松島茂男

玄米タンパク　７．１％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．６％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４４倍　　約１００分浸漬

午後からトラックをシャンプー洗車とコーティングが同時にできるＧモードで洗車しました。

Ｇモード被膜は艶が増す＆油を寄せ付けない性質の（撥油系コーティング）ために、車を汚れにくくする保護性能があり、塗装面に水あかの付着しにくい状態を作り上げます。