１０／２（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

コスモスが咲いているのを見ると、秋の深まりを感じます　

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

カレー
サラダ

今日のごはんの試食は、

島根県鹿足郡吉賀町の２６年産　新米コシヒカリの試食です。

夏場の記録的な日照不足の影響で収量は２～３割少ないです。

つやが良く、粘りが強くて美味しいごはんに炊き上がりました。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　１等

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川
（生産者）光長節夫
化学肥料・農薬不使用

玄米タンパク　６．６％
静岡製機・玄米食味値　７８点

白米タンパク　６．０％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４４倍　　約１２０分浸漬

午後は、ＪＡ花咲ふくいの特別栽培米コシヒカリ・あきさかりのシール作成をしました。

ＪＡ花咲ふくい　福井県あわら市の特別栽培米コシヒカリ・あきさかりの販売店を募集してます。

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