令和３年５月１日（土）

先月４／２０（火）と４／２８（水）にＪＡ福井県  山室低温倉庫（福井県あわら市山室）で積み込みした、
令和２年産 あきさかり １等  ９００ｋｇフレコン
（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県  坂井カントリーエレベーター

【静岡静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で入荷ロット毎の食味値測定をしています。

驚いたことに、
タンパク質 ６．８％
アミロース １６．３％
脂肪酸 １３
スコア ８４点
と全く同じ数値が出ました。

ＪＡ福井県  坂井カントリーエレベーターの品質・食味が高いうえに、バラツキが少ないことに感謝しつつ炊飯試験を行います。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産 あきさかり １等   ４／２０ 引取り分 の試食です。

あきさかりは水加減が適正なら、つやつや光る・ふっくらもちもちしたごはんに炊き上がります。

やや柔らかめの食感で、強めの粘りがあって冷めても硬くなり難いです。

炊き立てはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当・おにぎりなどにおすすめです。

今日の食味値結果

令和２年産 あきさかり １等   ４／２０ 引取り分

（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県  坂井カントリーエレベーター

玄米タンパク ６．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８４点

白米タンパク ５．６％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８６点

サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４５４倍
約６０分浸漬

福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋  タイヤランド福岡でタイヤローテーション とホイール交換をしていただきました。

定期的にタイヤローテーション（装着位置の交換）をすることで、タイヤの偏摩耗を防いで長持ちさせることが出来ます。

金属疲労により、左前ホイールに割れ＝クラックが入っていたので交換

タイヤローテーション（装着位置の交換）をすると、ホイール裏側が表側にくるので写真のようになります。

新型コロナ変異株が猛威を振るう昨今（第４波）

GW期間中は自粛が求められているので、ホイールの色塗りや細々した整備をやりたいと思います。

令和３年４月３０日（金）

トラック泊した国道１９１号線沿い（山口県萩市）道の駅 萩しーまーと を午前４時に出発して、福岡県に戻ります。

午前６時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

山口県萩市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１６０ｋｍを走りました。

一昨日４／２８（木）に、
ＪＡ福井県  東十郷低温倉庫（福井県坂井市坂井町上新庄）で積み込みした、
令和２年産  いちほまれ  １等
（生産地）福井県坂井市坂井町
（生産者）アグリ高橋 昭

ＪＡ福井県  山室低温倉庫（福井県あわら市山室）で積み込みした、
令和２年産 あきさかり １等  ９００ｋｇフレコン
（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県  坂井カントリーエレベーター

をパレット積み＆フォークリフトで降ろします。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  いちほまれ  １等  エコ栽培米 の試食です。

炊き上がったごはんのつや・白さは、コシヒカリを上回ります。

コシヒカリよりやや粒が大きく、舌触り（食感）が良いです。

適度な粒感・粘り・旨味のバランスが良いのが特徴です。

いちほまれという名前には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。

いちほまれ（越南２９１号）は、
福井県農業試験場において、福井県のポストコシヒカリ品種として、
２００７年（平成１９年）に「富山６７号（てんこもり）」を母、「イクヒカリ」を父として人工交配
２０１６年（平成２８年）に「越南２９１号」の地方系統名が付与されました。
２０１７年（平成２９年）に「いちほまれ」として品種登録出願されました。

コシヒカリと比較して、
☆ 高温登熟に強く、品質低下が少ない。
☆ 草丈は草丈はコシヒカリの８９ｃｍに対して７６ｃｍと短稈で、耐倒伏性が高い。
☆ いもち病に強い抵抗性がある。
☆ 収量性はコシヒカリ対比１０４％でやや多収
☆ 炊飯米の外観はコシヒカリより白く、つやがあります。

今日の食味値結果

令和２年産  いちほまれ  １等  エコ栽培米 4╱２８

（生産地）福井県坂井市坂井町
（生産者）アグリ高橋昭

☆化学肥料：当地比２割減
☆農薬使用：当地比２割減

玄米タンパク ７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８１点

白米タンパク ６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ９１点

水加減　米１：水１．４５４倍
約７０分  浸漬

雨で汚れたトラックをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛け

平成７年に新車で購入して２６年目

１１８万キロ走行しているトラックも喜んでくれているでしょう！

令和３年４月２４日（土）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  みかた棚田米コシヒカリ １等　但馬 棚田米 の試食です。

つやつやピカピカのきれいなごはんに炊き上がりました。

やや強めのもっちりした粘りと粒感・弾力、ほのかな旨味が感じられます。

兵庫県但馬 （たじま）村岡区・小代区の棚田米コシヒカリは、米どころ但馬の中でも、ひときわお米が美味しい地域です。

今日の食味値結果
令和２年産  みかた棚田米コシヒカリ １等　但馬 棚田米   ４／９引取り分

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま  みかた棚田米部会

玄米タンパク ６．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８１点

白米タンパク ５．８％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８４点

サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９０点

水加減　米１：水１．４５４倍
約６０分浸漬

トヨタ  プロボックスのエンジンオイル交換をしました。

年に３回（４ヶ月毎）、もしくは走行距離 ３，０００ｋｍ でエンジンオイル交換をしています。

櫻製油所  ＲＡＭＣＯ  ＳＮ／ＣＦ １０Ｗ－４０   グループⅢ   ＶＨＶＩ（高度水素化精製油）

櫻製油所  ＲＡＭＣＯ  ＳＮ／ＣＦ  １０Ｗ‐４０
動粘度 （４０℃） ９４．９３ｍｍ２/ｓ
動粘度（１００℃） １４．７１ｍｍ２/ｓ
粘度指数  １６２
Ｎｏａｃｋ  ８．２
ＨＴＨＳ，１５０℃,ｃＰ　３．９７

小さな虫・花粉・ほこりをかなり吸っていますので、エアフィルターもオイル交換の度に清掃します。

スロットルボディ（スロットルバルブ）を綿棒で掃除しました。

スロットルボディは、エンジンに送るための空気量（酸素）を調整しています。

スロットルバルブには、エアクリーナーで除去しきれなかったダストや排出ガス再循環装置（ＥＧＲ）から吸気系に戻される排ガスによる汚れが付着・蓄積します。

スロットルバルブを開閉させて、綿棒で優しく汚れを取り除きます。

アイドリング不調などの症状はありませんでしたが、早め早めの整備が大事ですね！

令和３年４月２３日（金）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  つきあかり １等 の試食です。

熊本県の同業者からお付き合いで買ったお米です。

安い業務用米が必要な福岡市内米穀店向けに卸売りしています。

炊き上がりのつやはまずまずで、しっかりした粒感がありました。

ねばりは控えめで、ややあっさりした食感でした。

新品種つきあかり（北陸２５５号）
☆農研機構 中央農業研究センター 北陸研究拠点（新潟県上越市）で、
宮崎県の在来品種 かばしこ を母とし、
極良食味品種 北陸2００号  後の みずほの輝き を父
としたＦ１に多収の 北陸２０８号 を交配して育成した品種です。

☆育成地（新潟県上越市）での出穂期はコシヒカリよりも１週間早く、あきたこまちとほぼ同じです。

☆育成地（新潟県上越市）での成熟期も あきたこまち とほぼ同じで、コシヒカリ より２週間早くなります。

☆穂数は あきたこまち よりも少ないですが、穂長は長く、草型は「偏穂重型」です。

☆稈長は あきたこまち よりも短く、葉色は あきたこまち よりもやや濃い品種です。

☆耐倒伏性はやや強く、育成地での玄米収量は あきたこまち に比べて標肥栽培で９％程度、多肥栽培で８％程度の多収です。

☆千粒重は あきたこまち よりも２g 程度大きくなります。

☆玄米外観品質 は コシヒカリ よりも優れますが、あきたこまち と同等かやや劣ります。

☆高温登熟はやや強ですが、腹白が出る場合があります。

☆食味は コシヒカリ と同等以上の評価です。
また、炊飯後４時間保温した場合でも コシヒカリ と同等以上の評価です。

☆栽培適地は、あきたこまち の栽培が可能な東北中南部、北陸、関東以西です。

今日の食味値結果

令和２年産  つきあかり １等

（生産地）熊本県球磨郡あさぎり町
（生産者）尾方 球三郎
ＪＡくま

玄米タンパク ８．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ６８点

白米タンパク ７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７３点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ７９点

水加減　米１：水１．４５４倍
約７０分 浸漬

令和３年４月２２日（木）

一昨日４／２０（火）にＪＡ福井県  山室米穀低温倉庫（福井県あわら市山室）で積み込みした、

令和２年産 あきさかり １等  ９００ｋｇフレコン
（生産地）福井県坂井市・あわら市
ＪＡ福井県  坂井カントリーエレベーター

令和２年産  特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳
（生産地）福井県坂井市坂井町
（生産者）三協ファーマーズ

をパレット積み＆フォークリフトで降ろします。

３０ｋｇ紙袋と９００ｋｇフレコンだったので、楽をして少しも痩せないですね

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定

玄米タンパク質 ６．８％
スコア ８４点

上出来の結果にホッとしながら、後日 炊飯して実食します。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産 あきさかり １等   ４／１５ 引取り分 の試食です。

あきさかりは炊き上がりのつやが良く、やや柔らかめの食感ともっちりした強い粘りが特徴です。

あきさかりは、水加減はやや多めの方が品種特性が出て美味しいと思います。

今日の食味値結果

令和２年産 あきさかり １等   ４／１５ 引取り分