福井県坂井市・あわら市 あきさかりの試食&タイヤローテーション

令和3年5月1日(土)

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 玄米の食味測定 令和2年産 あきさかり 1等 福井県坂井市 あわら市 JA福井県 坂井カントリーエレベーター
先月4/20(火)と4/28(水)にJA福井県  山室低温倉庫(福井県あわら市山室)で積み込みした、
令和2年産 あきさかり 1等  900kgフレコン
(生産地)福井県坂井市・あわら市
JA福井県  坂井カントリーエレベーター

【静岡静岡製機  食味分析計  TM3500】で入荷ロット毎の食味値測定をしています。

驚いたことに、
タンパク質 6.8%
アミロース 16.3%
脂肪酸 13
スコア 84点
と全く同じ数値が出ました。

JA福井県  坂井カントリーエレベーターの品質・食味が高いうえに、バラツキが少ないことに感謝しつつ炊飯試験を行います。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和2年産 あきさかり 1等 福井県坂井市 あわら市 JA福井県 坂井カントリーエレベーター
令和2年産 あきさかり 1等   4/20 引取り分 の試食です。

あきさかりは水加減が適正なら、つやつや光る・ふっくらもちもちしたごはんに炊き上がります。

やや柔らかめの食感で、強めの粘りがあって冷めても硬くなり難いです。

炊き立てはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当・おにぎりなどにおすすめです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和2年産 あきさかり 1等 福井県坂井市 あわら市 JA福井県 坂井カントリーエレベーター
令和2年産 あきさかり 1等   4/20 引取り分

(生産地)福井県坂井市・あわら市
JA福井県  坂井カントリーエレベーター

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 86点

サタケ STA1A 炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.454倍
約60分浸漬

株式会社日食 タイヤローテーション タイヤランド福岡 福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋
福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋  タイヤランド福岡タイヤローテーション とホイール交換をしていただきました。

定期的にタイヤローテーション(装着位置の交換)をすることで、タイヤの偏摩耗を防いで長持ちさせることが出来ます。

株式会社日食 タイヤローテーション タイヤランド福岡 福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋 ホイール 割れ クラック
金属疲労により、左前ホイールに割れ=クラックが入っていたので交換

株式会社日食 タイヤローテーション タイヤランド福岡 福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋
タイヤローテーション(装着位置の交換)をすると、ホイール裏側が表側にくるので写真のようになります。

新型コロナ変異株が猛威を振るう昨今(第4波)

GW期間中は自粛が求められているので、ホイールの色塗りや細々した整備をやりたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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