４／１（月）　おはようございます。

今朝は６時半から約１時間　４．２ｋｍのお散歩へ

福岡県福岡地方では、桜の花は入学式まではもちそうにありませんね　

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（右）２４年産　北海道　ゆめぴりか

（左）２４年産　秋田県山本郡三種町　めんこいな　１等

どちらも初めて食べる品種です。

めんこいなは、ややあっさりした食感　特徴がないのが特徴？
米どころ秋田なのに、ヒノヒカリの方が美味しいけど。。。

ゆめぴりかは、巷で騒がれている極良食味品種ということで期待しましたが。。。
低アミロース品種でモチ臭があり、単品では毎日食べたくないですね！
うるち他品種に２～３割ブレンドすれば、モチモチ感が出て食味アップするかもしれません。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
鶏ササミカツ
サラダ

今日の食味値結果は、

２４年産　めんこいな　１等

（生産地）秋田県山本郡三種町

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７８点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４２倍　　約５０分浸漬

２４年産　ゆめぴりか

（生産地）北海道

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　７．５％
静岡製機・白米食味値　６６点

サタケ・炊飯食味値　８１点

水加減　米１：水１．４１倍　　約５０分浸漬

夕方から、明日の午前中着で兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区に着くよう移動します。

国道９号線を午後１１時過ぎまで走り、島根県出雲市斐川町　道の駅　湯の川に到着＆トラック泊します　

３／２３（土）　おはようございます。

今朝は６時過ぎから１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

明月堂　博多通りもんの黄色い看板が福岡都市高速の横にあります。

大人気＆美味しいお菓子で福岡県博多のお土産にお薦めですよ！

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

鹿児島県伊佐市のライス郷井手口さんから新玉葱をいただきました　

有機肥料で栽培しているので、柔らかくてみずみずしく・甘みがありとても美味しいです。

今日のごはんの試食は、

（右）２４年産　コシヒカリ　　産地特選米

島根県鹿足郡吉賀町下高尻　　「特選吉賀米倶楽部」　大谷正実
栽培基準：Ｔ３　　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：１・２

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　山内恭一
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

静岡製機・白米食味値は２点差　　サタケ・炊飯食味値は６点差
どちらも美味しく炊きあがっていて、実際に食べてみて同点・・・というか差がないです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
すき焼き
ほうれん草の胡麻和え
ウインナー
サラダ

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：１・２　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　山内恭一

玄米タンパク　７．０％
静岡製機・玄米食味値　７８点　（圃場：１）

玄米タンパク　７．０％
静岡製機・玄米食味値　７８点　（圃場：２）

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点　（圃場：１・２）

サタケ・炊飯食味値　８８点　（圃場：１・２）

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

２４年産　コシヒカリ　　産地特選米

栽培：Ｔ３　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町下高尻
（生産者）特選吉賀米倶楽部　　大谷正実

玄米タンパク　６．７％
静岡製機・玄米食味値　７８点

白米タンパク　５．６％
静岡製機・白米食味値　８０点

サタケ・炊飯食味値　９４点

水加減　米１：水１．４２倍　　約７０分浸漬

午後は、配達担当・後藤君が子供さんの保育園の卒園式でお休みなので、代わりにお米の配達に行きました。

最近は、福岡市内をウロウロすることが少ないので、場所や道をうろ覚えという感じで迷子になりかけました