令和2年1月29日(水)

会場の広さの関係もあり、定員60名の意見交換会・勉強会です。
有機質肥料100%栽培・無農薬や減農薬の最先端の技術・資材や新品種等を紹介する勉強会だと自負しております。
㈱日食と契約栽培・取引のない方の参加は原則としてお断りしておりますが、空きがあれば先着順にご連絡しますので、下記までお問い合わせください!
株式会社日食
TEL 092-937-3355(8:30~17:30)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp





令和2年1月28日(火)
ず~っと雨続きのお天気で、米積みに行けなくて困っています。

お弁当などで使用したアルミホイルは洗って取って置き、ちょっとした再利用をします。

5~8枚に重ねたアルミホイル(アルミニウム)をハサミで切ることで、ハサミの刃表面の汚れが取れたうえにアルミニウムが構成刃先となり、切れ味が復活します。
アルミニウムは金属の中でも、融点(固体から液体に変化する温度)が低く、ハサミで切るだけで溶けてしまいます。
その溶けたアルミニウムが、刃の欠けた部分にくっついて補修してくれることが切れ味復活の理由と言われています。
めちゃくちゃ地味な作業です ![]()
消耗品でもありますし、ホームセンター等で買えば結構なお値段がしますから、自分で暇を見て作業しております。
令和2年1月27日(月)

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食

令和元年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米の試食です。
つやつやピカピカで、もっちりした強めの粘りがあるごはんに炊き上がりました。
但馬 棚田米はサタケ炊飯食味値で、天候に恵まれた年も、天候不順の年であっても毎年88~92点がコンスタントに出るよう栽培管理・営農指導されています。
安定して美味しい棚田米コシヒカリとして、多くのファンが付いているお米です。
兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区の みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米の流通数量は30kg玄米で約3,300袋で100トン未満の希少で貴重なコシヒカリです。
㈱日食は、JAたじまさんから毎年、1,300~1,400袋を分けていただいております。
今日の食味値結果

令和元年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会
玄米タンパク 7.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 78点
白米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 78点
サタケ STA1A 炊飯食味値 89点
水加減 米1:水1.448倍
約60分浸漬
令和2年1月25日(土)

㈱日食 内田が使用しているドコモ携帯(ガラケー)が閉まらなくなりました ![]()
P‐01F(2013年発売)というモデルで約6年使用
でも、生産終了・修理受付も終了しています。

修理受付終了のうえに、割れて隙間が出来てますのでドコモショップに行ってみました。

毎月330円の携帯保証を付けていたので、4,120円で相応の新品機種がいただけることに・・・

P‐01F(2013年発売)➡P‐01H(2015年発売)に少しだけ新しくなりました。
でも、P‐01Hも修理受付が来年2021年3月末で終了予定 ![]()
今月20日召集の国会では、次世代規格「5G」の通信網構築の促進策が議論されています。
ドコモ3G「FOMA」が2026年3月31日でサービス終了
P-01Hは3G(FOMA)での通信しか出来ないので、2026年3月31日までに「4G」か「5G」に対応した機種に買い替えしないといけません!
現在は、通話(かけ放題)でiモード無しの契約で2,900円前後/月です。
令和2年1月25日(土)

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食

令和元年産 山口のお米の試食です。
1,500円/5kg(税込み)で販売していますが、ごはんのつや・粘り・美味しさの全てでお値段以上の値打ちがあると自負しています。
サタケ炊飯食味値で誰が食べても美味しいと感じる80~83点くらい出れば、山口のお米は合格と思っていますが、今回は85点で上出来でした。
今日の食味値結果

令和元年産 山口のお米 慣行栽培
(産地)山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
(品種)コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
玄米タンパク 8.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 72点
白米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 白米食味値 70点
サタケ STA1A 炊飯食味値 85点
水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬
山口のお米
令和元年産
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
(品種の指定は出来ません)慣行栽培
産地:山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)
福岡市内近郊は無料で配達致します!
お気軽にお問い合わせ下さい!
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
令和2年1月24日(金)
午前6時に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、山口県美祢市に向かいます。

関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

午前8時半から、山口県美祢市でから令和元年産 山口のお米を積み込み
山口のお米
令和元年産
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
(品種の指定は出来ません)慣行栽培
産地:山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)
福岡市内近郊は無料で配達致します!
お気軽にお問い合わせ下さい!
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
令和2年1月23日(木)

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食

令和元年産 特別栽培米① コシヒカリ 1等の試食です。
もっちりした粘りとコシヒカリ特有の粒感(コシ)がある、美味しいごはんに炊き上がりました。
無農薬・無化学肥料のコシヒカリは、慣行栽培(農薬と化学肥料を使用する生産量全体の90%以上を占めるお米)と明らかに美味しさが違います。
今日の食味値結果

令和元年産 新米 特別栽培米(認証区分1)コシヒカリ 1等
特別栽培米(福井県認証区分:1)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:不使用
有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてん+マルイ有機 ラクト菌入り)
(生産地)福井県坂井市丸岡町
(生産者)西 富治雄
玄米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 86点
白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点
サタケ STA1A 炊飯食味値 93点
水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬

夕方は、109万キロ走行しているトラックのエンジンオイル交換をしました。

運送屋さんは通常2万キロで交換みたいですが、㈱日食 内田は今回は1.1万キロ弱で交換しました。
令和2年1月22日(水)
気象庁の発表によると、この冬は寒気の南下が弱く、西高東低の冬型の気圧配置が長続きしづらい傾向のため、全国的に気温は平年並か高くなる予想です。
冬型の気圧配置が長続きしないということで、日本海側の降雪・降水量は平年並か少ない見込みです。

DUNLOP DECTES SP081というスタッドレスタイヤ(冬用)の新品に交換しました。
暖冬の影響で雪が積もらない可能性が高いようですが、日本海側の福井県あわら市・坂井市や兵庫県但馬に米積みに行くので、トラックは平成16年からスタッドレスタイヤ(冬用)を履かせています。
㈱日食 内田の江戸時代の先祖は北前船で交易をしていました。
だから、日本海側の富山県・福井県・兵庫県但馬・島根県の契約農協や契約生産者のお米を取り扱う御縁に恵まれたと思っています。
九州の米屋で富山県・福井県まで自社便でお米の引き取りに行く気狂いは、㈱日食だけなのですが・・・
令和2年1月21日(火)

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食

令和元年産 特別栽培米① コシヒカリ 1等の試食です。
炊き上がったごはんが、つやつやピカピカで綺麗です。
無農薬・無化学肥料のコシヒカリは、旨味・粘りがあって美味しかったです。
今日の食味値結果

令和元年産 新米 特別栽培米(認証区分1)コシヒカリ 1等
特別栽培米(福井県認証区分:1)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:不使用
有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてん+マルイ有機 ラクト菌入り)
(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 さかのしもファーム
玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点
白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点
サタケ STA1A 炊飯食味値 91点
水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬
令和2年1月20日(月)

1/17(金)に兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡農業倉庫で積み込みした、
令和元年産 みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会
令和元年産 特別栽培米 棚田米コシヒカリ 1等但馬 村岡米 極
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義
有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてん+コア有機)
農薬使用:当地比5割減
をパレットに手降ろし

少しくらい風邪で具合が悪くても、降ろさにゃなりませんから頑張りました。
母がインフルエンザなので、㈱日食 内田もインフルエンザの可能性が無きにしも非ずな状態です。