5/28(火) おはようございます。
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ
雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、濡れながらも元気にお散歩です
サタケ精米機 ミルモア HPR7Bの精米状況(米の流量・抵抗)が最適かチェック
精米能力450kg→750kgに改造
さらに低温精米(穀温が上がらない)が出来て、ふっくらごはんに炊き上がります。
サタケ 色彩選別機 マジックソーター RMGS210AM の選別調整
乳白米・カメムシ被害の小さな斑点米も抜けるように調整します。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
天草産さばの干物(熊本県天草市河浦町崎津 うらもと屋)
ポテトサラダ
トマト
ごはんは、5/28精米 産地特選米
24年 山口県美祢市産 コシヒカリ ヒノヒカリ
炊きあがってから約1時間後 ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを測定します。
製品タンクから抜いた白米を静岡製機 食味計 GS-2000で食味値測定→炊飯→お昼に試食→サタケ炊飯食味計で食味値測定して判断します。
今日の食味値結果は、
5/28精米 産地特選米
24年産 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ
白米タンパク 6.6%
静岡製機・白米食味値 74点
サタケ・炊飯食味値 87点
水加減 米1:水1.425倍 約50分浸漬
旅猫リポート 有川浩 文藝春秋 単行本
内容紹介
秘密を抱いた青年と一匹の相棒は“最後の旅”にでた
現代最強のストーリーテラーによる、青年と猫のロードノベル。あたたかな光溢れるラストまでどのページにも忘れ難い風景が広がる傑作です!
内容(「BOOK」データベースより)
さあ、行こう。これは僕らの最後の旅だ。一人と一匹が見る美しい景色、出会う懐かしい人々。心にしみるロードノベル。
最近、「図書館戦争」や「県庁おもてなし課」の映画化で何かと話題の有川浩さんの作品
心温まる素敵なお話で終盤は泣けます。
猫好きの方には是非とも読んで頂きたい一冊です。