タグ別アーカイブ: 岡山県 コシヒカリ 1等

洗車&福井県から来客

7/9(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

7・8月は、毎朝5時~6時半頃の涼しいうちにお散歩したいと思います 

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車
午後は福井県の某農協さんが来社されるので、JR博多駅までお迎えに行きます。

汚れていたトヨタ プロボックスを汗だくになりながら洗車しました 

株式会社日食 トラック 日野レンジャー 洗車 ワックス掛け
トラックを洗車&月一のワックス掛け

株式会社日食 トラック 日野レンジャー 洗車 ワックス掛け
平成7年式で18年経っているとは思えないほど綺麗になったと自己満足 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鮭 ピリ辛ウインナー サラダ トマト 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
塩鮭
ピリ辛ウインナー
サラダ
トマト
自家製ヌカ漬け(きゅうり)

ごはんは、7/9精米 産地特選米 24年産 コシヒカリ 1等
(生産地)岡山県新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

16時過ぎにJR博多駅まで福井県の某農協さんをお迎えに行き、会社で打ち合わせ

そのあとは飲み会となる訳でして・・・  お開きは日付が変わってからでした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

梅雨明け

7/8(月) おはようございます。

今日は、各気象台から九州、四国、中国、近畿、東海は梅雨明けしたとみられると発表がありました 

株式会社日食 参議院選挙 2013 候補者ポスター
投票日が7/21(日)の参議院選挙   盛り上がりにすこぶる欠けますなぁ~

自民・公明の圧勝でしょうが、投票率は50%を下回るでしょうね!

私は選挙には必ず行きますよ   国民の義務ですからね・・・

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

お散歩途中のシベリアン・ハスキーに日課のごあいさつ ガウガウします 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
梅雨明けして暑くなることは確実  毎朝のお散歩も5時からに早めようと思います。

株式会社日食 国道3号線 福岡県遠賀郡岡垣町
国道3号線を通り、福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫㈱の低温倉庫に向かいます。

このあと、岡垣市街に行く道は土砂崩れで通行止めだったのです 

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫
低温倉庫に入庫する玄米を弊社のパレット(8巻 140cm×140cm)→鶴丸コーケン倉庫のパレット(7巻 140cm×110cm)に積み替え

炎天下の中で、30kg玄米を135袋の積み替えは汗だくでした 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏四つ身カツ ウインナー トマト サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
鶏四つ身カツ(自家製タルタルソース)
ウインナー
トマト
サラダ
自家製ヌカ漬け(茄子 おくら きゅうり)

ごはんは、7/8精米 産地特選米 24年産 コシヒカリ 1等
(生産地)岡山県新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

株式会社日食 精米工場 床モップかけ
明日は福井県の某農協さんが弊社を訪ねてこられますので、夕方には精米工場の床をモップ掛けしました。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
夕方は30分ほどのお散歩に行きました  18時半過ぎでも30℃超えてて暑いです。

福岡県福岡地方は、梅雨明けと同時に最高気温が35℃をこえる猛暑日になりました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市へ

7/6(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は3時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 九州道 下り線 
九州道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)→松橋IC(熊本県宇城市松橋町)を利用して、熊本県八代市へ向かいます。

株式会社日食 熊本県八代市 砕米納品 24年産 岡山県コシヒカリ1等 引き取り
熊本県八代市で砕米を納品して、24年産 岡山県コシヒカリ1等米の引き取り

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
土曜日の昼間は、トラックは割引がないので下道で帰りたかったのですが、急ぐ用事があるので松橋IC→鳥栖IC間を高速利用

株式会社日食 国道3号線 佐賀県鳥栖市
鳥栖市から国道3号線で福岡方面へ  土砂降りの雨が降っています 

株式会社日食 熊本県八代市 24年産 岡山県コシヒカリ1等 引き取り
フォークリフトでパレット降ろしなので、楽チンです 

株式会社日食 熊本県八代市 24年産 岡山県コシヒカリ1等 引き取り
昨日壊れた㈱日食のフォークリフトは、コマツリフトの整備工場へ入院中

代車を借りて仕事をしておりますが、修理代がいくらかかるやら。。。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

炊飯の水加減が24年産は難しい!

6/28(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
お散歩から帰って、お掃除が終わるまでごはんが食べれないので、早く掃除を終わるように催促に来ます 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
普段はドッグフード+缶詰ですが、偶に試食ごはんの残りを食べてもらっています。

午前中は、食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→洗米・炊飯をしてます。
株式会社日食 炊飯試験 電気はかり
24年産米に関して、現在=梅雨時期の水加減がかなり難しいです。

約4.5合炊きの場合 たった3gの水加減の差で炊飯食味値が2~3点違います。

炊飯試験の水加減は1g単位で調整します。

758g(釜の重さ)+699g(お米)+1003g(水 お米×1.435倍)=2,460g

株式会社日食 サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
サタケ精米機 ミルモア HPR7Bの精米状況をチェック

気温・湿度・米の品種・米の水分などを見ながら、最良の精米が出来ているか確認します。

株式会社日食 サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
蛍光灯の下でなく、お日さまの光が入る明るい窓際でお米の白さ・搗き加減の最終チェックをしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 かぼちゃの煮物 豚肉と椎茸とほうれん草の炒め えびシュウマイ トマト 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
かぼちゃの煮物
豚肉と椎茸とほうれん草の炒め
えびシュウマイ
トマト
自家製ヌカ漬け(きゅうり 茄子)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 岡山県 コシヒカリ 1等 産地特選米
6/28精米 産地特選米 24年産 コシヒカリ 1等
(生産地)岡山県新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

水加減は1.43倍→1.435倍の方が良いみたいです。
24年産米は、例年より水加減をやや増さないとごはんが硬い傾向にあります。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 岡山県 コシヒカリ 1等 産地特選米
6/28精米 産地特選米 24年産 コシヒカリ 1等

(生産地)岡山県新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 77点

サタケ・炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.435倍  約60分浸漬

株式会社日食 死にゆく者からの言葉 鈴木秀子 文春文庫
死にゆく者からの言葉  鈴木秀子  文春文庫

内容(「BOOK」データベースより)
死にゆく者たちは、死の迫っていることを知っている。残された日日に、自分の人生を振り返り、自分の人生の意味を見つけ、あるいは未解決のものを解決し、不和を和解に、より豊かな愛の結びつきにすることを望んでいる。そして死者を愛する人たちの心の中では、死んでいった人たちが、今までよりも強い命の絆で生き始める。

株式会社日食 携帯 歩数
最近、かなり頑張って歩いているのですが・・・ 全然痩せない 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

岡山コシヒカリの食味は良好

6/21(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は土砂降りの雨が降っておりまして、近所を20分 1.5kmだけお散歩 

株式会社日食 食味値測定 玄米 静岡製機 食味計 GS-2000
昨日入荷した24年産 岡山県 コシヒカリ1等米を【静岡製機 食味分析計 GS-2000】で玄米の食味値を測定します。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】で試験精米

この精米機も17年目  家庭用・農家さん・米穀専門店の試験精米に最適です。

午前中は、試験精米→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豚のミルフィーユかつ ウインナー サラダ ちりめん山椒 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユかつ
ウインナー
サラダ
ちりめん山椒(兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区の山椒)
自家製ヌカ漬け(だいこん・きゅうり・おくら・みょうが)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 24年産 岡山県 コシヒカリ 1等
ごはんは、昨日入荷した24年産 岡山県 コシヒカリ 1等

(産地)新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

炊飯米のつやも良く、粘りもあり美味しいです。

岡山コシヒカリは熊本ヒノヒカリと比べるとやや柔らかくて、粘りが少し強いです。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを測定します。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 岡山県 コシヒカリ 1等 産地特選米
24年産 コシヒカリ 1等  6/20入荷 30kg×300袋

(生産地)岡山県新見市・真庭市・加賀郡吉備中央町・勝田郡奈義町・苫田郡鏡野町など

玄米タンパク 7.1%
静岡製機・玄米食味値 77点

白米タンパク 6.1%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.43倍  約60分浸漬

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂
19時頃に仕事から帰ると、雨は上がっていたのでお散歩へ

知り合いに頭痛・風邪をひいた方がいらっしゃるので、代わりに神頼み

福岡県糟屋郡粕屋町の伊賀薬師堂には最澄が彫ったとされる薬師如来像を本尊とする御堂です。

薬師如来は、薬壺を持ち病気を治す仏様です。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂
全く御利益は無さそうですが。。。  ササミジャーキーで願いを叶えるらしいです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極