６／３（月）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

お散歩途中にお水ゴクゴク。。。　　ペットボトル２本のお水を持ち歩きます。

毎朝のごはんの折の【お手・おかわり・ワンと吠える・待て】　

休み明け・月曜日なので、精米プラント天井側を分解・清掃

精米工場内を燻蒸（くんじょう・害虫駆除の薬剤散布）しないので、分解・清掃をひたすら頑張ります。

今年は、メイガの発生がやや多い気がします　

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
玉子焼き
椎茸の山椒煮
ほうれん草の胡麻和え
トマト
大根葉の漬物

ごはんは、２４年産　ヒノヒカリ
（生産地）熊本県宇城市豊野町
（生産者）杉本昌秀

産地特選米に相応しいか試食します。

炊きあがってから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。

①試験精米した白米を静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００で食味値測定
②炊飯
③お昼に試食する
④サタケ炊飯食味計で食味値測定して判断します。

今日の食味値結果は、

２４年産　熊本県宇城市豊野町　ヒノヒカリ　２等　　杉本昌秀

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．６％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬　　産地特選米に合格　

今日の晩酌酒は、日本酒でなく麦焼酎です。

麦焼酎　らんびき２５度　常圧蒸留　３年貯蔵酒

ゑびす酒造株式会社　　福岡県朝倉市杷木林田

良質の長期貯蔵酒なので、口当たりがよく大変まろやかで旨いです！

１．８リットル　１，９８５円　３年貯蔵酒でこのお値段はうれしい