タグ別アーカイブ: 福岡市東区箱崎埠頭

食味値測定と沖縄便の持ち込み

11/11(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 手作りコロッケ 切干大根と揚げの煮物 サラダ 自家製高菜漬け
ごはん
味噌汁
手作りコロッケ
切干大根と揚げの煮物
サラダ
自家製高菜漬け

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ
25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の食べ比べです。

どちらも豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料で育つ有機質肥料100%栽培米

大分県竹田市の標高300mの棚田米ヒノヒカリ
大分県宇佐市長洲の海岸沿いのヒノヒカリ

食べてみると、つや・粘りがあり、どちらも美味しくて差が分かりませんでした。

サタケ炊飯食味値は4点差  私には美味しさの差が分からなかった 

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 田部誠樹さん 大分県竹田市小川 25年産 新米ヒノヒカリ 棚田米 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 棚田米 産地特選米

豊後和牛堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培米

(生産地)大分県竹田市小川
(生産者)田部誠樹

玄米タンパク 7.6%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 6.6%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.425倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 桃田勝則さん 大分県宇佐市長洲 25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米  圃場:平松

豊後和牛堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培米

(生産地)大分県宇佐市長洲
(生産者)桃田勝則

玄米タンパク 7.9%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 69点

サタケ・炊飯食味値 82点

水加減 米1:水1.425倍  約50分浸漬

株式会社日食 25年産 新米ヒノヒカリ 玄米サンプル JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会
午後は、熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 画図特別栽培米部会の契約栽培米 25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の玄米サンプルを【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定します。

株式会社日食 25年産 新米 玄米サンプル
契約生産農家さんの玄米サンプル  全部を炊飯試験するのは無理かも。。。

株式会社日食 国道201号線 福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ
夕方は、福岡市東区箱崎埠頭に沖縄行きのお米を持込みします。

株式会社日食 毎日急行 福岡支店 福岡県福岡市東区箱崎埠頭 沖縄便
福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行福岡支店

持ち込んだ玄米を船で沖縄まで運んでもらいます 

株式会社日食 どうせ死ぬなら「がん」がいい 近藤誠 中村仁一 宝島社新書
どうせ死ぬなら「がん」がいい  近藤誠  中村仁一  宝島社新書

内容紹介
『大往生したけりゃ医療とかかわるな』の中村仁一氏と『がん放置療法のすすめ』の近藤誠氏が「がん」と「死」を語り尽くした。両氏は20年以上前から、さまざまな学術データと臨床経験を基に「がんは手出しをしなければ、痛まず穏やかに死んでいける。治療せず放っておいた方が平均生存期間も長くなる。医者の常識に騙されるな」と説いてきた。そして今、「がんで死にたい」と口を揃える。人生80年時代の「医療とかかわらず大往生する英知」、そして「よりよく生きるための志」とは?

内容(「BOOK」データベースより)
がん、そして医療の常識を覆す異色の医師対談。がんは放っておくと増殖・転移し、痛みにのたうち回って死に至る…という悲惨なイメージは、医療界のでっちあげだった。20年来、「『がん死』のお迎えは最高。ただし、治療しなければ」(中村)、「がんの9割に抗がん剤は効かない。患者よ、がんと闘うな」(近藤)と言い続け、実際に多くの「がん放置患者」の穏やかな臨終を見届けてきた2人が、がんという病、医療の実態、そして人間の死について語り尽くす。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

トラックが車検から帰ってきた キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!!!

10/2(水) おはようございます。

午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。

株式会社日食 炊飯試験 電気はかり
25年産 新米に関して、水加減は例年より水が多めに必要です。

通常ですと新米1:水1.415倍→25年産 新米1:水1.42~1.43倍

762g(釜の重さ)+705g(お米)+1001g(水 お米×1.42倍)=2468g

炊飯試験の水加減は1g単位で調整しています。

株式会社日食 車検 日野自動車 レンジャー トラック
お昼前にトラックが車検から返ってきました  ホイールやシャシーも塗装してピカピカ

株式会社日食 車検 日野自動車 レンジャー トラック
フロント板バネ周りの部品交換・排ガス漏れでマフラー交換等々の部品交換がいっぱいで、請求書を見るのが怖いです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 チキン南蛮 オムレツ サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
チキン南蛮(マルイファーム㈱ 肥料製造部門からいただきました)
オムレツ
サラダ
自家製ヌカ漬け(きゅうり おくら)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 25年産 新米きぬむすめ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 吉村重則 産地特選米
25年産 新米きぬむすめ 1等 産地特選米

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)特選吉賀米倶楽部 吉村重則

きぬむすめは、炊飯米が白くて美しい、粘りが強くて柔らかいのが特徴で美味しいです。

今日の食味値結果は、 
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米きぬむすめ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 特選吉賀米倶楽部 吉村重則
25年産 新米きぬむすめ 1等 産地特選米

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)特選吉賀米倶楽部 吉村重則

玄米タンパク 6.8%
静岡製機・玄米食味値 78点

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 国道201号線 福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ
午後は、福岡市東区箱崎埠頭に沖縄行きのお米を持込みします。

株式会社日食 毎日急行 福岡支店 福岡県福岡市東区箱崎埠頭 沖縄便
福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行福岡支店  船便で沖縄まで運んでもらいます 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

何気に忙しい。。。

5/14(火) おはようございます。

今朝は3時半起きで島根県江津市【道の駅 サンピコごうつ】を出発して、福岡県の㈱日食へ戻ります。

株式会社日食 国道262号線 山口県萩市
午前5時30分 国道262号線 山口県萩市を通過

株式会社日食 県道32号線 萩往還 山口県萩市
道の駅 萩往還の銅像  松陰記念館は入場無料なので、是非お立ち寄り下さい。

吉田松陰(中央)
萩の松下村塾において幕末の志士や明治維新に活躍する多くの人材を育成しました。日本に黒船が来航したとき、世界に目を向けていた松陰は海外渡航を計画しますが失敗し、その後、安政の大獄によって処刑されました。
辞世の句 「身はたとひ 武蔵野野辺に朽ちぬとも 留め置かまし大和魂」

高杉晋作(左)
19歳の時に、友人の久坂玄瑞のすすめで松下村塾に入熟し、久坂と並んで村塾の双璧と称されました。騎兵隊を結成し、四境戦争などで長州藩の勝利において貢献しました。
辞世の句 「おもしろきこともなき世におもしろく すみなすものは心なりけり」
都々逸 「三千世界の鴉を殺し、主と朝寝がしてみたい」の方が有名ですね!

久坂玄瑞(右)
17歳の頃松陰と出会い、松陰の妹である文と結婚します。杉家に同居し、松下村塾での松陰の教育事業を助けました。松陰亡き後の村塾では常に中心的人物でしたが、蛤御問の変において25歳の若さで亡くなりました。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時 関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 米降ろし 但馬棚田米 但馬村岡米極 24年産 棚田米コシヒカリ
会社に戻って米降ろし  手降ろしで1時間ちょっとかかりました 

株式会社日食 米降ろし 但馬棚田米 但馬村岡米極 24年産 棚田米コシヒカリ
兵庫県美方郡香美町村岡区 24年産 棚田米コシヒカリ 但馬 棚田米 但馬 村岡米 極をパレットに手降ろし

株式会社日食 福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ
福岡市東区箱崎埠頭に沖縄行きのお米を持込みします。

株式会社日食 毎日急行 福岡支店 福岡県福岡市東区箱崎埠頭
福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行福岡支店

沖縄県のお米屋さんに船便で玄米を運んでいただきます 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 英ちゃんうどん 村山田店 福岡県宗像市村山田 国道3号線
国道3号線沿い 福岡県宗像市村山田 英ちゃんうどん 村山田店でいただきます。

美味しいからではなく、トラックを停めれる駐車場があるというだけ・・・ 

株式会社日食 今日のお昼ごはん 日替わり定食 天とじ定食 700円 英ちゃんうどん 村山田店 福岡県宗像市村山田 国道3号線
日替わり定食 天とじ定食(ごはん大盛り無料) 700円

株式会社日食 福岡県遠賀郡岡垣町 県道287号線 国道495号線
福岡県遠賀郡岡垣町 県道287号線→国道495号線 北九州・芦屋方面へ

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫
福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン倉庫㈱ 低温倉庫に玄米を入庫して、今週精米する玄米の引き取り

株式会社日食 ガリガリ君キウイ 赤城乳業株式会社
最高気温が28℃の福岡県福岡地方  暑いのでガリガリ君 キウイ味に初挑戦

美味しいけどガリガリ君 梨味の時ほどの衝撃はなかった。。。

株式会社日食 米降ろし フォ-クリフト
午後4時過ぎに会社に戻り、フォ-クリフトで米降ろし   パレット降ろしで楽チン

走行距離は400km強ですが、米降ろし&朝3時半起き 何気に忙しい一日でした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろしと沖縄便

1/16(水) おはようございます。

株式会社日食 米降ろし 但馬棚田米 但馬村岡米極 24年産 棚田米コシヒカリ
昨日、兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区 JAたじま村岡倉庫で積み込み→約12時間 590km走って福岡県の㈱日食に到着しました。

株式会社日食 米降ろし 但馬棚田米 但馬村岡米極 24年産 棚田米コシヒカリ
24年産 棚田米コシヒカリ 但馬 棚田米 但馬 村岡米 極をパレットに手降ろし

但馬 村岡米 極は、第14回 全国 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門 金賞 中村博さんの棚田米コシヒカリが入荷です。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん シチュー 岩津ねぎの牛肉炒め トマト 白菜の漬物
ごはん
シチュー
岩津ねぎの牛肉炒め(岩津ねぎは兵庫県朝来市 ㈲高本農場さんからいただきました)
トマト
白菜の漬物

ごはんは、1/15精米  産地特選米  24年産 ヒノヒカリ

大分県杵築市山香町広瀬  山香有機の会  牧野三男
有機質肥料100%栽培米(豊後和牛堆肥+マルイ有機)  農薬使用:当地比5割以上減

株式会社日食 沖縄便
午後から、福岡市東区箱崎埠頭に沖縄行きの30kg玄米 3種類 60袋を持ち込みします。

株式会社日食 毎日急行 福岡支店 福岡県福岡市東区箱崎埠頭
福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行福岡支店

沖縄県のお米屋さんに船便で玄米を運んでいただきます 

私も2月初旬に出張・お仕事で沖縄に行きますよ~  おいしい泡盛が飲めます 

株式会社日食 福岡県福岡市東区箱崎埠頭 福岡都市高速
箱崎埠頭にはサイロ・倉庫・工場がたくさんあります  地元の私でも偶に迷子になりますが。。。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

今週は天気が悪くて予定が組めない (-_-)

12/5(水) おはようございます。

今読んでる本です 
株式会社日食 偏差値70の野球部 レベル1 難関合格編 松尾清貴 著 小学館文庫
偏差値70の野球部  レベル1  難関合格編  松尾清貴 著

小学四年の春、ようやく自分のキャッチャー・沢登を見つけた新真之介は、リトルリーグ全国ベスト4、中学二年の春季大会では全国準優勝にチームを導いた。順風満帆、将来はメジャーリーガーの未来予想図に向かっていた野球人生は、しかし中二の夏の県大会から暗転する。彼女ができた沢登のせいだった。そこから暗黒時代に突入し、甲子園常連校への野球推薦を逃した真之介は、一般入試で高校へ入学する。ところが、合格したのは野球の名門ならぬ、東京大学合格者数全国1位の超進学校だった。面白さ抜群、史上初の高偏差値野球エンターテイメント、ついに開幕。目指すのは東大?甲子園?―。 (「BOOK」データベースより)

甲子園常連校・海鵬学園を受験したつもりが、間違って東大合格者全国1位の超進学校・海應高校を受験・合格してしまう・・・

著者が福岡県出身  ストーリー的に厳しい所も多々ありますが、無視して全4冊読破したいと思います。

株式会社日食 見積書作成
午前中、私の携帯に「頼んでた見積書まだ?」と電話が。。。  完全に忘れていました 

ということで、見積書をバタバタと作成しております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鮭 オムレツ ハム トマト 白菜の漬物
ごはん 但馬 棚田米 24年産 棚田米コシヒカリ  兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
味噌汁
塩鮭
オムレツ
ハム
トマト
白菜の漬物

株式会社日食 福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ
今日は曇り時々雨の予報  降水確率は50~60%

でも、雨が降らないので福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ向かいます。

株式会社日食 福岡県福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行
福岡市東区箱崎埠頭5丁目 ㈱毎日急行 福岡支店

昨日、熊本県球磨郡湯前町で積み込みしたパレットを沖縄行きの船便に載せます。

株式会社日食 産地特選米POP 米トレーサビリティ法 米原産地表示
産地特選米米トレーサビリティ法 飲食店向け 米原産地表示のPOP

A3で新しく作成して各飲食店に配ります。

但馬 棚田米のポスターもありますので、必要な方はお問い合わせ下さい。

外国産米を使用している、ある大手飲食店では『米の原産地は店員にお聞きください!』なんて紙を貼って外国産使用を知られない様にして誤魔化しています 

日食は外国産米・政府備蓄米(古古米・古古古米とか)は使用しませんので、『安いお米を下さい』というお問い合わせにはお答えできません!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極