令和３年４月５日（月）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  くまさんの輝き ２等（慣行栽培）の試食です。

熊本県の同業者からお付き合いで買ったのですが、慣行栽培なので期待は露程もしていません!!

慣行栽培のお米は、サタケ炊飯食味値 が７６～８０点位なんだろうと思います。

普段は有機質肥料１００％栽培のお米を試食しているので、慣行栽培のお米を食べると美味しさの違いに愕然とします。

今日の食味値結果

令和２年産  くまさんの輝き ２等（慣行栽培）  ４╱２

（生産地）熊本県天草市河浦町
ＪＡあまくさ  河浦ライスセンター

玄米タンパク ８．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ６９点

白米タンパク ７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７０点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８０点

水加減　米１：水１．４５３倍
約７０分 浸漬

黄砂と雨で汚れたトヨタ  プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛け

明日の午後は、お客様と一緒に福岡市内で打ち合わせが入っています。

高級車でのお出迎えは出来ませんが、綺麗にすることは出来ますので頑張ってピカピカにしました。

令和３年４月３日（土）

朝、１時間のインターバル速歩 をしています。

ソメイヨシノは散ってしまいましたが、もう少し桜を楽しめそうです。

御衣黄    開花時はほぼ緑色で、次第に中心部から赤みが増してきます。

八重桜   品種は関山だと思われます。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  くまさんの輝き ２等（慣行栽培）の試食です。

熊本県の同業者からお付き合いで買ったのですが、慣行栽培なので期待は露程もしていませんでした。

昨日まで、ＪＡ熊本市  画図特別栽培米部会のヒノヒカリを試食していたので、美味しさの違いに愕然としました。

くまさんの輝き（熊本５８号）は、
熊本県農業研究センターにおいて、
☆早生で短稈・耐倒伏性に優れ、極良食味の「南海１３７号」を母、
☆極早生で良質・良食味の「中部９８号」を父
にして交配を行い、選抜・育成しました。

☆出穂期は「ヒノヒカリ」より２日程度遅く、早晩生は“中生の中”です。

☆草型は“穂数型”であり、「ヒノヒカリ」に比べ稈長は短く、穂長は同程度で、穂数は多い。

☆耐倒伏性は「ヒノヒカリ」より強い“やや強”で、穂発芽性は“中”

☆葉いもち及び穂いもちのほ場抵抗性は「ヒノヒカリ」と同じ“やや弱”

☆「ヒノヒカリ」に比べ、玄米収量は多く、玄米千粒重はやや重く、検査等級はやや優れます。

☆粒形は“長円形”で、「ヒノヒカリ」よりやや長いです。

☆「ヒノヒカリ」に比べて玄米タンパク質含有率がやや低く、味度値が高い。

☆炊飯米は「ヒノヒカリ」と同等以上の極良食味であり、滑らかさや旨み・粘り・軟らかさをより感じる傾向にあります。

今日の食味値結果

令和２年産  くまさんの輝き ２等（慣行栽培）  ４╱２

（生産地）熊本県合志市・菊池市
ＪＡ菊池

玄米タンパク ８．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ６７点

白米タンパク ７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７１点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ７６点

水加減　米１：水１．４５３倍
約６０分 浸漬

令和３年４月２日（金）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

ごはんのつやがずば抜けて良く、やや強めの粘りと旨味があります。

ＪＡ熊本市  画図特別栽培米部会のヒノヒカリは、九州のお米の中ではトップクラスと断言出来る美味しさです。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  ＮＯ，２ 産地特選米

令和３年４月１日（木）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

写真のように、ふっくら＆つやつやのごはんに炊き上がりました。

やや強めの粘りと旨味がありました。

有機質肥料１００％栽培で育てたヒノヒカリは、口の中に広がる旨味とあとを引く余韻が感じられます。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  ＮＯ，１ 産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市画図特別栽培米部会    増永 高治

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７７点

白米タンパク ６．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４５３倍
約４０分  浸漬

令和３年４月１日（木）

令和２年 新嘗祭  皇室献穀米  献穀者に選ばれた山香ゆうきの会  宇都宮 敏雄さん

令和２年産
にじのきらめき  ５㎏×８０袋
ヒノヒカリ ５㎏×８０袋

５㎏ １，７００円（税込み）
（本体１，５７４円＋消費税８％ １２６円）

九州のお米の中では、トップクラスの美味しさです‼

にじのきらめき➡ヒノヒカリの順に販売します。

４／３～５日には売切れ確実と思いますので、早い者勝ちとなります。

４月１２～１５日頃までは、富山県黒部市  松島さんのてんこもり １等米を販売➡ 山口のお米 に切り替わります。

５ｋｇ １，５００円税込み
（１，３８９円＋消費税８％ １１１円）

価格が安いだけでなく、たいへん美味しいと大好評だった富山県黒部市  松島さんのてんこもり １等米も残りわずかとなってきました。

この機会に是非、お買い求めください!!

令和３年３月３１日（水）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

ＪＡ熊本市  画図特別栽培米部会は生産者ごとのバラツキがほとんど無く、食味が安定しているので本当に助かります。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市画図特別栽培米部会    大川 重美

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７９点

白米タンパク ６．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４５３倍
約６０分  浸漬

今年２月１日（月）のニッショク通信で新品だったワークマンのスニーカー

令和３年２月～令和３年３月の２ヶ月間使用 

米の積み降ろし
１日１時間のインターバル速歩
３日間 徒歩でチラシのポスティング約１，４００枚  約１１時間

２ヶ月・約２５０～３００ｋｍ歩行で柔らかいウレタン素材の靴底がツルツルになります。

９８０円～の価格で購入できるので、４月からは気分も新たに新品を購入して履き潰します。

令和３年３月３０日（火）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

炊き上がったごはんのつやがずば抜けて良いので、試食する前から美味しいのが分かります。

やや強めの粘りがあり、新潟県や北陸のコシヒカリにも遜色ない美味しさです。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  ＮＯ，２ 産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市画図特別栽培米部会    山内 隆男

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７７点

白米タンパク ６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４５３倍
約４０分  浸漬

過去１０年で最悪の黄砂だそうですが、福岡市周辺も黄色い霧に覆われています。

３／２９（月）～３１（水）の３日間で、約１，４００枚のチラシを㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町大字植木の周辺にポスティングします。

犬に吠えられ・・・
猫に逃げられ・・・
おじさんに「チラシは要らん ヽ(｀Д´#)ﾉ」と怒られ・・・
黄砂が酷くて視界が悪い・・・

それでも、一日に５００枚弱のチラシをポスティングしないといけません‼

体のあちこちが筋肉痛ですが、明日まで頑張ります

令和３年３月２９日（月）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

写真のように、炊き上がったごはんがつやつやピカピカに光っていました。

やや柔らかめの食感で、強めの粘りがありました。

九州産ヒノヒカリ（慣行栽培）のサタケ炊飯食味値  平均が７５～７８点前後

画図町  特別栽培米ヒノヒカリのサタケ炊飯食味値  平均が８７～８９点前後です。

他所（スーパー等）で購入できるヒノヒカリと画図町  特別栽培米ヒノヒカリを食べ比べたら、美味しさのあまりの違いに愕然としますよ‼

今日の食味値果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  ＮＯ，１  産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市画図特別栽培米部会    山内 隆男

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ７．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７８点

白米タンパク ５．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８５点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４５３倍
約７０分  浸漬