令和３年３月３０日（火）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等   産地特選米 の試食です。

有機質肥料１００％栽培＆湧水（阿蘇の伏流水）で育つ貴重なヒノヒカリです。

炊き上がったごはんのつやがずば抜けて良いので、試食する前から美味しいのが分かります。

やや強めの粘りがあり、新潟県や北陸のコシヒカリにも遜色ない美味しさです。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米ヒノヒカリ ２等  ＮＯ，２ 産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市画図特別栽培米部会    山内 隆男

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７７点

白米タンパク ６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４５３倍
約４０分  浸漬

過去１０年で最悪の黄砂だそうですが、福岡市周辺も黄色い霧に覆われています。

３／２９（月）～３１（水）の３日間で、約１，４００枚のチラシを㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町大字植木の周辺にポスティングします。

犬に吠えられ・・・
猫に逃げられ・・・
おじさんに「チラシは要らん ヽ(｀Д´#)ﾉ」と怒られ・・・
黄砂が酷くて視界が悪い・・・

それでも、一日に５００枚弱のチラシをポスティングしないといけません‼

体のあちこちが筋肉痛ですが、明日まで頑張ります