１１／１３（水）　おはようございます。

今朝は６時から１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

最低気温が１０℃前後なので、ジャンパーを着てお散歩しています。

午前中は、試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】→白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
ポトフ

今日のごはんの試食は、

２５年産　新米ヒノヒカリ　産地特選米の食べ比べです。

どちらも豊後和牛堆肥＋マルイ有機肥料で育つ有機質肥料１００％栽培米

大分県竹田市の標高３００ｍの棚田米ヒノヒカリ
大分県宇佐市長洲の海岸沿いのヒノヒカリ

どちらも炊飯米のつやが良く、粘りがあり美味しかったです。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米ヒノヒカリ　棚田米　産地特選米

豊後和牛堆肥＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培米

（生産地）大分県竹田市米納
（生産者）橋本公憲

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約５０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　産地特選米　　圃場：野の中

豊後和牛堆肥＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培米

（生産地）大分県宇佐市長洲
（生産者）桃田勝則

玄米タンパク　８．０％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　６９点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約５０分浸漬

今日は福井県・島根県から来客があるので、車を洗車＆ワックスがけします。

平成１６年式　９年目のトヨタ　プロボックス

ワックスをかけて綺麗にしてから、福井県のお客様をＪＲ博多駅までお迎えに行きました。

夜は、福岡県糟屋郡志免町別府　焼とり　味市場さんで飲み会です　

ＴＰＰや５年後の減反廃止など色々な話題・情報交換が出来た飲み会でした