今日も山口県美祢市へ

9/18(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 彼岸花
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 彼岸花
こちらのアングルの方が良い感じ。。。

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 屑米 焼酎用
昨日、山口県美祢市で積み込んだ25年産 新米の屑米(焼酎用)をフォークリフトでパレット降ろし 

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
午前中は、白米を食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】で炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鮭のカマ焼き 玉子焼き ほうれん草のおひたし サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
塩鮭のカマ焼き
玉子焼き
ほうれん草のおひたし
サラダ
自家製ヌカ漬け(きゅうり だいこん)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 9/18精米 産地特選米 25年産 新米イクヒカリ JA花咲ふくい 福井県あわら市
9/18精米 産地特選米25年産 新米イクヒカリ1等☓ →規格外(高水分16.2%)
(生産地)福井県あわら市御簾尾
(生産者)御簾尾区水田農業生産組合  JA花咲ふくい

粘りがあって、つやつやのおいしいごはんに炊き上がりました。
水加減は、お米1:水1.43倍の方がイクヒカリらしく柔らかくふっくらして、いい感じになりますね!

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 9/18精米 産地特選米 25年産 新米イクヒカリ JA花咲ふくい 福井県あわら市
9/18 精米産地特選米
25年産 新米イクヒカリ 1等☓ →規格外(高水分16.2%)

(生産地)福井県あわら市御簾尾
(生産者)御簾尾区水田農業生産組合  JA花咲ふくい

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.42倍  約40分浸漬

午後から、昨日に引き続き山口県美祢市へ向かいます 
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 下関ジャンクション 山口県下関市吉田地方(よしだじかた)
下関JCT(山口県下関市)  美祢西ICまで高速利用して、山口県美祢市へ

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 屑米 焼酎用
山口県美祢市で25年産 新米の屑米(焼酎用)を積み込み

株式会社日食 中国道 山口県下関市 登坂車線
中国道 王司PA(山口県下関市)の先のダラダラ長い上り坂

荷物を積んでる時はスピードが落ちて他の車の迷惑になるので登坂車線を通行します。

会社に帰り着くのは19時半過ぎになりそうです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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