２／１９（火）　おはようございます。

今朝は６時半頃から雨が小降りになったので、愛犬ナナとお散歩へ

昨日は一日中雨で散歩に行けませんでしたから・・・　

多少の雨に濡れるのは気にならない様子のナナ　　雨降りでも散歩に行こうと催促します。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

注文していたノートパソコンが届きました　　

Core™ i5 プロセッサー　　意味は分からないが・・・　私には宝の持ち腐れなのは間違いない！

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：１

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　大川重美
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（右）２４年産　コシヒカリ

島根県鹿足郡吉賀町注連川　「注連川の糧」　中村登
栽培基準：Ｋ２　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　農薬：除草剤１回のみ

島根県吉賀町注連川のコシヒカリＶＳ熊本市画図町のヒノヒカリ
どちらも炊飯米の光沢があり、美味しくて品種・産地は違えども甲乙つけがたいです。

今日のお昼ごはんは、

カレー
サラダ

今日の食味値結果は、

２４年産　コシヒカリ　Ｋ２　　　

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：除草剤１回のみ

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川　　　（生産者）注連川の糧　　中村登

玄米タンパク　６．７％
静岡製機・玄米食味値　７８点

白米タンパク　５．８％
静岡製機・白米食味値　８１点

サタケ・炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４２倍　　約９０分浸漬

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：１　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町　　　（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　大川重美

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７６点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４２倍　　約９０分浸漬

２／１６（土）に山口県美祢市で積んだ屑米（焼酎用）を明日２／２０（水）に熊本県八代市で納品する為に夕積みしました。

屑米（焼酎用）の価格が高騰してまして。。。　　信じられんというより呆れてます　本当に！
平成２２年産のヒノヒカリ１等米の農協仮払い（４５００円／３０kgでした）より高いんですけど　

九州では、屑米（焼酎用）の価格高騰で、焼酎を仕込み出来ない蔵元・メーカーさんもあるらしく・・・
焼酎・米菓・味噌など国内産米使用から外国産に切り替える動きもあり、困ったものです