作成者別アーカイブ: 日食

新米イクヒカリの試食&米降ろし

H30  9/10(月) おはようございます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のごはんの試食 ごはん 味噌汁 肉じゃが 豚肉の生姜焼き ウインナー 高菜の漬物 ニラのお浸し オクラ レタス
ごはん
味噌汁
肉じゃが
豚肉の生姜焼き
ウインナー
高菜の漬物
ニラのお浸し
オクラ
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 イクヒカリ  産地特選米の試食です。

イクヒカリは、コシヒカリを育種した福井県農業試験場が「越南148号」と「どんとこい」(北陸148号)をかけ合わせて育成した品種です。

もっちりとした食感で、炊き上がりはコシヒカリよりふっくらとしており、冷めた時の粘りはコシヒカリよりも強いために、おにぎりや弁当などに最適です。

写真を見ていただいたらわかると思いますが、ごはんのつやが凄く良くてピカピカでした。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
ごはんが炊きあがってから約1時間後、ごはんが冷めてから サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを6回測定します。

①【静岡製機 食味分析計 TM3500】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定

以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 イクヒカリ 9/7 産地特選米

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 84点

サタケ STA1A 炊飯食味値 96点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 30年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
午後は、9/7(金)に熊本県天草市河浦町で積み込みした倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の30年産 新米 イクヒカリ  産地特選米をパレットに手降ろし

株式会社日食 30年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
1時間ほどで手降ろし完了

米の積み降ろしは、仕事しながら筋トレしている様なものです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

3週間ぶりの休日&粕屋町長選挙

H30 9/9(日) おはようございます。

3週間ぶりの休日なので、昨夜は目覚ましをセットせずに22時に寝ました 

目が覚めたのは午前8時半でした。

体力には自信がありますが、44歳は立派な中年

疲れていたんだと思います。

株式会社日食 平成30年9月9日 日曜日 粕屋町 町長選挙
選挙公報を見て、地元 福岡県糟屋郡粕屋町の粕屋町長選挙の投票に行きました。

今週は2日しか家で寝ていないけど、粕屋町民です。

権利だけを声高に主張して、義務を果たさない連中が多い昨今

投票率は34.66%

粕屋町民の有権者3人に2人は投票に行ってないことになります。

こんな低投票率で選ばれた新町長だけど、頑張って欲しいです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町⇒福岡県に戻る&パプリカ

H30  9/8(土) おはようございます。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 福岡県糟屋郡須恵町
今朝は午前8時に熊本県天草市河浦町を出発➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 﨑津集落 﨑津天主堂 道の駅﨑津 ユネスコ世界文化遺産
今年7月に世界文化遺産に登録された﨑津集落(熊本県天草市河浦町﨑津)

文化財保護法に基づき「天草市﨑津・今富の文化的景観」の名称で重要文化的景観として選定されています。

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋  4号橋(前島橋) 全長:520m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
国道266号線(熊本県上天草市大矢野町登立)➡三角大矢野道路(無料) 登立IC➡天城橋  全長463m

三角大矢野道路(無料)は平成30年5月20日に開通した、熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区松尾町 河内町 有明海
国道501号線(熊本県熊本市西区河内町) 左側に有明海 正面にはみかんの段々畑

株式会社日食 九州道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市
九州道  菊水IC(熊本県玉名郡菊水町)から高速にのり、九州道  鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)を鳥栖出口へ

会社に戻ってから、トラックのシートが雨で濡れているので雑巾で拭いて乾きやすくしました。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 米袋 天草五つ星米
福岡市東区箱崎  社家町米穀店の原田さん夫妻のネーミングを参考にして生まれた米袋です。

熊本県天草市河浦町の倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子が地元 天草とネット通販で使用します。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 倉田幸 パプリカ
倉田さんから分けて頂いた有機質肥料100%栽培・減農薬の美味しいパプリカ

天草 五つ星米の米袋と共に社家町米穀店さんにお裾分けで届けました。

明日9/9(日)は秋雨前線の影響で雨の予報

3週間ぶりに休みが取れます 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町⇒熊本県八代市で納品⇒再び天草市河浦町へ

H30  9/7(金) おはようございます。

株式会社日食 熊本県八代市 天草市河浦町
今朝は午前5時に熊本県天草市河浦町を出発➡熊本県八代市で納品➡熊本県天草市河浦町で米積みの日程です。

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋  3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
三角大矢野道路(無料)天城橋  全長463m

三角大矢野道路(無料)は平成30年5月20日に開通した、熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

午前8時過ぎから、熊本県八代市で昨日9/6(木)に熊本県天草市河浦町で積み込みした倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の30年産 屑米を納品

納品の後、すぐに熊本県天草市河浦町に戻ります。

株式会社日食 国道57号線 国道266号線 熊本県宇城市三角町 三角大矢野道路 無料区間 みすみIC
国道266号線➡国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
今日2度目の天草五橋  3号橋(中の橋)を渡ります。

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 羊角湾
国道389号線  サンセットライン(熊本県天草市河浦町)

午後は雨の予報なので、雨が降る前に米積み終わらせたいです 

株式会社日食 30年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
正午過ぎから、熊本県天草市河浦町で倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の30年産 新米 イクヒカリ  産地特選米を積み込み

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

イクヒカリは、コシヒカリを育種した福井県農業試験場が「越南148号」と「どんとこい」(北陸148号)をかけ合わせて育成した品種です。

もっちりとした食感で、炊き上がりはコシヒカリよりふっくらとしており、冷めた時の粘りはコシヒカリよりも強いために、おにぎりや弁当などに最適です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市で納品⇒熊本県天草市河浦町で積み込み

H30  9/6(木) おはようございます。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 熊本県八代市 熊本県天草市河浦町
今日は熊本県八代市で先日9/3(月)に岐阜県養老郡養老町で積み込みした屑米を納品➡熊本県天草市河浦町で積み込みです。

株式会社日食 国道209号線 福岡県筑後市 国道442号線
国道209号線(福岡県筑後市)で熊本・大牟田方面へ

株式会社日食 熊本県八代市へ 国道209号線 国道443号線 福岡県みやま市
国道209号線(福岡県みやま市)➡国道443号線  南関方面へ

株式会社日食 国道443号線 くすりのせたか 福岡県みやま市瀬高町
国道443号線(福岡県みやま市瀬高町)のドラッグストア

「二日酔いしない」の看板も気になりますが。。。

「男の自信回復  アレあります。」 アレって何だろう?

株式会社日食 30年産 滋賀県 屑米 岐阜県養老郡養老町 熊本県八代市 納品
13時から熊本県八代市で、30年産 滋賀県  屑米を納品

シート3重にして、台風21号の雨・暴風でも濡れてなくて良かったです。

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみIC➡天城橋(てんじょうきょう)を渡り、熊本県上天草市大矢野町へ

株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m 国道266号線 天草パールライン

2号橋から天草市河浦町まで1時間半は掛かります。

株式会社日食 国道266号線 国道324号線 天草瀬戸大橋 熊本県天草市
国道266号線  天草瀬戸大橋を渡って、牛深方面へ

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 国道266号線 熊本県天草市河浦町
国道266号線(熊本県天草市河浦町)を右折して、国道389号線(サンセットライン)で 﨑津・天草町方面へ

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 羊角湾
国道389号線  サンセットライン(熊本県天草市河浦町)

羊角湾を左手に見ながら走ります。

株式会社日食 30年産 新米  屑米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 
17時から、熊本県天草市河浦町で倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の30年産 屑米を積み込み

株式会社日食 30年産 新米  屑米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 
明日9/7(金)の午前中に熊本県八代市で納品します。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口県阿武郡阿武町⇒福岡県に戻り、食味測定

H30  9/5(水) おはようございます。

株式会社日食 山口県阿武郡阿武町 福岡県糟屋郡須恵町
今朝は午前3時半に山口県阿武郡阿武町を出発して、福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前5時に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

午前7時前に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に到着

株式会社日食 食味測定依頼 静岡製機 TM-3500
9/2(日)~9/4(火)までの奈良県・岐阜県に行っていた間に、食味値測定の依頼で玄米が届いていたので食味値測定します。

これで2時間位は掛かります。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 新米 30年産 なつほのか 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
30年産  新米なつほのか 産地特選米の試食です。

つやつやピカピカで瑞々しいごはんに炊き上がりました。

なつほのかは適度な粘りがあり、米粒がやや大きくてごはんを食べた時の舌触りが良いです。

冷めても硬くなりにくいので、おにぎり・お弁当など冷えた状態で食べる時にも他品種より美味しく感じます。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 新米 30年産 なつほのか 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
30年産 新米 なつほのか 2等  8/29  産地特選米

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産  中島正幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比7割以上削減

玄米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 74点

白米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 69点

サタケ STA1A 炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 日野自動車 レンジャー 後輪左側 板バネ 折損 請求書
先日折れた板バネの請求書が来ました。

5万円稼ぐのに、どれだけ米を運ばないといけないかと考えると、ちと凹みます 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

岐阜県養老郡養老町⇒山口県阿武郡阿武町まで移動

H30 9/4(火) おはようございます。

台風21号 今年最強レベル 週明け列島へ
今年最強レベルと言われる台風21号から逃れるように福岡県に向けて移動します。

大丈夫かなぁ~

株式会社日食 県道56号線 岐阜県大垣市上石津町牧田 広瀬橋南交差点
午前6時過ぎに岐阜県養老郡養老町を出発➡県道56号線(岐阜県大垣市上石津町牧田) 広瀬橋南交差点を右折して、関ヶ原方面へ

株式会社日食 浅井三姉妹街道 国道365号線 滋賀県長浜市 道の駅 浅井三姉妹の郷
午前7時前に国道365号線  浅井三姉妹街道(滋賀県長浜市) 道の駅 浅井三姉妹の郷の前を通過

株式会社日食 小谷城跡 滋賀県長浜市湖北町伊部 国道365号線
国道365号線(滋賀県長浜市湖北町伊部) 小谷城跡

株式会社日食 国道161号線 湖北バイパス 滋賀県高島市今津町 国道303号線 若狭街道
国道161号線  湖北バイパス(滋賀県高島市今津町)➡国道303号線  若狭街道で福井県小浜方面へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ) 看板
午前9時に国道27号線 福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市の県境  吉坂峠(きっさかとうげ)を通過

「福井県  またおいでください」の看板 また来るね 

株式会社日食 国道9号線 県境 兵庫県朝来市山東町 京都府福知山市夜久野町
午前10時半に国道9号線 京都府・兵庫県の県境を通過

京都府福知山市夜久野町➡兵庫県朝来市山東町へ

株式会社日食 国道9号線沿い 兵庫県美方郡香美町村岡区 但馬 村岡米の郷 看板
午前11時半に国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区大糠)にある【全国 米・食味コンクール 連続金賞受賞 但馬 村岡米の郷】の看板前を通過

黄金色のコシヒカリの稲穂が台風21号の雨・暴風で倒れないことを祈るばかりです。

来週か再来週には30年産 新米  但馬 棚田米 コシヒカリをJAたじま  村岡農業倉庫に積みに行く予定です。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸 山陰海岸ジオパーク
13時前に国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸  を通過

株式会社日食 国道9号線 鳥取県東伯郡北栄町 北条バイパス 吹流し
国道9号線(鳥取県東伯郡北栄町) 北条バイパス

吹流しが水平の時は風速10m以上吹いているので、要注意です 

株式会社日食 国道9号線 宍道湖 島根県松江市宍道町
国道9号線(島根県松江市宍道町)宍道湖

株式会社日食 国道9号線 島根県浜田市 平成30年 台風21号 大雨洪水警報
18時過ぎ 国道9号線(島根県浜田市)を通過中

島根県浜田市は台風21号の影響で、大雨洪水警報が出ています。

株式会社日食 国道9号線 島根県浜田市 平成30年 台風21号 大雨洪水警報
国道9号線(島根県浜田市)  道路が川みたいになっていました 

株式会社日食 道の駅阿武町 国道191号線 山口県阿武郡阿武町大字奈古
20時過ぎに国道191号線沿い  山口県阿武郡阿武町大字奈古  道の駅 阿武町に到着

日本海温泉  鹿島の湯  500円にゆっくり入浴 

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 山口県阿武郡阿武町

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 山口県阿武郡阿武町 2
岐阜県養老郡養老町➡山口県阿武郡阿武町まで、下道で約600kmの移動でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県大和郡山市で納品⇒岐阜県養老町へ

H30  9/3(月) おはようございます。

株式会社日食 山陽道 福山SA 奈良県大和郡山市
午前3時半に山陽道  福山SA(広島県福山市津之郷町)を出発して、奈良県大和郡山市に向かいます。

株式会社日食 神戸ジャンクション 兵庫県神戸市北区 中国道 山陽道 新名神
午前8時に神戸JCT(兵庫県神戸市北区)を通過

ナビが無いので、迷子にならないか心配です 

株式会社日食 神戸ジャンクション 兵庫県神戸市北区 中国道 山陽道 新名神
神戸JCT(兵庫県神戸市北区)を山陽道➡中国道で大阪方面へ

株式会社日食 吹田ジャンション 大阪府吹田市 名神高速道路 中国自動車道 近畿自動車道
午前8時半に中国道  吹田JCT(大阪府吹田市)を近畿道  松原方面へ

株式会社日食 松原ジャンクション 大阪府松原市 近畿自動車道 西名阪自動車道 阪和自動車道 阪神高速14号松原線
午前9時に近畿道  松原JCT(大阪府松原市)を西名阪道  名古屋方面へ

株式会社日食 西名阪道 奈良県香芝市 香芝IC
午前9時半に西名阪道  香芝IC(奈良県香芝市)で高速をおりて、国道168号線へ

株式会社日食 国道25号線 竜田大橋 奈良県生駒郡斑鳩町龍田4丁目
国道25号線 竜田大橋交差点(奈良県生駒郡斑鳩町龍田4丁目)を大和郡山・法隆寺方面へ

株式会社日食 国道25号線 県道9号線 法隆寺東交差点 奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東
国道25号線(奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺東)➡県道9号線で大和郡山市へ

このあと、午前10時から30年産 新米 なつほのか 2等を納品

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比7割以上削減

株式会社日食 奈良県大和郡山市 岐阜県養老郡養老町
納品の後、帰り荷を積み込むために岐阜県養老郡養老町に向かいます。

株式会社日食 県道51号線 奈良県天理市窪之庄町 窪之庄南交差点 国道169号線 県道187号線
県道51号線 窪之庄南交差点(奈良県天理市窪之庄町)➡右折して、国道169号線で名阪国道25号線  天理東ICへ

株式会社日食 名阪国道25号線 亀山JCT 三重県亀山市
13時過ぎに名阪国道25号線  亀山JCT(三重県亀山市)を国道1号線  四日市・鈴鹿方面へ

株式会社日食 国道1号線 亀山バイパス 三重県亀山市栄町 国道306号線
国道1号線   亀山バイパス(三重県亀山市栄町)➡国道306号線で関ヶ原・菰野方面へ

株式会社日食 30年産 滋賀県 屑米 岐阜県養老郡養老町
15時から、岐阜県養老郡養老町  岐阜県の暴れん坊I社長の倉庫で30年産  滋賀県  屑米を帰り荷として積み込み➡9/6(木)に熊本県八代市で納品します。

株式会社日食 30年産 滋賀県 屑米 岐阜県養老郡養老町

株式会社日食 30年産 滋賀県 屑米 岐阜県養老郡養老町
滋賀県は屑米を1.9mmで篩うので、品質はまずまずでした。

台風21号 今年最強レベル 週明け列島へ
今年最強レベルと言われる台風21号の雨風で濡れない様に、シートを3重にして防水対策します。

株式会社日食 30年産 三重県 コシヒカリ 2等 岐阜県養老郡養老町 加茂中央運輸(有)
岐阜県可児市の加茂中央運輸の纐纈(こうげつ)専務が30年産  三重県  コシヒカリ  2等を引取りに来ていました。

㈱日食も、お米運びが得意な加茂中央運輸さんに屑米の運送をお願いしております。

最近は、お米の手積み・手降ろしは運転手がきつくて嫌がるからしない運送屋が大半なので助かります。

株式会社日食 サン綾野  岐阜県大垣市綾野5丁目41 焼肉 ホルモン
夜は、サン綾野( 岐阜県大垣市綾野5丁目41)で焼肉

株式会社日食 サン綾野  岐阜県大垣市綾野5丁目41 焼肉 ホルモン

株式会社日食 サン綾野  岐阜県大垣市綾野5丁目41 焼肉 ホルモン
米の積み・降ろしで汗だくの後のビールは、やはり格別でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県に向けて出発

H30  9/2(日) おはようございます。

明日9/3(月)の午前中に奈良県大和郡山市で納品なので、14時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発 

30年産 新米 なつほのか 2等
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比7割以上削減

台風21号 今年最強レベル 週明け列島へ
今年最強レベルと言われる台風21号に向かって行く行程

大丈夫かなぁ~ 

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)➡西名阪道 香芝IC(奈良県香芝市)を高速利用します。

距離は約640kmです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
16時過ぎに関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 中国道 上り線 山口JCT 山陽道 中国道 分岐 山口県山口市
17時半過ぎに中国道  上り線  山口JCT(山口県山口市)➡山陽道で広島・大阪方面へ

株式会社日食 山陽道 福山SA 広島県福山市津之郷町
21時半に山陽道  福山SA(広島県福山市津之郷町)に到着

眠たいので少し仮眠してから、再び走ります  

株式会社日食 九州道 福岡IC 山陽道 福山SA 1

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

?新品種N 産地特選米の試食

H30 9/1(土) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のごはんの試食 ごはん 味噌汁 玉子焼き ウインナー ニラのおひたし 牛焼肉 紫玉葱 レタス
ごはん
味噌汁
玉子焼き
ウインナー
ニラのおひたし
牛焼肉
紫玉葱
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 ?新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米

株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 ?新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 ?新品種N 産地特選米の試食です。

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

?新品種Nと呼んでいますが、試験番号のついた品種になる前の物などは守秘義務があり公表できないので、ご了承ください!

ごはん粒がコシヒカリより大きく、つやがいいと思います。

同じ産地で栽培した場合にコシヒカリよりやや多収です。

写真を見ていただければ、美味しさは何となく分かっていただけると思います。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 ?新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 ?新品種N ①8/19 産地特選米

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 86点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 85点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 ?新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 ?新品種N ②8/20 産地特選米

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点

白米タンパク 6.4%
静岡製機 TM3500 白米食味値 78点

サタケ STA1A 炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 日野自動車 レンジャー トラック 走行距離101万キロ グリス給脂
夕方はトラックのグリス給脂や冷却水・オイルチェックをしました。

もうすぐ101万キロなので、基本的な整備をきっちりしておきます。

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 なつほのか 2等 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 特別栽培農産物 鹿児島県認証

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 なつほのか 2等 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 特別栽培農産物 鹿児島県認証
9/3(月)の午前中に奈良県大和郡山市で納品する玄米を夕積みしました。

30年産 新米 なつほのか 2等
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比7割以上削減

台風21号 今年最強レベル 週明け列島へ
今年最強レベルと言われる台風21号に向かって行く行程

大丈夫かなぁ~

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極