４／５（土）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

１２年目　人間の年齢だと８９歳に相当するナナさんは最近、耳が遠くなって呼んでも反応が遅くなりました。

自分の名前を忘れてしまって、人の声に反応しなくなる「認知症」の初期症状ではないみたいです。

多々良川の土手に咲いていた白い花は、ハマダイコンなんでしょうか？

午前中は、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

精米している産地特選米　２５年産　特別栽培米ヒノヒカリ　２等
熊本市東区画図町　ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会のお米を製品から抜いて、お昼に試食します。

生産者は、ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　大川重美さんです。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
新筍の煮物
玉子焼き
エビ寄せフライ
レタス
トマト
自家製　高菜漬け

今日のごはんの試食は、

本日４／５に精米・袋詰めしている産地特選米　ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　熊本県熊本市東区画図町　２５年産　特別栽培米ヒノヒカリ　２等とミルキークイーンを２０％ブレンドしたお米の食べ比べです。

昨日試食したミルキークイーンを２０％ブレンドしても、食べ比べでほとんど有意差がありませんでした。

今日の食味値結果は、

４／５精米　産地特選米　２５年産　特別栽培米ヒノヒカリ　２等　

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　大川重美

マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減

白米タンパク　７．０％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４３５倍　　４０分浸漬

２５年産　熊本市東区画図町　　ヒノヒカリ　８０％
２５年産　熊本県八代市　ミルキークイーン　２０％

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４３５倍　　４０分浸漬

ニッショク通信を更新している自分のノートパソコンから、無線ＬＡＮで会社のプリンターで印刷が出来るように設定しました　

ＪＡ花咲ふくい　福井県あわら市・坂井市ブランド米　花あかりの販売店を募集しています。

詳しい資料・パンフレットもありますので、お気軽にお問合せ下さい！