愛犬ナナ

縁結びの試食と熊本県天草市河浦町へ

8/20(土) おはようございます。

多量のアルコールを飲む事で脳が委縮する、若年性アルコール性の認知症ではないかと心配している㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

涼しいうちにお散歩しようと早起きするのですが、最低気温が28℃だったので高齢なナナさんには辛い様です 

午前中は28年産 新米の試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

パロマのガス炊飯器は、上部の釜部分と下部の七輪部分が離れるセパレート機能のおかげで、手軽に食卓へ持ち運びできます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 玉子焼き ウインナー 蓮根のきんぴら サラダ 新生姜の甘酢漬け
ごはん
味噌汁
玉子焼き
ウインナー
蓮根のきんぴら
サラダ(水菜・カニカマ・新玉葱・レタス・カイワレ大根)
新生姜の甘酢漬け

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 縁結び 熊本県天草市河浦町

株式会社日食 今日のごはんの試食 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 あきさかり 熊本県天草市河浦町 産地特選米
28年産 新米あきさかり 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 と多収獲品種縁結びの試食です。

縁結びは炊き上がったごはんのつやが良く、強い粘りとやや柔らかめの食感が特徴です。

極良食味品種の夢ごこちの食味特性を受け継ぎながら、有機質肥料100%栽培で12俵(720kg)~13俵(780kg)の収量がある素晴らしい品種です。

あきさかりは同じ産地で栽培したコシヒカリよりやや粘りがあり、もっちりしたごはんに炊き上がります。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 縁結び 熊本県天草市河浦町
28年産 縁結び 1

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

有機質肥料100%栽培米
(有用微生物資材てんてん・マルイ有機・バイオ酵素ハイパワー)

農薬使用:除草剤1回(当地比85%削減)

玄米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 80点

白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 77点

サタケ STA1A 炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 あきさかり 熊本県天草市河浦町 産地特選米
28年産 あきさかり 1 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

有機質肥料100%栽培米
(有用微生物資材てんてん・マルイ有機・バイオ酵素ハイパワー)

農薬使用:除草剤1回(当地比85%削減)

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 81点

白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 74点

サタケ STA1A 炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

13時過ぎから熊本県天草市河浦町に向かいます。

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 五橋入口交差点 国道266号線
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 五橋入口交差点を右折⇒国道266号線 天草方面へ

株式会社日食 国道324号線 松島有明道路 熊本県天草市有明町
松島有明道路(熊本県天草市有明町)を左折して、国道324号線を牛深・本渡方面へ

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 国道266号線 熊本県天草市河浦町
国道266号線(熊本県天草市河浦町)を右折して、国道389号線 サンセットラインへ

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 あきさかり 熊本県天草市河浦町
18時半から熊本県天草市河浦町 倉田さん親子の28年産 新米 あきさかり 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込みしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

水稲新品種なつほのかを積み込み

8/18(木) おはようございます。

新米の集荷が忙しくて、仕事に追われて余裕が全く無い㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

日の出を見ながら、涼しいうちに歩いてきました 

今日は鹿児島県肝属郡東串良町に向かいます。

株式会社日食 九州道 下り線 八代JCT 熊本県八代市
九州道 下り線 八代JCTを南九州道 水俣方面へ

鹿児島県霧島市溝辺町の鹿児島空港の前を通り、大隅半島へ

株式会社日食 鹿児島県曽於市末吉町 東九州自動車道 末吉財部インターチェンジ
国道10号線⇒東九州道 末吉財部IC(鹿児島県曽於市末吉町)を利用します。

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
東九州道 鹿屋串良JCT(鹿児島県鹿屋市串良町)⇒大隅縦貫道へ

東九州道 末吉財部IC⇔大隅縦貫道は無料なので助かります。

株式会社日食 産地特選米 新米 28年産 なつほのか 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
16時から鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産xxsoraxxさんの絵文字 28年産 新米なつほのか 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込み

有機質肥料100%栽培(有用微生物資材てんてん・マルイ有機ラクト菌入り・バイオ酵素ハイパワー)

農薬使用:当地比70%以上削減した減農薬米です。

株式会社日食 産地特選米 新米 28年産 なつほのか 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
お盆明けなのに最高気温が35℃以上あり、汗だくになりました 

株式会社日食 産地特選米 新米 28年産 なつほのか 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
28年産 新米なつほのか 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 は検査1等になりました 

水稲新品種「なつほのか」(旧系統名: 西南136号)は、

・高温登熟性の優れる良食味系統「西南115号」を母
・良食味系統「西海250号」、後の「にこまる 」を 父
・鹿児島県農業開発総合センターで平成15年に人工交配した組合せから育成・選抜されました。

・平成27年に適品種に採用及び品種登録されました。

・稈長は「コシヒカリ」より短く,倒れにくい

・出穂期は「コシヒカリ」に比べて10 日,成熟期で12日遅い早期栽培用“晩生”
(稲刈りが8月中旬のお盆前後)

・玄米の大きさは「コシヒカリ」に比べて大粒で、収量性は「コシヒカリ」を10~15%上回る
(10a 1~2俵 コシヒカリより多収 今年は平均9俵/10a)

・登熟期の高温に強く 玄米外観品質は 「コシヒカリ」や「イクヒカリ」より優れる。

・食味は極良食味で「コシヒカリ」や「イクヒカリ」より食味計測値が高く、タンパク値は約1%低い。

なつほのかは鹿児島県の早期米地帯の産地評価を上げることが確実な凄い新品種だと私個人的に思っています。

株式会社日食 黒ラブ ラブラドール レトリバー ブラック 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
中島さんの新しい愛犬、ラブラドール・レトリバー=黒ラブのブラック君です。

黒ラブの性格は、人懐っこい&明るく活発で陽気な性格です。

ブラック君と一緒に遊んでしまう㈱日食 内田でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町の縁結び

8/9(火) おはようございます。

水稲新品種「縁結び」の取り組みをしているのに、独身女性とは全く縁が無い㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

立秋を過ぎ、暦の上では秋ですが・・・

最高気温35℃以上の猛暑日と最低気温が27℃前後の熱帯夜が続いている福岡県福岡地方です。

毛皮を身にまとっているナナさんは早朝散歩でも暑いらしく、口を大きく開けて舌を出して呼吸しています 

今日は熊本県天草市河浦町に向かいます。

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 五橋入口交差点 国道266号線
国道57号線 五橋入口交差点(熊本県宇城市三角町)⇒国道266号線 天草・天草五橋方面へ

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 羊角湾 熊本県天草市河浦町 
国道389号線 サンセットライン(熊本県天草市河浦町) 羊角湾を左手に見ながら走ります。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 路木地区 縁結び 倉田晋一
熊本県天草市河浦町 路木地区で倉田晋一さんが栽培する有機質肥料100%栽培・減農薬(当地比85%減)の縁結びxxsoraxxさんの絵文字

水稲新品種「縁結び」は、極良食味品種「ゆめごこち」を母親に、多収穫品種「ホシアオバ」を花粉親にした「良食味+多収穫」を実現した品種です。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 路木地区 縁結び 倉田晋一
岐阜県多治見市 株式会社アグリトレードの亀井さんと縁結びの生育調査をしました。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 路木地区 縁結び 倉田晋一 あきさかり
熊本県天草市河浦町 路木地区で倉田晋一さんが栽培する縁結び(左) あきさかり(右)

あきさかりも有機質肥料100%栽培で8俵(480kg)~9俵(540kg)は収穫出来る品種ですが、縁結びは12俵(720kg)~14俵(840kg)を目標にして取り組んでいます。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 路木地区 縁結び 倉田晋一
縁結びは穂数が約250粒ありましたので、お盆あとの稲刈りが楽しみです。

縁結びの特徴は、
・いもち病に強い
・稈が非常に太く剛いので倒伏に強い
・日本晴と比較して約20%多収
・極良食味品種「ゆめごこち」の特性を受け継ぎ、適度な粘りがあり美味しい

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 路木地区 倉田晋一 あきさかり
あきさかり産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 の熟色が黄金色でとてもきれいでした。

あきさかりはコシヒカリと比較して、
・稲の草丈が約20cm低いので倒伏に強い
・収量は7%多収
・高温登熟による品質劣化が少ない
・味にクセがなく、粘りがやや強いのでおにぎり・お弁当など冷めても美味しい
という特徴があります。

生育調査の後で、熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんの28年産 新米 コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込みしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

休日出勤

8/7(日) おはようございます。

年間休日が50日前後とかなり少ない㈱日食 内田です 

新米シーズン(7月末~12月)は土日・祭日に米積みに来てくれと兼業農家さんに頼まれますので、休みが取れないことが多いです。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

お散歩コースの福岡県産 夢つくしの田んぼを見つめるナナさん 

作柄は平年作以上を確保出来そうですが、猛暑日と熱帯夜が続いているので品質が気がかりです。

今日はお盆前で通常の2~3倍のお米の発注をいただいているので、感謝しながら休日出勤しております。

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町
8/5(金)に熊本県天草市河浦町で積み込みした倉田さん親子の28年産 新米 早期米わさもん・早期米コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 をパレットに手降ろし

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町
1時間ちょっとパレットに手降ろし完了

今日の最高気温が36℃の予報の福岡県福岡地方

午前中の涼しいうちに屋根の下で降ろさないと、確実に脱水症状⇒熱中症になります 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 福岡県福岡市東区多々良1丁目 うちだ屋 多々良店 今日のお昼ごはん
福岡市東区多々良1丁目 うちだ屋 多々良店xxsoraxxさんの絵文字 でいただきます。

株式会社日食 福岡県福岡市東区多々良1丁目 うちだ屋 多々良店 今日のお昼ごはん 親子丼小うどんセット 648円
親子丼 小うどんセット 648円

お米は㈱日食の産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を使用して頂いております。

株式会社日食 精米プラント エアック製 吸引式エア搬送装置
お盆期間中にたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます。

休日出勤で精米・袋詰めをして、発注に対応出来るように頑張っております。

産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 28年産 新米で出荷させていただいております。

つやつや&もっちりした粘り、新米の香りを楽しみながらご賞味ください 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

28年産 新米の試食&奈良県に向けて出発

8/2(火) おはようございます。

株式会社日食 つなぎ 汗だく
28年産 新米を手積み・手降ろしで頑張って汗だくなのに、全然体重が減らない㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

ペットボトル4本の水を飲みながら歩いているナナさんですが、最低気温が27℃と高いので暑そうでした 

午前中は28年産 新米の試験精米⇒食味値測定⇒炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 産地特選米

株式会社日食 今日のごはんの試食 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 産地特選米
炊き上がったごはんが、新米なのでつやつやピカピカできれいです。

もっちりした粘りがあり、新米特有の香りが食欲をそそります。

わさもん・コシヒカリの炊き立てはほぼ互角で、甲乙付け難い美味しさでした。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー サラダ 自家製らっきょ漬け
カレー
サラダ(ハム・レタス・きゅうり・パプリカ)
自家製らっきょ漬け

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 産地特選米
28年産 わさもん Ⅱ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:除草剤1回(当地比85%削減)

玄米タンパク 8.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 70点

白米タンパク 7.9%
静岡製機 TM3500 白米食味値 65点

サタケ STA1A 炊飯食味値 83点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 産地特選米
28年産 コシヒカリ Ⅰ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:除草剤1回(当地比85%削減)

玄米タンパク 7.9%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 73点

白米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 68点

サタケ STA1A 炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

14時半から奈良県に向けて出発します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
16時に関門橋を渡り、本州・山口県へ

8/3(水) 午前中に奈良県大和郡山市で28年産 わさもん 2等を納品
8/3(水) 夕方に兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま村岡農業倉庫で米積み
8/4(木)夕方か8/5(金)午前中に福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸倉庫の低温倉庫に入庫
8/5(金) 夕方に熊本県天草市河浦町で米積み

なかなかハードな日程ですが、頑張ります 

株式会社日食 原田マハ カフーを待ちわびて 宝島社文庫
カフーを待ちわびてxxsoraxxさんの絵文字  原田マハ 宝島社文庫

内容紹介
「嫁に来ないか。幸せにします」
「絵馬の言葉が本当なら、私をお嫁さんにしてください」から始まるスピリチュアルなほどピュアなラブストーリー。
ゆるやかな時間が流れる、沖縄の小さな島。
一枚の絵馬と一通の手紙から始まる、明青(あきお)と幸(さち)の出会い。
偶然に見えた二人の出会いは、思いも寄らない運命的な愛の結末へ。
第1回「日本ラブストーリー大賞」大賞受賞作品。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鹿児島県肝属郡東串良町で新米の積み込み

7/31(日) おはようございます。

米の積み降ろしで、汗を拭いたタオルの臭さに愕然とする㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

8日連続の熱帯夜=最低気温が25℃以上の福岡地方

今朝の最低気温は27℃

早起きして気温が低いうちにお散歩するのですが、高齢なナナさんは辛そうでした 

今日は鹿児島県肝属郡東串良町に28年産 新米コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積みに行きます。

株式会社日食 長崎道 九州道 大分道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市
国道3号線沿い 長崎道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)から高速にのり、鳥栖JCT⇒九州道 菊水IC(熊本県玉名郡菊水町)まで高速利用します。

株式会社日食 南九州西回り自動車道 日奈久芦北道路 熊本県八代市日奈久町
国道3号線⇒南九州道(日奈久芦北道路・無料)で水俣方面へ

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
大隅縦貫道 細山田IC(鹿児島県鹿屋市串良町細山田)でおりて、鹿児島県肝属郡東串良町へ

東九州道 末吉財部IC(鹿児島県曽於市)⇔鹿屋串良JCT(鹿児島県鹿屋市串良町)⇔大隅縦貫道 笠之原IC(鹿屋市笠之原町 国道220号線 鹿屋バイパスに接続)は無料区間なので、非常に助かります&時間短縮になります。

株式会社日食 28年産 新米コシヒカリ 産地特選米 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
16時半から鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産xxsoraxxさんの絵文字 28年産 新米コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込み

有機質肥料100%栽培(有用微生物資材てんてん・マルイ有機ラクト菌入り・バイオ酵素ハイパワー)

農薬使用:当地比70%以上削減した減農薬米です。

株式会社日食 28年産 新米コシヒカリ 産地特選米 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
6月末~7月中旬の長雨・豪雨・日照不足、7/17の梅雨明け以降の猛暑の影響で乳白粒の発生&充実不足のために2等米になりました 

外観品質は若干悪いですが、炊き上がったごはんはつやが良くて、粘りもあって美味しいですよ!

株式会社日食 黒ラブ ラブラドール レトリバー ブラック 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
中島さんの新しい愛犬、ラブラドール・レトリバー=黒ラブのブラック君です。

賢くてよく言う事を聞く子です。

次回、米積みの時にはジャーキーを持っていこうと思う㈱日食 内田でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

28年産 新米わさもん・新米コシヒカリの試食

7/30(土) おはようございます。

28年産 新米の集荷が始まりました。

年々歳を取るのに、米の取扱量が増えて続けて体力が心配な㈱日食 内田です 

来週、4~5日はトラックで寝ることになりそうです。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

案山子代わりに立つマネキンをじっと見つめるナナさん 

尻尾を丸めて、ちょっとビビっているし・・・

スズメよりナナさんに効果がありそうな案山子代わりのマネキンでした 

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町
午前8時から熊本県天草市河浦町で積み込みした28年産米 新米の初荷 倉田さん親子の早期米わさもん・早期米コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を手降ろし

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町

株式会社日食 倉田さん親子 28年産 初荷 早期米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町
1時間ちょっとでパレットに手降ろし完了

株式会社日食 つなぎ 汗だく
米の積み降ろしの時に着るつなぎが、この時期は一度の米降ろしでびしょ濡れです 

午前10時から28年産 新米を玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯します。

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

28年産 新米は炊き上がる時の新米の香りがとても良いです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 煮込みハンバーグ 辛子明太子 ぬか漬け
ごはん
味噌汁
煮込みハンバーグ
辛子明太子
ぬか漬け(きゅうり オクラ)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 産地特選米

株式会社日食 今日のごはんの試食 大幸農産 中島正幸 28年産 新米 早期米コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 産地特選米
28年産 新米 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 の試食です。

コシヒカリ・わさもん共に炊き上がりのごはんがピカピカ光って、新米らしい香りが強いです。

もっちりした粘りがあり、美味しいです。

28年産 新米の水加減は、米1:水1.44倍にしました。

5.5合炊きのガス釜で27年産米より6~7gの水を控えると、ちょうどよかったです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 倉田さん親子 28年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 産地特選米
28年産 わさもん ⅠL 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:除草剤1回(当地比85%削減)

玄米タンパク 8.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 73点

白米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 67点

サタケ STA1A 炊飯食味値 80点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 大幸農産 中島正幸 28年産 新米 早期米コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 産地特選米
28年産 コシヒカリ 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:当地比70%以上削減

玄米タンパク 8.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 69点

白米タンパク 7.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 66点

サタケ STA1A 炊飯食味値 84点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

秋田県の新品種つぶぞろいの試食

7/22(金) おはようございます。

株式会社日食 米人 KOMEN CHU Tシャツ
【米人 KOMEN CHU】のTシャツが欲しい㈱日食 内田です。

でも、価格が1枚 2,980円

つなぎが買えてしまうお値段だから購入を諦めました 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 福岡県産米 夢つくし
化学肥料で栽培する福岡県産米 夢つくしはよく分けつして、平年作以上の出来になりそうです。

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 27年産 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店
昨日、熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込みした27年産 特別栽培米ヒノヒカリ 2等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 をパレット降ろし 

株式会社日食 メール JA花咲ふくい 28年産米 特別栽培米 申し込み
福井県のJA花咲ふくいから「平成28年産 水稲うるち玄米取引要望申込書」のメールが届きました。

28年産 特別栽培米コシヒカリ(有機肥料・減農薬) 1,085俵(65,100kg)
28年産 特別栽培米コシヒカリ(有機肥料・無農薬)   30俵(1,800kg)
28年産 特別栽培米あきさかり(有機肥料・減農薬)  425俵(25,500kg)

・有用微生物資材てんてん
・マルイ有機ラクト菌入り
・バイオ酵素ハイパワー
の組み合わせで栽培する有機質肥料100%のお米です。

28年産米は福井のお米だけでも約100トンの販売を頑張らないといけません!

株式会社日食 秋田県 つぶぞろい 27年産
マルイファーム㈱xxsoraxxさんの絵文字  東北支店の角崎さんから頂いた秋田県の新品種つぶぞろいを試食します。

つぶぞろい(秋田97号)は、
・母親が「めんこいな(秋田59号)」、父親が「ちゅらひかり(奥羽366号)」の交配組合せで育種されました。
・晩生種(10月上旬収穫)で玄米収量は「はえぬき」より約10%、「あきたこまち」より約15%多い。
・あきたこまちより粒が大きく、柔らかい食感で粘り・味・香りがあきたこまちより優れています。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 とんかつ ウインナー 天ぷら アスパラガス トマト 辛子明太子 ぬか漬け
ごはん
味噌汁
とんかつ
ウインナー
天ぷら(いわし・さつまいも・なす・マイタケ)
アスパラガス
トマト
辛子明太子
ぬか漬け(瓜・きゅうり・みょうが・オクラ)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 秋田県 つぶぞろい 27年産
秋田県の新品種つぶぞろいの試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、大粒でしっかりした食感と適度な粘りがあります。

あきたこまちより約15%多収で、しかも美味しいので今後が楽しみな品種です。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Axxsoraxxさんの絵文字 でごはんの美味しさを6回測定します。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 秋田県 つぶぞろい 27年産
27年産 秋田県 つぶぞろい

あきたecoらいす(秋田県の一般的な栽培方法より、農薬の使用成分回数を半分以下に抑えて栽培)

白米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 75点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.45倍  約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県熊本市東区画図町で米積み

7/21(木) おはようございます。

女々しい男・雄々しい男、自分はどちらだろうと密かに悩んでいる㈱日食 内田です 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

朝の最低気温が25℃を下回っていると、少し涼しく感じます。

今日は熊本県熊本市東区画図町に米積みに行きます 

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道 久留米IC(福岡県久留米市)⇒菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 国道266号線 浜線バイパス 熊本県熊本市南区田迎町 熊本市東区画図町
国道266号線 浜線バイパス(熊本市南区田迎町)⇒県道236号線 江津湖方面へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 27年産 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店
熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込み

青い扉の向こう側は、13~15℃で玄米が保管されています。

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 27年産 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店
今日は少し風があるので、外で積み込みした方がよさそうです。

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 27年産 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店
27年産 特別栽培米ヒノヒカリ 2等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込み

約2時間かかりましたが、なかなか美しくパレット積み出来ました 

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店 田んぼ
熊本市東区画図町上無田の田んぼ

・粘土質土壌で蓮華草(れんげ)+マルイ有機の有機質肥料100%栽培
・農薬使用は当地比5割以上減の特別栽培米(減農薬)
湧水(阿蘇の伏流水)xxsoraxxさんの絵文字 を利用した米作り→江津湖は日量約40万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。

安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをJA熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図支店 田んぼ
田植えから約1ヶ月、分けつ最盛期を迎えて稲の茎数が増えてきました(品種:ヒノヒカリ)

生育は順調で、台風などの被害が無ければ平年作以上が見込めそうです。

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海
帰りは国道501号線(熊本県熊本市西区河内町)を通り、干潮の有明海を左手に見ながら走りました。

福岡県糟屋郡須恵町の会社に戻ったら、18時半でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

第24回 参議院議員通常選挙

7/10(日) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

1.5㍑の水を携行して、少しずつ飲ませながら歩いています 

株式会社日食 第24回 参議院議員通常選挙 平成28年7月10日
今日は第24回 参議院議員通常選挙の投開票日です。

今回の参院選は盛り上がりに欠け、投票率が50%前後の予測です。

㈱日食 内田は毎回ちゃんと選挙に行きます 

選挙公報を全部読んでから投票してきました。

農業政策で期待できる福岡選挙区の候補者は、残念ながら皆無でしたが・・・

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極