２／２１（火）　おはようございます。

今朝は７時から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

お散歩コースに白・ピンク・紅の梅の花が咲いていました。

午前中は、試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
煮込みハンバーグ
サラダ（レタス　かまぼこ　トマト）
高菜の漬物

今日のごはんの試食は、

２８年産　棚田米コシヒカリ　但馬　棚田米の試食です。

炊き上がったごはんは、つやつやピカピカで、もっちりした強い粘りと一粒一粒しっかりしたコシがありました。

今日の食味値結果は、

２８年産　棚田米コシヒカリ　但馬　棚田米

（生産地）兵庫県美方郡香美町小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会　吉田増夫

元肥２２２

玄米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８２点

白米タンパク　５．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　９１点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

２８年産　棚田米コシヒカリ　但馬　棚田米

（生産地）兵庫県美方郡香美町小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会　吉田増夫

有機苦土入り複合５４２

玄米タンパク　６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８３点

白米タンパク　５．３％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８９点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

午後から九州日野自動車　古賀支店（福岡県古賀市）でトラックのオイル交換をしてもらいます。

車検・修理を待つトラックで順番待ちの行列が出来ています。　

待合室で読書しながら、オイル交換が終わるのを待ちます。

夕方は雨や雪で汚れていて、水垢が凄いことになっているトヨタ　プロボックスを洗車＆ワックス掛け

水垢・汚れを落としながらワックス掛け出来るウイルソン超防水　ホワイト車用を使っています。

近所のホームセンター　ナフコで先日５９８円（税込）でした。

でも、明日は午後から雨の予報です。

浜までは海女も蓑着る 時雨哉　滝野瓢水（たきのひょうすい　１６８４－１７６２）

海に入れば濡れてしまうのに、なぜ海女は蓑（みの）を着るのか。
仕事の前に風邪をひいたりしないようにでしょう。
同じように、死ぬときまではきちんと生きなければならないという意味

明日が雨でも車を綺麗にする心は、滝野瓢水が言わんとすることに通ずるでしょうか？

１／２７（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

暗いうちに出発して、だんだん空が明るくなるのを眺めながら歩いてきました　

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
シチュー
ウインナー
キャベツ
トマト
高菜炒め

今日のごはんの試食は、

２８年産　縁結び・やまだわらの試食です。

縁結びは極良食味品種「夢ごこち」を母親に、多収穫品種「ホシアオバ」を花粉親に交配・育成した良食味と多収穫（６６０～７２０ｋｇ）を実現した水稲品種です。
ごはんの粘りに関係するアミロース値（モチ米０％・うるち米１８～２０％・タイ米２７％）が１６％程度と通常の食用品種よりやや低いので、粘りが強く光沢のあるごはんに炊き上がります。

やまだわらは「ミズホチカラ」に由来する「泉３４８」と「関東１９２号」の交雑後代より育成した品種で反収７５０ｋｇ以上の高収量が期待できます。
炊飯米の粘りが強すぎない特徴を活かした外食・中食産業向けや冷凍米飯等業務用、醸造用掛米等としての利用が期待されます。

実食してみると、縁結びは柔らかめの食感で粘りが強く、やまだわらは粘りが弱くて粒感が強いので炒飯や寿司しゃりに向いていると思います。

今日の食味値結果は、

２８年産　縁結び　２等　圃場：長通し

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸
（生産者）森下保

玄米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８５点

白米タンパク　５．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　９１点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９７点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

２８年産　やまだわら　１等　圃場：家のうしろ

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸
（生産者）森下保

有機質肥料１００％栽培米
農薬５割以上減（当地比）

玄米タンパク　７．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７４点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８３点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

魔神航路 Z　仁木 英之　PHP文芸文庫

内容紹介
ギリシャ神話の世界に転生し、神々や英雄と「融合」して力を得た信之たちは、いよいよ現代日本に戻る鍵となる金羊皮が隠されている洞窟に近づいた。
しかしそこに入るためには、かつて魔女メディアが生み出した「炎の牛」を倒さねばならない。
さらにその時、同じく金羊皮を狙う最高神ゼウスが立ちはだかり、信之と魔神テューポーンは最後の賭けに出る……。
異世界冒険小説、興奮と感動の完結編! 文庫書き下ろし。

１／２５（水）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

お散歩から帰り、ブラッシング⇒お掃除⇒ごはんを食べ終えると・・・

お気に入りの毛布の上でヌクヌクと寝ています　

１４年９ヶ月と老齢なので耳が聞こえなくなり、周囲への興味が薄れて、一日中寝ているといった感じです。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
塩鮭
オムレツ
サニーレタス
トマト
高菜の漬物

今日のごはんの試食は、

２８年産　コシヒカリ・あきさかりの試食です。

どちらも有機質肥料１００％栽培・減農薬（農薬８割以上削減）のお米です。

島根県吉賀町の古泓さんのコシヒカリは、強い粘りとごはん粒表面の弾力（コシ）がありました。

井上兄弟のあきさかりは粘り・旨味・食感のバランスが良く、ふっくら炊き上がりました。

どちらも美味しくて、甲乙付け難い試食でした。

今日の食味値結果は、

２８年産　コシヒカリ　１等　圃場：７

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川
（生産者）古泓宜應

有機質肥料１００％栽培米
農薬８割減（除草剤１回のみ）

玄米タンパク　６．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８５点

白米タンパク　５．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８８点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９３点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

２８年産　あきさかり　ロットＮＯ：１　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）井上幸宏・国宏

有機質肥料１００％栽培米（自家製ぼかし肥料）
農薬８割以上減（当地比）・除草剤１回

玄米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８１点

白米タンパク　６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

夕方は、トラックの全てのグリスニップルにグリス給脂をしました。

トラックの下に潜り込んで、燃費に影響するプロペラシャフトにグリス給脂

平成７年式　９１．９万キロ走行のトラックなので、整備は頑張っております。

１／２０（金）　おはようございます。

今朝は土砂降りの雨が降っていたので、愛犬ナナとお散歩に行けませんでした　

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
豚汁
とんかつ
ウインナー
かまぼこ
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２８年産　あきさかり・ヒノヒカリの試食です。

山香ゆうきの会　宇都宮敏雄さんがマルイ有機・ラクト菌入りで栽培した有機質肥料１００％栽培のお米です。

全国の水稲作付面積（平成２８年産米）では、
１位はコシヒカリの３５．９％
ヒノヒカリは３位　８．７％
あきさかりは０．３％未満で２０位にすら入っておらず、統計に出てきません！

実食してみると、炊き上がったごはんのつや・粘りはほぼ互角です。

ごはんの粒感（ごはん粒表面のコシ）はヒノヒカリがややしっかりしています。

冷めてからは、あきさかりの方がごはんのつや・白さが長持ちして硬くなり難いです。

同時に食べ比べても、ほぼ互角の美味しさで甲乙付け難かったです。

あきさかりは、もっと評価されても良い素晴らしい品種だと思っています。

今日の食味値結果は、

２８年産　あきさかり　圃場：２３５０　　産地特選米

（生産地）大分県杵築市山香町内河野
（生産者）山香ゆうきの会　宇都宮敏雄

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機・ラクト菌入り　２０ｋｇ×１２袋／１０ａ）
農薬８割以上減（当地比）・除草剤１回

玄米タンパク　６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８３点

白米タンパク　５．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８４点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９３点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

２８年産　ヒノヒカリ　圃場：２３４１　　産地特選米

（生産地）大分県杵築市山香町内河野
（生産者）山香ゆうきの会　宇都宮敏雄

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機・ラクト菌入り　２０ｋｇ×１２袋／１０ａ）
農薬８割以上減（当地比）・除草剤１回

玄米タンパク　７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．３％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７９点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬