コシヒカリ・あきさかりの試食とグリス給脂

1/25(水) おはようございます。

今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー
お散歩から帰り、ブラッシング⇒お掃除⇒ごはんを食べ終えると・・・

お気に入りの毛布の上でヌクヌクと寝ています 

14年9ヶ月と老齢なので耳が聞こえなくなり、周囲への興味が薄れて、一日中寝ているといった感じです。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鮭 オムレツ サニーレタス トマト 高菜の漬物
ごはん
味噌汁
塩鮭
オムレツ
サニーレタス
トマト
高菜の漬物

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 コシヒカリ 1等 28年産 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 28年産 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
28年産 コシヒカリ・あきさかりの試食です。

どちらも有機質肥料100%栽培・減農薬(農薬8割以上削減)のお米です。

島根県吉賀町の古泓さんのコシヒカリは、強い粘りとごはん粒表面の弾力(コシ)がありました。

井上兄弟のあきさかりは粘り・旨味・食感のバランスが良く、ふっくら炊き上がりました。

どちらも美味しくて、甲乙付け難い試食でした。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 コシヒカリ 1等 28年産 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
28年産 コシヒカリ 1等 圃場:7

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)古泓宜應

有機質肥料100%栽培米
農薬8割減(除草剤1回のみ)

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 5.4%
静岡製機 TM3500 白米食味値 88点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 28年産 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
28年産 あきさかり ロットNO:1 産地特選米

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏

有機質肥料100%栽培米(自家製ぼかし肥料)
農薬8割以上減(当地比)・除草剤1回

玄米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 81点

白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点

サタケ STA1A 炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 トラック グリス給脂 日野自動車 レンジャー
夕方は、トラックの全てのグリスニップルにグリス給脂をしました。

株式会社日食 トラック グリス給脂 日野自動車 レンジャー
トラックの下に潜り込んで、燃費に影響するプロペラシャフトにグリス給脂

平成7年式 91.9万キロ走行のトラックなので、整備は頑張っております。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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