３／５（土）　おはようございます。

今朝は風邪の引き始めというか、完全に風邪なのでしょうが体調が悪く、愛犬ナナのお散歩は母が行きました　

午前１１時過ぎに福岡県宗像市の農家さんが屑米を持ち込むというので会社に出社して検品・荷下ろし

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
いわしの煮付け
ベーコン・ほうれん草・えのきのバター炒め
玉子焼き
キャベツ
トマト
高菜の漬物

３／５（土）精米　産地特選米
２７年産　特別栽培米　あきさかり　１等
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機・糖蜜入り）
農薬：当地比５割以上削減
（生産地）福井県あわら市上番
（生産者）農事組合法人　轟新田クリエイト

炊き上がったごはんがつやつやで、やや強い粘りがあり美味しいです。

あきさかりは冷めても硬くなり難くて粘りがあるので、お弁当・おにぎりに最適です。

午後から、３／３（木）に大分県中津市本耶馬渓町西谷　【生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家】で積んだお米をパレットに手降ろし

関節が痛くて力が入らない状態で体調はイマイチでしたが、１時間ほどで手降ろし完了

風邪を引いていて多少きつかったけど、なんとかなるものです　

夕方は、夕日を見ながら愛犬ナナと４５分　３ｋｍのお散歩に行きました。

風邪を治して来週はお仕事を頑張りたいと思います。

３／３（木）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

後ろ足が弱って、よたよたしたり偶に転んだりしますが、お散歩を毎日楽しみにしているナナさんです。

午前中は試験精米⇒炊飯をします。

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
具だくさんスープ（自家製柚子胡椒）
みつばとお揚げのおひたし
ハム
レタス
トマト
辛子明太子　自家製柚子胡椒

今日の食味値結果は、

産地特選米　２７年産　あきさかり　ヒノヒカリの食べ比べでした。

どちらも大分県中津市でマルイ有機を使用した有機質肥料１００％栽培米です。

あきさかりがやや粘りが強く、ヒノヒカリより柔らかめの食感です。

ヒノヒカリはごはん粒表面のコシがあり、あきさかりより小味があります。

サタケ炊飯食味値は共に８５点

炊き立てを食べ比べると、差がほとんどありませんでした。

午後から、大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）を通って、行橋方面⇒国道１０号線へ

国道１０号線（福岡県築上郡上毛町）唐原交差点を右折して、県道１６号線で本耶馬渓方面へ

生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家（大分県中津市本耶馬渓町西谷）で米積み

２７年産　無農薬あきさかり
２７年産　減農薬ヒノヒカリ
２７年産　減農薬にこまるを積み込みしました。

夜は、大分県中津市日ノ出町　地魚屋台 ぜんちゃんで井上兄弟と飲み会

地元中津で獲れた新鮮な美味しいお魚がいただける、地元で人気のお店です。

今日３／３は雛祭り

大分県中津市のＪＲ中津駅や商店街にも雛人形が飾ってありました。

井上幸宏さん（弟）がさり気無く写っているように見えますが、ワザとです。

３／１（火）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍの散歩へ

来月の４月には１４年目になり、人間だと１１０歳に相当するナナさん　

歩道の段差や階段で転ぶことが増えたので、お散歩コースは平坦な所を選んでいます。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
豚汁（自家製柚子胡椒）
塩鯖
ウインナーとほうれん草のバター炒め
レタス
トマト
辛子明太子

午後から、４０年以上も米を取り扱うＴ岡さんが砕米（精米した時に割れたお米　焼酎など加工用に使用）を持ち込んできたので、パレットに手降ろし

１５時から福岡市内で打ち合わせが入っておりましたが、先方の一人がインフルエンザで延期になりました　

来週以降になりそうですが、３／１２（土）に「第１５回　米の生産・販売の意見交換会」がありますので資料作りなんかで忙しい折に日程が組まれそうで心配です。

２／２７（土）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

ナナさんは、お散歩コースのキャベツを今日もチェック　

左右の後ろ足が痛いみたいなので、距離を減らしてゆっくり歩いています。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
オムレツ
ポテトサラダ
レタス
ゆでたまご
トマト
高菜の漬物

午後は、水垢が付着して汚かったトヨタ　プロボックスを洗車しました。

①イオンシャンプーで洗車
②リセットで磨いて水垢・小傷を除去
③洗う幸せで脱脂・コーティングの下地作り

ボンネットだけで水垢除去に１時間かかりました　

白色塗装の営業車・トラックには水垢付着で懲り懲りです。

３時間ほどかけてきれいになりました。

でも、ひと雨降れば水垢が付着してしまうんですけどね　

２／２４（水）　おはようございます。

今朝は愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

左後ろ足が痛そうなナナさんのペースに合わせて、ゆっくり歩いています　

福岡県福岡地方は昨日２／２３の天気予報では今日２／２４は、晴れのち曇り　降水確率１０％

今日２／２４の天気予報では曇り　降水確率２０％

天気予報が大外れで、雨が降っていて米積みに行けません　

翌日の天気予報すら当たらない。。。

天気予報を当てにして、外れたが為に仕事の予定が変わることが多々あります　

米積みの予定を明日にしました。

明日２／２５の天気予報は曇りのち晴れ　降水確率１０％です　

静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００が壊れました　

食味測定が全くできません！

平成２２年１０月に同じ症状で基盤交換した時は、４２諭吉さんかかりました。

新品に買い替えると２００～３００諭吉さんなので、修理してもらう為に静岡県袋井市の静岡製機に送りました。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
具だくさんスープ
おでん（大根）
高菜炒め

トラックの全てのグリスニップルにグリス給脂をして、錆が酷い部分にはKURE（呉工業）シャシーコート ブラックで塗装しました。

２／２２（月）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

少しずつ日の出の時間が早くなってきましたね　

先週の１週間は出っ放しだったので、今日は在社します。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
おでん
サラダ（ハム　レタス　トマト）

炊きあがってから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを６回測定します。

①【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定

以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

午後からクレームの電話が・・・

飲食チェーン店の社長さんから電話で、
「大分県の△△店の店長から、福岡市内の〇〇店（本店）や☓☓店に手伝いに行くとごはんが美味しい！」
「だけど、大分県の△△店だけは全く美味しくない、はっきり言って不味い！」
「福岡市内の〇〇店（本店）や☓☓店には良いお米を出して、大分県の△△店にはランクが落ちるお米を出荷している！」
「大分県の△△店の店長は公的な機関にお米・ごはんを調べてもらえば、自分の言うことが正しいと証明できると言っているよ！」
「もし、これが事実なら、おたくとは取引停止だよ！」

㈱日食　内田はどんだけ信用されてないのか？と情けなくなりました。

大分県の△△店の店長さんはニッショク通信を見たことがないようです。

㈱日食が契約生産者・契約農協とどのような取り組みをしているかも知りません。

公的な機関にお米・ごはんを調べてもらい、結果を待ちます。

そうしなければ、大分県の△△店の店長さんも㈱日食　内田も双方が納得できません！

因みに、製造日報・搗精データ・白米の在庫表で調べてみると。。。

福岡市内の〇〇店（本店）の配送日と大分県の△△店への出荷日は同じ曜日で、全く同じロット・精米日のお米が毎回届いています。