４／１７（日） おはようございます。
今日は日曜日で㈱日食はお休みをいただいております。
福岡県福岡地方でも平成２８年熊本地震の震度１～３の余震が続いております。
風が少し強いですが良いお天気なので、ナナさんの毛布を干しております。
お気に入りの毛布を取り上げられたナナさんは、コンクリートの上でふて寝して、いじけてしまいました
命売ります
三島由紀夫 ちくま文庫
内容（「BOOK」データベースより）
目覚めたのは病院だった、まだ生きていた。
必要とも思えない命、これを売ろうと新聞広告に出したところ…。
危険な目にあううちに、ふいに恐怖の念におそわれた。
死にたくない―。
三島の考える命とは。
４／１５（金） おはようございます。
昨夜４／１４（木） ２１時２６分に発生した平成２８年熊本地震（Ｍ６．５ 震度７）では、㈱日食 内田の自宅がある福岡県糟屋郡粕屋町で震度４でした。
震度２～３の余震が多くて、あんまり眠れなかったです
地震の被害により亡くなられた方々に謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
昨夜の震度４の揺れでも寝ていて、起きなかったナナさんです
今日は熊本県熊本市東区画図町に米積みに行きます。
地震の影響で九州道 南関ＩＣ（熊本県玉名郡南関町）から先は通行止めなので、国道４４３号線・県道１号線・国道５０１号線経由は渋滞すると予想して、国道３号線で熊本市に向かいます。
国道３号線 県境の小栗峠を超えて、福岡県八女市立花町⇒熊本県山鹿市鹿北町へ
今日のお昼ごはんは、
国道３号線沿い 熊本県山鹿市寺島の恵の駅でいただきます。
バイキング１時間・食べ放題で６００円です。
このあと、米積みがあるのでこれくらいで遠慮しました
九州道が南関ＩＣ⇒植木ＩＣ（熊本県熊本市北区植木町）まで通行止め解除したので、国道３号線が大渋滞になり全然進みません
結局、通常なら約３時間の道のりを、九州道の通行止めなど地震の影響で７時間かかりました。
１７時から熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込み開始
２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米を積み込み
１時間ちょっとでパレット積み完了
美しく積めたと自己満足感に浸る。。。
熊本市東区画図町上無田の田んぼ
・粘土質土壌で蓮華草（れんげ）＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培
・農薬使用は当地比５割以上減の特別栽培米（減農薬）
・湧水（阿蘇の伏流水）を利用した米作り⇒江津湖は日量約４０万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。
安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。
このあと、国道３号線は渋滞しているので国道５０１号線経由で福岡県に戻りました。
九州道 松橋ＩＣ（熊本県宇城市松橋町）⇒植木ＩＣが通行止めの影響で、国道５０１号線も大渋滞でした
２０時半過ぎに熊本県玉名市のスーパーの駐車場で夕飯を食べてからトラック泊しました。
渋滞しているので、午前３時起きで空いた道を走って距離を稼ぎたいと思います。
４／９（土） おはようございます。
㈱日食は第二土曜日でお休みをいただいております。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
カタツムリやナメクジには肺虫という寄生虫がいる場合があります。
カタツムリやナメクジは犬が積極的に食べようとするものではありませんが、屋外に置いてある水飲みボールに偶然入っているなど何かの拍子に思いがけず口にしてしまうことがあるかもしれません。
肺虫が犬に寄生すると、咳や気管支炎、嘔吐、下痢、衰弱、麻痺などを引き起こし、最悪の場合には死に至ることもあるので要注意です。
今日は鹿児島県鹿児島市で開催される稲作研修会に参加します。
午前９時に島根県鹿足郡吉賀町 森下保さんと合流して、福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発します。
ちょうど１２時に九州道 加久藤トンネルを抜けて熊本県人吉市・宮崎県えびの市の県境を通過
今日のお昼ごはんは、
九州道 下り線 えびのＰＡ（宮崎県えびの市）でいただきます。
九州道 下り線 えびのＰＡ（宮崎県えびの市） 田の神さあ
田の神さあは江戸時代に冬は山の神となり、春は里におりて田の神となって田を守り、豊作をもたらすと信じられて作られたそうです。
右手にしゃもじ、左手に山盛りごはん
㈱日食 内田も田の神さあに負けない様に大盛りごはんにします
特製チキン南蛮定食 ９２０円（ごはん大盛り）
厨房のおばちゃんが、ポテトサラダ・ミニトマトを私の分だけ盛り付けを忘れてました
１６時から鹿児島県鹿児島市樋之口町 ホテル パレスイン鹿児島で研修会です。
鹿児島県稲作経営者会議 稲作研修会に参加させていただきます。
【米をめぐる状況について 平成２８年４月 農林水産省】
鹿児島県稲作経営者会議 代表世話人・中島正幸さんの挨拶
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産の中島正幸さんは、㈱日食に有機質肥料１００％栽培・減農薬の早期米コシヒカリ・早期米イクヒカリ・早期米なつほのか（２８年産から）を契約栽培で出荷して下さいます。
「稲作をめぐる最新の施策情報について」
農林水産省 経営局保険課保険数理室 室長 窪山富士男氏の講演
２８年産の主食用米は夏の参議院議員選挙と飼料用米増産（２７年産米は４２万㌧ ２８年産米は５４万㌧）で値上がり確実な状況です。
４／８（金） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
疲れたら休憩したり、お水を飲んだりしながらナナさんのペースで歩いています
今日は山口県美祢市に米積みに行きます。
関門橋を渡り、本州・山口県へ
九州道 福岡ＩＣ（福岡県糟屋郡粕屋町・福岡市）⇒中国道 美祢ＩＣ（山口県美祢市）を高速利用します。
山口県美祢市で山口のお米を積み込みします。
（生産地）山口県美祢市・萩市・阿武郡など県央・県北の良質米地帯
（品種）コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・晴るる ２７年産
約１時間半で積み込み完了
２２℃の気温だったので、汗だくになりました
２７年産 １００％
品種：コシヒカリ・ヒノヒカリ主体
（慣行栽培・品種の指定は出来ません）
産地：山口県美祢市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）
福岡市内近郊は無料で配達致します お気軽にお問い合わせ下さい！
中国道 美祢西ＩＣ（山口県美祢市）⇒小月ＩＣ（山口県下関市小月幸町）の間が工事で車線規制でした。
登坂車線のある坂道区間を２車線も塞がれると、積載状態ではかなりつらい
２１年目 ８７．２万キロ走行しているエンジンにはかわいそうな状況でした。
今日のお昼ごはんは、
九州自動車道 下り線 吉志ＰＡ（福岡県北九州市）でいただきます。
唐揚げ定食 ７２０円（ごはん大盛りサービス）
【ひと手間かけた、手作り鶏もも唐揚げを５個盛り付けたボリューム満点定食】と書いてあったが、唐揚げが４個だった・・・
会社に戻り、フォークリフトでパレット降ろし
夕方５時からトヨタ プロボックスを洗車・水垢落とし
２時間かかりましたが、きれいになりました
明日４／９（土）は鹿児島県鹿児島市で研修会
明後日４／１０（日）は熊本県八代市昭和同仁町で研修⇒熊本県天草市河浦町で産地視察です。
４／４（月） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
最低気温が１５℃前後あるので、お散歩途中からジャンパーを脱いでもいいくらいでした。
午前中は血液検査でした。
しかし、衝撃の事実が・・・
尿酸値が７．４と痛風の危険がある高い数値になっていて、先生から注意されました
昨日一日、断食したのに・・・
γ-GTPの数値は基準値内になりました たぶん今回だけだと思います。
酒飲みは常に３ケタ以下（１００以下）なら、酒を止めれば数値が下がるので、まあそんなに心配しなくても良いらしいです。
常に何かの数値が引っかかるのですが、来月は尿酸値を元に戻すように節制します
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
唐揚げ
芋の天ぷら
魚すり身天ぷら
キクラゲと豚にら炒め
レタス
トマト
ごはんは、４／４精米 産地特選米
２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内秀嗣
２７年産 特別栽培米 森のくまさん ２等
（生産地）熊本県上益城郡甲佐町
３０ｋｇ×５０袋を奈良県大和郡山市で明日４／５（火）の午前中に納品
土壌改良剤てんてん・酵素ハイパワーを明日４／５（火）の午後に兵庫県美方郡香美町村岡区のＪＡたじま 村岡営農生活センターに納品します。
１７時半過ぎに関門橋を渡り、本州・山口県へ
２０時過ぎに山陽道 宮島ＳＡ 上り線（広島県廿日市市）に到着＆トラック泊しました
４／２（土） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの桜の花も満開です
明日から雨の予報なので、花見をするなら今日ですね
今日は熊本県八代市に向かいます。
県道５３号線 筑紫大橋北交差点（福岡県朝倉郡筑前町）を右折⇒国道２００号線 ⇒国道３号線で九州道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）へ
長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）か高速にのり、九州道 菊水ＩＣ（熊本県玉名郡菊水町）まで高速利用します。
国道５０１号（熊本県宇土市） 馬之瀬交差点を左折して、国道５７号線で八代方面へ
熊本県八代市で砕米（精米の時に割れたお米を選別したもの・焼酎など加工用）を納品します。
次に県道２４５号線（熊本県八代市千丁町古閑出）を通り、八代市昭和同仁町に向かいます。
熊本県八代市昭和同仁町 熊本農業資材㈱で土壌改良剤てんてん・酵素ハイパワーを積み込み⇒４／５（火）に兵庫県美方郡香美町村岡区のＪＡたじま 村岡営農生活センターまで届けます。
熊本農業資材㈱ 大杉社長からトマトをいただきました。
・土壌改良剤てんてん
・ラクト菌入り有機肥料
・酵素ハイパワー
の組み合わせで育てる有機質肥料１００％栽培で、農薬は通常の７～８割削減した減農薬のトマトです。
このトマトを食べると、化学肥料・農薬を通常使用したスーパーや八百屋のトマトは味が格段に落ちるので食べれなくなります。
４／１（金） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの福岡県糟屋郡粕屋町戸原 福岡低温流通センター横の桜並木が満開で見頃を迎えていました
お散歩から帰り、ブラッシング⇒掃除⇒ごはんの順番なので掃除中はこんな感じで待っています
午前中は、試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
手ふるいで砕米を落とし、目視で着色粒（カメムシ等の被害粒）を取り除きます。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
唐揚げ
玉子焼き
レタス
トマト
海苔
今日のごはんの試食は、
２７年産 特別栽培米あきさかり産地特選米と２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ産地特選米の食べ比べです。
どちらも有機質肥料１００％栽培のお米です。
炊き上がったごはんのつや・粘りは、あきさかりがやや上でした。
ごはん一粒一粒のしっかり感（コシ）と旨味はヒノヒカリがやや上回りました。
やや柔らかめの食感で粘りが強いあきさかり、適度な粘り・旨味と一粒一粒のしっかり感があるヒノヒカリ
どちらが優れている・美味しいというよりは、食べられる方の嗜好や用途に合わせて、試食しながら好みのお米を選んでいただきたいと思います。
今日の食味値結果は、
２７年産 特別栽培米あきさかり １等 産地特選米
（生産地）福井県あわら市北疋田
（生産者）上出元子
有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：５割以上削減（当地比）
玄米タンパク ６．３％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８４点
白米タンパク ５．４％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８６点
サタケ・炊飯食味値 ９３点
水加減 米１：水１．４４５倍 約５０分浸漬
２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町 圃場：１
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 宮本忠次
有機質肥料１００％栽培米
・土壌改良剤てんてん（微生物有機）
・マルイ有機・豚ぷん混合プレミアム ラクト菌入り
・バイオ酵素ハイパワー
農薬使用：５割以上削減（当地比）
玄米タンパク ７．３％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７７点
白米タンパク ６．３％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４５倍 約５０分浸漬
３／３１（木） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの福岡県糟屋郡粕屋町内橋の毛田池公園の桜が満開で見頃を迎えていました。
お散歩から帰ると、くたびれたナナさんが横になるので、お掃除の邪魔です。
お掃除の邪魔になると言っても、動こうとしません！
ごはんという言葉を聞くと元気になり、いうことをよく聞きます
午前中は、玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
昨日３／３０（水）に熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込みした２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米をフォークリフトでパレット降ろし
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鮭アラ塩焼き
ポテトサラダ
ゆでたまご
レタス
ミニトマト
生姜の漬物
今日のごはんの試食は、
マルイ有機を使用した有機質肥料１００％栽培の２７年産 無農薬コシヒカリと２７年産 減農薬ヒノヒカリ 産地特選米の食べ比べです。
森下さんの無農薬コシヒカリはタンパク値が低くて、炊き上がったごはんがつやつやピカピカに光っていて、やや強い粘りと旨味がありました。
田中さんのヒノヒカリは食味測定値は高いのですが、乾燥調製（籾の乾燥・籾摺り）がイマイチで胴割れがあり、食味測定値ほど美味しさが出ていなくて残念な結果でした。
炊きあがってから約１時間後 ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを６回測定します。
①【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定
以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。
今日の食味値結果は、
２７年産 無農薬コシヒカリ
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町 圃場：孝野
（生産者）森下保
有機質肥料１００％栽培米
・土壌改良剤てんてん（微生物有機）
・マルイ有機・焼酎粕入り
・バイオ酵素ハイパワー
農薬使用：不使用
玄米タンパク ６．０％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ９０点
白米タンパク ５．１％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８９点
サタケ・炊飯食味値 ９３点
水加減 米１：水１．４４５倍 約５０分浸漬
２７年産 ヒノヒカリ 産地特選米
（生産地）大分県杵築市山香町久木野
（生産者）山香ゆうきの会 田中和紀
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機・焼酎粕入り
農薬使用：５割以上減（当地比）
玄米タンパク ６．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８３点
白米タンパク ５．５％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８５点
サタケ・炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４４５倍 約５０分浸漬
熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会の２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米のサンプルを【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定しました。
２０検体で約２時間かかりました
３／３０（水） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分 ５ｋｍのお散歩へ
畑の隅のチューリップがもう少しで咲きそうです
お散歩コースの桜は５分咲きくらいです
週末は満開で花見を楽しめそうです
ナナさんと少しだけ花見をしました
福岡県糟屋郡粕屋町の多々良川沿いの桜並木は見頃を迎えていました。
今日は熊本県熊本市東区画図町に向かいます。
国道２００号線（福岡県筑紫野市美しが丘北） 原田交差点⇒国道３号線で鳥栖方面へ
長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）で高速にのり、鳥栖ＪＣＴを九州道 熊本方面へ
長崎道 鳥栖ＩＣ⇒九州道 菊水ＩＣ（熊本県玉名郡菊水町）を高速利用します。
国道５０１号線（熊本県熊本市西区中原町）を左折して、県道５１号線で阿蘇方面へ
今日のお天気は晴れ 降水確率１０％だったのですが・・・
国道２６６号線 浜線バイパス（熊本県熊本市南区田迎町・東区画図町重富）⇒県道２３６号線で江津湖方面へ
降水確率１０％ですが、土砂降りの雨が降っております
熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米を積み込みます。
１時間ちょっとで積み込み完了
きれいにパレット積み出来たと自己満足感に浸る
心の美しさと米積みの美しさは比例するに違いない
熊本市東区画図町上無田の田んぼ
・粘土質土壌で蓮華草（れんげ）＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培
・農薬使用は当地比５割以上減の特別栽培米（減農薬）
・湧水（阿蘇の伏流水）を利用した米作り⇒江津湖は日量約４０万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。
安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。
国道５０１号線（熊本県熊本市西区松尾町） 左手には有明海、右手には桜並木でこの時期はきれいです。
国道５０１号線（熊本県熊本市西区河内町） 有明海と海苔の養殖筏の夕景
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ったら、２０時過ぎでした。
３／２９（火） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ４ｋｍのお散歩へ
お散歩から帰り、グッタリしているナナさん
お掃除の邪魔になるので、犬小屋に入っていて欲しいのですが・・・
トラックのコンソールボックス（小物入れ）のふたの爪が折れたので、日野純正部品を発注していましたが、東京から部品が届きました。
因みに７２４円（税込）とかなりお高いです。
ブレーキを踏むたびにふたが開け閉めして、パカパカと煩いので交換しました。
２１年目 ８７．１万キロ走行のトラックなのでプラスチック部品もかなり劣化しています。
修理というよりレストアしている気がしますが仕方ありませんね！
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
ほうれん草とえのきのおひたし
ペンネアラビアータ
レタス
トマト
ハム
生姜の漬物
今日のごはんの試食は、
３／２９精米 産地特選米
２７年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内悦子
飲用出来る綺麗な湧水で育つ画図特別栽培米部会のヒノヒカリは、適度な粘りと旨味があって美味しいです。
午後から静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００を納品・調整作業していただきました。
以前まで使用していた静岡製機 食味計 ＧＳ２０００が２０年以上経っており、部品が無くて修理不能の為に買い替えしました。
㈱日食には無くてはならない食味分析計
契約生産者さんから年間に３００検体以上の玄米サンプルが届きますので、予備検査・タンパク値仕分けにどうしても必要です。
価格は１８４万円＋消費税もしたので、より美味しいお米を出荷できるように食味分析を頑張ります。
