令和元年７月４日（木）
産地視察・生育調査で島根県鹿足郡吉賀町に伺いました。
メンバーは、
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さん
鹿児島県出水市 マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 赤池さん マルイ有機
熊本県天草市河浦町 愛らん農園 倉田晋一さん
福岡県福岡市 ㈱ＡＣＭ 武宮課長 有用微生物資材てんてん
福岡県糟屋郡須恵町 ㈱日食 内田の５名です。
島根県鹿足郡吉賀町は中国山地に抱かれた、標高２５０ｍ前後の中山間地域です。
島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さん
農薬不使用コシヒカリ 自信米ゴールドの圃場
化学肥料・農薬・除草剤は不使用で栽培しています。
乗用除草機で田んぼの草を抑えながら、良食味のお米が収穫できるように頑張っておられますので、９月中旬～末頃の令和元年産 新米に期待してお待ち下さい。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県鹿足郡吉賀町➡福井県敦賀市で約７４０ｋｍ走りました。
令和元年７月３日（水）
先日７／１（月）に兵庫県美方郡香美町村岡区 ＪＡたじま 村岡農業倉庫で積み込みした、３０年産 棚田米コシヒカリ １等を、午前８時過ぎから福岡県遠賀郡水巻町猪熊 鶴丸コーケン倉庫㈱でパレットに手降ろし
汗だくになりながら、低温倉庫に入庫しました
雨が降り出す前に米降ろしが出来て、良かったです。
九州南部では、断続的に激しい雨が降っていて、降り始めからの雨量が１０００ｍｍを超えている地域もあります。
多くの河川が氾濫危険水位を越えており、鹿児島県では８０万人に避難指示が出されています。
７月末から収穫が始まる鹿児島県肝属郡東串良町の令和元年産 早期米 新米は、㈱日食の契約生産者さんによると、今のところ被害は出ていませんが、稲の為に日照が欲しい状況です。
令和元年７月２日（火）
令和元年６月２５日（火）に風疹の抗体検査を会社の近所の病院で受けたのですが、結果が出ました。
ＩｇＧ風疹抗体 Ｈ ４２．１（＋） 陽性
８．０ 未満の数値だと風疹の予防接種をするのだそうですが、㈱日食 内田は４２．１で風疹にかかる心配はないとお医者さんに言われました
風疹の抗体検査の次は、無料肝炎ウイルス検査の案内が届きました。
肝臓の検査はお酒が好きなので、ちと不安ではあります
令和元年７月１日（月）
ＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）の米積み前に、兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。
兵庫県美方郡香美町村岡区は、中国山地に抱かれた山深い所にあります。
山の斜面に弧を描く様な昔ながらの棚田が、今でも多く見られる地域です。
草刈りをしてきっちり手入れしてある棚田
いつまでも作り続けて欲しい棚田です。
但馬牛の堆肥＋有機質肥料で栽培される但馬の棚田米コシヒカリ
草丈は、梅雨入りが遅れて晴れの日が多かったので、平年並み～やや短い
茎数は、平年並み～やや多い
生育は今のところ順調で、令和元年産 新米の品質・食味に大いに期待が持てると思います。
但馬 棚田米 コシヒカリ
急峻な山地の地形を生かした棚田で、山間の綺麗な谷水・有機質肥料を使用したお米作りをしています。
お米の味を左右する登熟期（８月中旬～９月中旬）の昼夜の温度差が大きく、農家さんが手間暇かけて愛情込めて育てた棚田米コシヒカリです。
令和元年７月１日（月）
国道９号線沿い（島根県松江市玉湯町）宍道湖ふれあいパークを午前４時前に出発して、兵庫県但馬に向かいます。
午前７時前に国道９号線（兵庫県美方郡香美町村岡区熊波）春来峠を通過
ＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）の米積み前に、兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。
午前８時半から国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区） ＪＡたじま 村岡農業倉庫で３０年産 棚田米コシヒカリ １等を積み込み
３０年産 特別栽培米 棚田米コシヒカリ １等 但馬 村岡米 極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区市原
（生産者）ＪＡたじま 村岡米生産組合 中村 博・貴将
３０年産 みかた棚田米 コシヒカリ １等 但馬 棚田米
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま みかた棚田米生産部会
大雨の予報が出ていますので、お米が濡れない様にシートを三重にして防水対策します。
午前１０時に国道９号線 蒲生峠・蒲生トンネル 兵庫県（兵庫県美方郡新温泉町千谷）・鳥取県（鳥取県岩美郡岩美町蒲生）の県境を越えました。
１３時前に山陰道・松江玉造インターチェンジ（島根県松江市玉湯町）➡国道９号線へ
山陰道は無料区間のみ利用します。
１６時過ぎに国道１９１号線（島根県益田市高津町） 日本海コバルトライン 持石海岸を通過
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン
１８時半に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ
会社に帰り着いたのは、２０時前でした
島根県松江市玉湯町➡兵庫県美方郡香美町村岡区 ＪＡたじま 村岡農業倉庫で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で約７２０ｋｍを走りました。
令和元年６月３０日（日）
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
今日は全ベタ（全線下道）で兵庫県但馬に向けて移動します。
国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）➡国道３２２号線で北九州方面へ
１４時前に国道２号線 関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ
１６時半に国道１９１号線で山口県・島根県の県境（山口県萩市下田万➡島根県益田市飯浦町）を仏峠・田万川トンネルを抜けて越えました。
１９時から島根県出雲市多伎町多岐 多伎いちじく温泉に入浴（６００円）
源泉掛け流し温泉にゆったり浸かって、疲れをとりました
このあと、国道９号線沿い（島根県松江市玉湯町） 宍道湖ふれあいパークまで移動して、トラック泊しました。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県松江市玉湯町の宍道湖ふれあいパークまで約３９０ｋｍを走りました。
令和元年６月２９日（土）
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
今日のごはんの試食
３０年産 農薬不使用 コシヒカリ １等 自信米ゴールドの試食です。
白米タンパク値が５．２％と低いので、米質が柔らかく洗米を短時間＆軽めにすることが美味しく炊くコツだと推測しました。
洗米は軽くゴシゴシ×３回で米粒表面を傷付けない様に注意しました。
写真のような粒がしっかりした、ピカピカ光るごはんに炊き上がりました。
洗米時間・洗米の力加減・水加減・浸漬時間で、同じお米でも全く違うごはんに炊き上がります。
今日の食味値結果
３０年産 農薬不使用 コシヒカリ １等 圃場：高津・広中 自信米ゴールド
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸
（生産者）森下 保
☆有機質肥料１００％栽培米
☆農薬・除草剤・化学肥料は不使用
玄米タンパク ６．２％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８７点
白米タンパク ５．２％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ９０点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９４点
水加減 米１：水１．４５倍
約５０分浸漬
明日６／３０（日）に出発して、７／１（月）は兵庫県但馬で米積みです。
かなり雨が降る予報なので、荷台のシートにダム（水溜り）が出来ないように、ラッシングベルトを張って三角屋根にします。
荷台のシートにダムを造らない様に三角屋根にして、ばっちり防水対策します。
エンジンオイル・冷却水をチェックして、板バネ周りとプロペラシャフトにグリス給脂をしました。
令和元年６月２７日（木）
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
３０年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。
つやつやピカピカに炊き上がりました。
洗米する時は、お米の状態を手で感じながら、米質がやや柔らかいと感じたので、今回は弱めにゴシゴシ×３回でバッチリでした。
洗米は１分半～２分以内で素早くがコツで、水を吸っているお米をゴシゴシ２分以上すると、ごはん粒表面に傷が付いて、べちゃっとした粒感のないごはんになりますので要注意です。
昨日、メーカーからオーバーホール＆修理完了して戻ってきた サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａでごはんの食味値測定
今日の食味値結果
３０年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米
化学肥料：不使用 有機質肥料１００％栽培（マルイ有機使用）
農薬：当地比５割減
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内悦子
玄米タンパク ７．４％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７７点
白米タンパク ６．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７６点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４５倍
約６０分浸漬
令和元年６月２６日（水）
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
気象庁は本日６月２６日、九州北部・四国・中国・近畿が「梅雨入りしたとみられる」と発表しました。
九州北部は平年より２１日遅く（昨年より２１日遅く）、統計開始の１９５１年以降で最も遅かった１９６７年６月２２日を、５２年ぶりに更新しています。
【通信エラー２発生】で、メーカー（広島県のサタケ）でオーバーホールをしてもらっていた サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａが、無事に直って戻ってきました。
あと１ヶ月もすれば令和元年産 新米の収穫も始まりますし、頑張って炊飯食味をしたいと思います。
令和元年６月２５日（火）
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａが【通信エラー２発生】で、メーカー（広島県のサタケ）でオーバーホールの為に手元にないので、食味測定＆炊飯試験が出来ない状態です
先週６／２１（金）にオーバーホール＆部品交換で、なんとか修理が出来るとメーカーさんから連絡がありました
見積もりをＦＡＸでいただきました
修理が出来ることには感謝しつつも、修理代１３万円を稼ぐために、どれほど頑張らないといけないかと考えると凹みます。
【風しんにおける抗体検査および予防接種のご案内】が来ていたので、会社の近くにある病院に抗体検査に行きました。
昭和３７年４月２日から昭和５４年４月１日までの間に生まれた男性は、特に風しんの抗体保有率が低いんだそうです。
母曰く、「あんたは風しんになったから大丈夫！」とのことですが、抗体検査を受けてきました。
血を抜かれたのですが、風しんの抗体があるか否か、来週中に結果が分かるそうです。
尿酸値やγ-GTPの数値の方が、もっと心配なんですけどね
