つや姫・あきさかりの試食

1/27(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

幼稚園の遊具をじっと見つめて、なにやら警戒している様子

最近は、耳だけでなく目も悪くなってきました。

午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 おでん ぶりの塩焼き ハム レタス トマト
ごはん
味噌汁
おでん
ぶりの塩焼き
ハム レタス トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 26年産 つや姫 あきさかり
玄米・白米の食味値が近いつや姫・あきさかりの食べ比べです。

つや姫は山形県農業総合研究センターで、父:東北164号・母:山形70号で交配・育種された品種です。

耐倒伏性やいもち病に強くて栽培しやすく、夏の高温でも乳白米の発生が少なく高温耐性を持っています。

食味はごはん粒表面の一粒一粒がしっかりしていてコシがあり、コシヒカリよりややあっさりした粘りで老若男女を問わず人気があります。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 26年産 つや姫 島根県鹿足郡吉賀町 森下保
26年産 つや姫 1等

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町
(生産者)森下保
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.5%
静岡製機・玄米食味値 73点

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約70分浸漬

株式会社日食 産地特選米 26年産 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
26年産 あきさかり④ 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.5%
静岡製機・玄米食味値 72点

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 73点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約70分浸漬

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 ブリス
午後から母の車(三菱 アイ)を洗車・コーティングしました。

①水垢おとしシャンプーで洗車
ブリスクリック デコメ絵文字でコーティング

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 ブリス
景色が写りこむほどピカピカになりました

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 ブリス
引き続きトヨタ プロボックスを洗車・コーティング

①水垢おとしシャンプーで洗車
ブリスクリック デコメ絵文字でコーティング

天井とボンネットは時間をかけて下地処理しないと水垢が・・・

白色の塗装は水垢との戦いです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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