新米あきさかりの試食

9/9(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

株式会社日食 夢つくし 福岡県糟屋郡粕屋町
日の出 と夜露に濡れた稲 空も秋空ですっかり秋めいてきました。

午前中は、試験精米→食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 さばの干物 オムレツ ひじきの煮物 ちくわとわかめの酢の物 キャベツ トマト
ごはん
味噌汁
さばの干物(熊本県天草市河浦町 うらもと屋)
オムレツ
天草産ひじきの煮物
ちくわとわかめの酢の物
キャベツ
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 あきさかり 熊本県天草市河浦町 倉田晋一産地特選米クリック デコメ絵文字 26年産 新米あきさかりの試食です。

ごはんの光沢が良く、モチモチした強い粘りが特徴でコシヒカリよりやや柔らかめの食感です。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 あきさかり 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米あきさかり 4 9/7積み 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.9%
静岡製機・玄米食味値 70点

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約30分浸漬

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
夕方は18時半から愛犬ナナと40分のお散歩に行きました。

朝夕は涼しくなって過ごし易くなりましたが、日が暮れるのも早くなりましたね!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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