8/11(月) おはようございます。
九州は8月に入り、雨や曇りのお天気で晴れる日がありません!
午前中は、26年産 新米コシヒカリを試験精米→食味値測定します。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
塩さば
玉子焼き
ウインナー
いかとわかめの酢の物
野菜炒め
レタス
トマト
今日のごはんの試食は、
産地特選米 26年産 新米コシヒカリの試食です。
産地こそ違いますが、どちらもマルイ有機肥料で育てた新米コシヒカリです。
つや・粘り・新米らしい香りがあり、美味しさは互角だと思いました。
今日の食味値結果は、
26年産 新米コシヒカリ 3 8/4 産地特選米
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り
玄米タンパク 7.8%
静岡製機・玄米食味値 71点
白米タンパク 6.8%
静岡製機・白米食味値 74点
サタケ・炊飯食味値 89点
水加減 米1:水1.43倍 約40分浸漬
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り
玄米タンパク 8.0%
静岡製機・玄米食味値 67点
白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 71点
サタケ・炊飯食味値 88点
水加減 米1:水1.43倍 約40分浸漬
午後から、熊本県天草市河浦町へ向かいます。
九州道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)→菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。
国道501号(熊本県宇土市) 馬之瀬交差点を国道57号線 天草・三角方面へ
国道57号線沿い 道の駅 海の駅 宇土マリーナ おこしき館(熊本県宇土市下網田町3084-1)は、8/10(日)の【ザ!鉄腕!DASH!! 0円食堂】に出ていました。
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 五橋入口交差点を右折→国道266号線 天草方面へ
天草四郎のふるさととして有名な大矢野町は、四方を美しい海に囲まれた漁業の盛んな町です。
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋を渡ってから、熊本県天草市河浦町まで更に1時間半かかります。