６／２６（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

お散歩コース途中のひまわり畑（福岡県糟屋郡粕屋町大字江辻 ）

福岡都市高速４号線で上から見たら綺麗でしょうね！

昨日、熊本県八代市で積み込みした玄米を降ろします。

トラックの荷台シート（外側）をたたみます。

濡れないように二重にシート＆米の積み方がちょっと怪しかったので、荷崩れしないようにロープで固定しています。

ロープで固定していたので、荷崩れせずに無事に会社に戻れました。

２５年産　ヒノヒカリ　１等米　　（生産地）熊本県球磨郡あさぎり町　ＪＡくま

６／２３（月）に隣町の農家さんが持ち込んだ２５年産　夢つくし　今摺り米を試験精米→食味値測定→洗米・炊飯します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
牛肉入りきんぴらごぼう
玉子焼き
サラダ（かにかま　アスパラガス　新玉葱　レタス　ミニトマト）

今日のごはんの試食は、

２５年産　今摺り米（もみ貯蔵）　夢つくしの試食です。

つやはまずまず　ややあっさりした食感で粘りがもう少し欲しい感じです。

単品だとやや物足りないので、低アミロース米のミルキークイーン等をブレンドすると美味しさがアップしますね！

今日の食味値結果は、

２５年産　夢つくし　今摺り米

（生産地）福岡県糟屋郡篠栗町
（生産者）黒瀬正義

玄米タンパク　８．３％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　７．５％
静岡製機・白米食味値　６９点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４４５倍　　６０分浸漬

トラックの空気圧計（エアープレッシャーゲージ）がレッドゾーンに・・・　

エア漏れしている箇所が特定出来ないのですが、確実にエア漏れしています。

トラックはエアタンク内の空気圧が規定量（７．５～８．５ｋｇ／ｃ㎡）ないとブレーキがききません！

１９年目のトラックだから仕方がないですが、修理代で諭吉さんが飛んでいきますね