作成者別アーカイブ: 日食

なんとか降ろせるものだねぇ~ ( ̄▽ ̄;)

3/5(土) おはようございます。

今朝は風邪の引き始めというか、完全に風邪なのでしょうが体調が悪く、愛犬ナナのお散歩は母が行きました 

午前11時過ぎに福岡県宗像市の農家さんが屑米を持ち込むというので会社に出社して検品・荷下ろし

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 いわしの煮付け ベーコン・ほうれん草・えのきのバター炒め 玉子焼き キャベツ トマト 高菜の漬物
ごはん
味噌汁
いわしの煮付け
ベーコン・ほうれん草・えのきのバター炒め
玉子焼き
キャベツ
トマト
高菜の漬物

株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 27年産 特別栽培米あきさかり 1等 福井県あわら市上番 農事組合法人轟新田クリエイト
3/5(土)精米 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字
27年産 特別栽培米 あきさかり 1等
有機質肥料100%栽培(マルイ有機・糖蜜入り)
農薬:当地比5割以上削減
(生産地)福井県あわら市上番
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

炊き上がったごはんがつやつやで、やや強い粘りがあり美味しいです。

あきさかりは冷めても硬くなり難くて粘りがあるので、お弁当・おにぎりに最適です。

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん 井上国宏さん
午後から、3/3(木)に大分県中津市本耶馬渓町西谷 【生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家】で積んだお米をパレットに手降ろし

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん 井上国宏さん
関節が痛くて力が入らない状態で体調はイマイチでしたが、1時間ほどで手降ろし完了

風邪を引いていて多少きつかったけど、なんとかなるものです 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
夕方は、夕日を見ながら愛犬ナナと45分 3kmのお散歩に行きました。

風邪を治して来週はお仕事を頑張りたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

二日酔い? 風邪?

3/4(金) おはようございます。

昨夜は飲み過ぎたなぁ~

体調がイマイチだなぁ~

と思いながら、大分県本耶馬溪町から福岡県に戻っております。

株式会社日食 国道201号線 飯塚庄内田川バイパス 八木山バイパス入口
国道201号線 八木山バイパス(福岡県飯塚市⇔福岡県糟屋郡篠栗町・無料)を利用します。

二日酔いだと思っていたのですが、時間の経過と共に腰や関節に痛みが出て、どうやら風邪をひき始めているようです。

米降ろしを明日にして、仕事をサボって寝ようとしたのですが・・・

携帯に着信が12件ありまして、寝る暇がない状態でした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

雛祭りと大分県本耶馬溪町で米積み

3/3(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 梅の花
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
後ろ足が弱って、よたよたしたり偶に転んだりしますが、お散歩を毎日楽しみにしているナナさんです。

午前中は試験精米⇒炊飯をします。
株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 具だくさんスープ みつばとお揚げのおひたし ハム レタス トマト 辛子明太子 自家製柚子胡椒
ごはん
具だくさんスープ(自家製柚子胡椒)
みつばとお揚げのおひたし
ハム
レタス
トマト
辛子明太子 自家製柚子胡椒

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 27年産 あきさかり ヒノヒカリ 大分県中津市
産地特選米 27年産 あきさかり ヒノヒカリの食べ比べでした。

どちらも大分県中津市でマルイ有機を使用した有機質肥料100%栽培米です。

あきさかりがやや粘りが強く、ヒノヒカリより柔らかめの食感です。

ヒノヒカリはごはん粒表面のコシがあり、あきさかりより小味があります。

サタケ炊飯食味値は共に85点

炊き立てを食べ比べると、差がほとんどありませんでした。

午後から、大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
国道201号線(福岡県田川郡香春町)を通って、行橋方面⇒国道10号線へ

株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町 唐原交差点
国道10号線(福岡県築上郡上毛町)唐原交差点を右折して、県道16号線で本耶馬渓方面へ

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん 井上国宏さん
生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家(大分県中津市本耶馬渓町西谷)で米積み

DSC05883
27年産 無農薬あきさかり
27年産 減農薬ヒノヒカリ
27年産 減農薬にこまるを積み込みしました。

株式会社日食 大分県中津市 魚屋台ぜんちゃん 井上兄弟
夜は、大分県中津市日ノ出町 地魚屋台 ぜんちゃんで井上兄弟と飲み会

地元中津で獲れた新鮮な美味しいお魚がいただける、地元で人気のお店です。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬溪町 井上兄弟 雛祭り
今日3/3は雛祭り

大分県中津市のJR中津駅や商店街にも雛人形が飾ってありました。

井上幸宏さん(弟)がさり気無く写っているように見えますが、ワザとです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

梅の花と勉強会の資料作り

3/2(水) おはようございます。

株式会社日食 梅の花 梅

株式会社日食 梅の花 梅
会社に向かう途中の梅の花が3分咲きで、良い香りが辺りに漂っていました。

花を見る目がある人は、桜より梅を愛でるといいます。

梅には梅の、桜には桜の、それぞれにしかない良さがありますね!

今日の福岡県福岡地方は最高気温が12℃で日差しがあり、暖かく感じました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー サラダ
カレー
サラダ(ウインナー レタス 新玉葱 トマト)

試食したお米は、3/2精米 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字
27年産 ヒノヒカリ
有機質肥料100%栽培・農薬は当地比5割以上削減
(生産地)大分県中津市永添
(生産者)中津沖代営農組合 山本キヨカ

株式会社日食 第15回 米の生産・販売の意見交換会 資料作り
3/12(土)に開催する「第15回 米の生産・販売の意見交換会」の資料作りを頑張っております。

PowerPointで発表する為に稲の写真を入れたり、やらなきゃならない資料作りはまだまだ残っています。

間に合うかなぁ~ 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

お米の持ち込みとインフルエンザに要注意

3/1(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 4kmの散歩へ

来月の4月には14年目になり、人間だと110歳に相当するナナさん 

歩道の段差や階段で転ぶことが増えたので、お散歩コースは平坦な所を選んでいます。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 豚汁 塩鯖 ウインナーとほうれん草のバター炒め レタス トマト 辛子明太子 自家製柚子胡椒
ごはん
豚汁(自家製柚子胡椒)
塩鯖
ウインナーとほうれん草のバター炒め
レタス
トマト
辛子明太子

株式会社日食 砕米 持ち込み
午後から、40年以上も米を取り扱うT岡さんが砕米(精米した時に割れたお米 焼酎など加工用に使用)を持ち込んできたので、パレットに手降ろし

15時から福岡市内で打ち合わせが入っておりましたが、先方の一人がインフルエンザで延期になりました 

来週以降になりそうですが、3/12(土)に「第15回 米の生産・販売の意見交換会」がありますので資料作りなんかで忙しい折に日程が組まれそうで心配です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

食味ランキング

2/29(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

よたよたしたり、偶に転んだりするのですが、お散歩には行きたいナナさん 

自分のイメージと体の動きがリンクしないことに戸惑っている感じです。

株式会社日食 洗車 トヨタ プロボックス 水垢
2/28(日)の夜中と今朝は雨が降りました。

2/27(土)に洗車・コンパウンドで磨き・脱脂・ガラスコーティングしましたが、ミラーやドアノブ下は既に水垢が付着していました 

株式会社日食 商系アドバイス 日本穀物検定協会 27年産 食味ランキング
一般財団法人 日本穀物検定協会xxsoraxxさんの絵文字 27年産米 食味ランキングxxsoraxxさんの絵文字 が発表されました。

㊟米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、当協会(一般財団法人 日本穀物検定協会)がその供試試料を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありません。

以上のような注意書きがされていますが・・・

米穀業界では特Aを獲得した産地・品種が人気になったりします。

食味ランキング特Aは、基準米(複数産地のコシヒカリのブレンド米)より食味総合評価(白ごはんの外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価)が特に良好なものです。

20名のパネラーが試食して食味評価するそうです。

27年産米では全部で139産地・品種の中から、特A評価が過去最高の46産地・品種になりました。

㈱日食 内田が27年産米を試食して思うのは、昨年夏の長梅雨・低温・日照不足などの影響で本来の実力を出せた産地・品種は少ない。

弊社で測定する玄米・白米の食味値や炊飯食味値は平均して3~5点低い傾向です。

日本穀物検定協会に出す供試試料を特A獲得の為に、各県が選りすぐったものにしているのは間違いありません!

これからも、どんどん特A評価の産地・品種が増えていくと思います。

日本一のコンビニ(年間20万トン以上のお米を使用)は前年に特A評価だった産地・品種のお米だけを使用しています。

日本穀物検定協会の食味ランキング特A獲得は、もはや売れる産地になるための最低ラインになっているといっても過言ではありません!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

祖母の13回忌

2/28(日) おはようございます。

㈱日食は日曜日でお休みをいただいております。

今日は祖母の13回忌の法要で親戚が集まりました。

株式会社日食 祖母の13回忌 お墓参り 福岡県糟屋郡篠栗町
福岡県糟屋郡篠栗町でお墓参り

ご先祖様に感謝の心で、南無~ なむ~ ナム~  

株式会社日食 祖母の13回忌 割烹桂川 福岡県糟屋郡久山町大字久原
お墓参りのあとは、福岡県糟屋郡久山町大字久原 割烹桂川xxsoraxxさんの絵文字 さんで食事会です。

初めて伺いましたが、食事中に鹿が現れたりするほど山の中でした。

株式会社日食 祖母の13回忌 割烹桂川 福岡県糟屋郡久山町大字久原 懐石料理
美味しい懐石料理をいただきながら、日本酒を飲みました。

従兄弟や伯母達はお酒を一切飲まないので、㈱日食 内田だけが飲んでる状況でしたが・・・

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

水垢がすごい ┐(´∀`)┌ヤレヤレ

2/27(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

ナナさんは、お散歩コースのキャベツを今日もチェック 

左右の後ろ足が痛いみたいなので、距離を減らしてゆっくり歩いています。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 オムレツ ポテトサラダ レタス ゆでたまご トマト 高菜の漬物
ごはん
味噌汁
オムレツ
ポテトサラダ
レタス
ゆでたまご
トマト
高菜の漬物

株式会社日食 洗車 トヨタ プロボックス 水垢
午後は、水垢が付着して汚かったトヨタ プロボックスを洗車しました。

①イオンシャンプーxxsoraxxさんの絵文字 で洗車
②リセットxxsoraxxさんの絵文字 で磨いて水垢・小傷を除去
③洗う幸せxxsoraxxさんの絵文字 で脱脂・コーティングの下地作り

株式会社日食 洗車 トヨタ プロボックス 水垢
ボンネットだけで水垢除去に1時間かかりました 

白色塗装の営業車・トラックには水垢付着で懲り懲りです。

株式会社日食 洗車 トヨタ プロボックス 水垢
3時間ほどかけてきれいになりました。

でも、ひと雨降れば水垢が付着してしまうんですけどね 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口県美祢市で屑米の積み込み

2/26(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

最低気温は2℃前後で霜が降りて寒かったですが、日の出が綺麗でした 

株式会社日食 27年産 新米 山口のお米 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ
昨日2/25に山口県美祢市で積み込みした27年産 山口のお米をフォークリフトでパレット降ろし 

山口のお米

27年産 100%
品種:コシヒカリ・ヒノヒカリ主体
(品種の指定は出来ません)
産地:山口県美祢市・萩市・阿武郡など

株式会社日食 山口のお米 山口県美祢市

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)

特別サービス価格
10kg 2800円(税込み 送料別)

福岡市内近郊は無料で配達致します お気軽にお問い合わせ下さい!

今日も昨日に引き続き、山口県美祢市に向かいます。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用
山口県美祢市で27年産 屑米(焼酎・味噌など加工用)を積み込みします。

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用
1時間半ほどでパレット積み完了

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用
2/3(水)には約4300袋あった27年産 屑米(焼酎・味噌など加工用)ですが・・・

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用
熊本県の㈲丸喜運送の運転手さんと㈱日食 内田で倉庫を空にしました。

やり遂げた達成感があります 

何故か登山家の気持ちがよく分かるわ 

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用 道が狭い
倉庫の出入り口は壁ギリギリで狭い&いつも緊張する 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
15時過ぎに関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 山口県美祢市 27年産 屑米 焼酎用 味噌用
16時半に会社に戻り、フォークリフトでパレット降ろし

3/3以降の天気の良い日に熊本県八代市で納品します。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口県美祢市で米積み&天気予報は外れました

2/25(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩 
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

雨が降っていたのでナナさんが泥だらけ・・・ 

お散歩の後でナナさんを洗うのが大変でした。

株式会社日食 週間天気予報
今日2/25の朝刊の天気予報で福岡県福岡地方は、晴れのち曇り 降水確率10%

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町大字植木
天気予報では晴れですが、雨が降っており米積みに行けません!

午前中は弱い雨が降っていて、止んだのは午前11時頃でした。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 具だくさんスープ 高菜炒め
ごはん
具だくさんスープ
高菜炒め

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
14時に関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 27年産 新米 山口のお米 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ
山口県美祢市で27年産 山口のお米を積み込みします。

株式会社日食 27年産 新米 山口のお米 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ
1時間半ほどで積み込み完了

なかなか綺麗にパレット積み出来ました 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
17時半に関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 九州道 下り線 八幡IC 福岡県北九州市八幡西区 夕景
18時に九州道 下り線 八幡IC(福岡県北九州市八幡西区)を走行中

会社に戻ったら19時過ぎだったので、米降ろしは明日にします。

山口のお米

27年産 100%
品種:コシヒカリ・ヒノヒカリ主体
(品種の指定は出来ません)
産地:山口県美祢市・萩市・阿武郡など

株式会社日食 山口のお米 山口県美祢市

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)

特別サービス価格
10kg 2800円(税込み 送料別)

福岡市内近郊は無料で配達致します お気軽にお問い合わせ下さい!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極