Ｈ３０ ６／２０（水） おはようございます。
飯南町大しめなわ創作館（島根県飯石郡飯南町花栗５４−２）で購入したお土産
代々、飯南町注連縄企業組合が半年をかけて製作し奉納している、出雲大社神楽殿の大しめ縄
日本最大級の大きさを誇るこの大しめ縄に使用される稲わらと同じ専用水田で育まれた由緒ある稲わらを編み込んだ特製しめ縄をご用意しました
今年７／１７（火）に出雲大社に奉納される出雲大社 神楽殿 大注連縄と同じ稲わらで作成されたものなので、商売繁盛の御利益は間違いないですね
Ｈ３０ ６／１９（火） おはようございます。
宿泊した ホテルもりのす（島根県飯石郡飯南町小田８４２－２）の周辺の林道を、午前５時から１時間半の散策へ
昨日は、ビール➡スパークリングワイン１本➡日本酒➡赤ワイン２本＆しまね和牛と地元野菜をお腹いっぱい頂いたので、体重がヤバイのです。
午前８時半から、島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さんのアイガモ農法・無農薬コシヒカリの圃場を視察します。
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ 島根和牛の堆肥
☆ バイオ酵素ハイパワー
の組み合わせで栽培する有機質肥料１００％の無農薬コシヒカリ（アイガモ米）
農薬不使用のお米
昨日６／１８（月）の関西・大阪での震度６弱の地震による東海道 新幹線 のぞみの緊急停止・運転見合わせ➡６時間後の運転再開で日程を大幅に入れ替えました。
メンバーは、
東京都中央区日本橋 ㈱高島屋 Ｈバイヤー
奈良県大和郡山市 米穀事業者 Ｉ社長
大阪府大阪市淀川区 米・食味鑑定士協会 鈴木会長
島根県飯石郡飯南町 飯南町役場 産業課長
島根県飯石郡飯南町 飯南町役場 産業課長補佐
島根県飯石郡飯南町 飯南町役場 産業課主幹
島根県飯石郡飯南町 ＪＡしまね 雲南営農経済センター Ｆさん
島根県鹿足郡吉賀町 特選吉賀米倶楽部 森下保さん
熊本県八代市 熊本農業資材㈱ 大杉社長夫妻
福岡県福岡市 ㈱ＡＣＭ 武宮課長
福岡県糟屋郡須恵町 ㈱日食 内田の１２名です。
三上忠さんは、標高４６０～４３０ｍの棚田でアイガモ農法で無化学肥料・無農薬コシヒカリを約３０年以上栽培しています。
アイガモ達が稲の生育を妨げる草や害虫を、頑張って食べてくれるから無農薬栽培が可能になります。
三上忠さん
三上住子さん
三上憲之さん（息子）
㈱高島屋 Ｈバイヤー
３０年産 新米 １１月頃から三上さんのアイガモ農法 無農薬コシヒカリが高島屋ファームで取扱い・販売される予定です。
午前９時半から集会所で、三上忠さんのアイガモ農法・無農薬コシヒカリの３０年間の取組みを説明していただきました。
島根県鹿足郡吉賀町 特選吉賀米倶楽部 森下保さん
熊本県八代市 熊本農業資材㈱ 大杉社長夫妻
福岡県福岡市 ㈱ＡＣＭ 武宮課長
福岡県糟屋郡須恵町 ㈱日食 内田
の５名は午前１１時から、島根県安来市広瀬町東比田に向かいます。
今日のお昼ごはん
島根県安来市広瀬町東比田 比田温泉 湯田山荘でいただきます。
梅定食 １３５０円（お造り・煮合わせ・天ぷら・小鉢・比田米ごはん・汁・漬物）
地元産の食材を使用した料理と比田米ごはんが美味しいですよ
ごはんをお替りしました (^-^)＿□
１３時から島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さんのコシヒカリ圃場の生育調査
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌・酵素入り発酵肥料 土壌改善の最終兵器 コアユーキ
の組み合わせで栽培する有機質肥料１００％の減農薬コシヒカリ 自信米ゴールド
ラクト菌・酵素入り発酵肥料 土壌改善の最終兵器 コアユーキは、
★豚ぷんを原料にラクト菌・酵素を添加し、好気性菌と嫌気性菌による発酵を重ねた土壌微生物を多量に含む発酵肥料です。
★根圏微生物が生物の発根を手助けし、作物の育成を促します。
★土壌微生物の活性を促し、肥沃な土壌作りが期待できます。
有機質肥料１００％栽培特有の開脚型の力強い稲姿に生長しており、生育は順調です。
島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さん
標高４００ｍの高冷地で育つ須藤昌裕さんのコシヒカリ 自信米ゴールドは福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目の鶴亀寿司さんの契約栽培米です。
島根県安来市広瀬町東比田➡島根県鹿足郡吉賀町まで移動
約２１０ｋｍ ３時間半ほど掛かります。
島根県の東端（鳥取県境）から西端（山口県境）へ
１７時半に中国道 六日市ＩＣ（島根県鹿足郡吉賀町立河内）に到着
島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓 宜應さん（こぶけよしおう）
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌・酵素入り発酵肥料 土壌改善の最終兵器 コアユーキ
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り
の組み合わせで栽培する有機質肥料１００％の減農薬コシヒカリ
几帳面な性格の古泓 宜應さんが育てるコシヒカリは、稲もきれいに揃ってます。
標高２５０ｍ 中国山地の粘土質土壌で育つ有機質肥料１００％栽培のコシヒカリは食味も抜群です。
島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さん
有機質肥料１００％栽培 無農薬コシヒカリ 自信米ゴールド
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌・酵素入り発酵肥料 土壌改善の最終兵器 コアユーキ
☆ バイオ酵素ハイパワーの組み合わせ
乗用除草機で除草が上手く行っているので、収量・食味共に期待が持てそうです。
島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さん ？新品種の試験栽培圃場
㈱日食と契約栽培農家さんで毎年、約１０種類の新品種試験を行っております。
２１時過ぎに関門橋を渡り、山口県下関市➡福岡県北九州市門司区へ
土砂降りの雨で前が見えないし、５０ｋｍ／ｈ規制でしたけどハンドル取られて怖かったです。
Ｈ３０ ６／１８（月） おはようございます。
今日・明日は島根県飯石郡飯南町の産地視察です。
メンバーは、
東京都中央区日本橋 ㈱高島屋 Ｈバイヤー
奈良県大和郡山市 米穀事業者 Ｉ社長
大阪府大阪市淀川区 米・食味鑑定士協会 鈴木会長
島根県鹿足郡吉賀町 特選吉賀米倶楽部 森下保さん
熊本県八代市 熊本農業資材㈱ 大杉社長夫妻
福岡県福岡市 ㈱ＡＣＭ 武宮課長
福岡県糟屋郡須恵町 ㈱日食 内田の８名です。
午前６時半に福岡県を出発して、島根県飯石郡飯南町に向かいます。
関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ
午前９時半に中国道 広島北ＪＣＴ（広島県広島市安佐北区安佐町）を中国道・大阪方面へ
休憩した安佐ＳＡで、関西・大阪での震度６弱の地震を知りました
京都付近で㈱高島屋 Ｈバイヤーが乗った東海道 新幹線 のぞみが緊急停止・運転見合わせ
午前１１時に広島県・島根県の県境 国道５４号線 赤名峠を超えて島根県飯石郡飯南町へ
予定より３０分以上も早く着く九州組
東京都中央区日本橋 ㈱高島屋 Ｈバイヤー
奈良県大和郡山市 米穀事業者 Ｉ社長
大阪府大阪市淀川区 米・食味鑑定士協会 鈴木会長の３名は、地震で混乱する中を京都から車で移動に切り替えます。
飯南町役場（島根県飯石郡飯南町下赤名８８０番地）で副町長・産業振興課の課長らと打ち合わせ
今日のお昼ごはん
国道５４号線沿い（島根県飯石郡飯南町下赤名） 道の駅 赤来高原でいただきます。
いいなんキッチンミエルの定食をいただきました。
飯南町産の野菜やコシヒカリがとても美味しかったです
１４時から島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さんのアイガモ農法・無農薬コシヒカリの圃場を視察します。
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ 島根和牛の堆肥
☆ バイオ酵素ハイパワー
の組み合わせで栽培する有機質肥料１００％の無農薬コシヒカリ（アイガモ米）
農薬不使用のお米
三上忠さんは、標高４６０～４３０ｍの棚田でアイガモ農法で無化学肥料・無農薬コシヒカリを約３０年以上栽培しています。
三上忠さんの田んぼは、鉄穴流し（かんな ながし）の跡地につくられた棚田です。
鉄穴流しとは、戦国時代～江戸時代に中国 山陰地方で大規模に行われた砂鉄の採集方法です。
岩石や土に混じった砂鉄を川や水路の流れの破砕力を利用して土砂と分離させ、比重差によって砂鉄のみを取り出します。
採り出された砂鉄は、主にたたら製鉄の製鉄原料に用いられました。
米づくりに最適な環境条件というと、
☆ 昼夜の寒暖差が大きい
☆ 清らかな水を利用してお米が育つ
☆ 土壌にミネラル分が多く含まれている
などですよね！
先週６／１６（土）のニッショク通信でご紹介したＵ字 磁石で、簡単に砂鉄が採れます。
良質の砂鉄が採れた鉄穴流しの跡地につくられた棚田は、土壌にミネラル分が多く含まれていて、美味しいお米が収穫できるんです。
アイガモ達が稲の生育を妨げる草や害虫を、頑張って食べてくれるから無農薬栽培が可能になります
１５時から集会所で、
☆ 三上忠さんのアイガモ農法・無農薬コシヒカリの３０年間の取組み
☆ 飯南町役場 産業振興課から飯南町の農業の現状と展望
などの説明を聞いて勉強しました。
１６時から国道５４号線沿い（島根県飯石郡飯南町花栗５４−２） 飯南町おおしめなわ創作館へ
飯南町は日本最大ともいわれる長さ１３．５ｍ、重さ４．５ｔの出雲大社神楽殿 大注連縄を、昭和３０年代からおよそ６年ごとに出雲大社神楽殿に奉納しており、注連縄づくりの技術と伝統が今なお受け継がれています。
㊟館内は撮影禁止ですが、作成中の出雲大社神楽殿 大注連縄（今年７／１７に奉納）と同じ稲わらで作ったお土産が販売されています！
１７時半から島根県飯石郡飯南町頓原１０７０ 頓原天然炭酸温泉 ラムネ銀泉 に入浴
ラムネ銀泉の湯温はぬるめの３８度くらいです。
炭酸ガスと炭酸水素イオンで美肌に効果があり、入浴後ポカポカします。
本日お世話になる宿は、島根県飯石郡飯南町小田８４２－２ ホテルもりのす
総勢１４名の懇親会
自慢のディナーは、しまね和牛＆飯南町産の野菜など、地元で採れた食材がグリルスタイルで提供されます。
食べ過ぎ、飲み過ぎで体重がヤバイです
Ｈ３０ ６／１７（日） おはようございます。
今朝は７時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
夜は、福岡県糟屋郡志免町別府 本格炭火焼鳥 味市場で飲み会
お米は自信米ゴールド 島根県産コシヒカリを使用していただいております。
お米の価格をケチらない仕入姿勢は、焼鳥の肉や刺身の魚などの素材にも表れていて、予約しないと入れない大人気店です。
住所：福岡県糟屋郡志免町別府５４３－１１
営業時間 ：１８時～２４時（日曜営業）
定休日 ：火曜日
予約・お問い合わせ：０９２－９３５－４８８８
Ｈ３０ ６／１６（土） おはようございます。
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
玉子焼き
塩鯖
チンゲンサイとソーセージの炒め物
きゅうり
レタス
トマト
今日のごはんの試食
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。
☆ 有機質肥料１００％栽培 マルイ有機
☆ 減農薬（当地比５割以上削減）
☆ 湧水（阿蘇の伏流水）
で育ったヒノヒカリです。
お米の食味劣化が顕著な梅雨時期に、写真の様なごはんのつやがあるのは素晴らしいことです。
適度な粘りと粒感、旨味がありバランスが良いですし、安心して出荷できます。
今日の食味値結果
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 ＮＯ，１ 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 上田栄治
☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減
玄米タンパク ７．５％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７７点
白米タンパク ６．９％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７３点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
１６時から、トヨタ プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛け
水垢汚れで黒ずんでいましたが、きれいになりました
近所のホームセンターで購入したＵ字 強力 磁石
何に使うか分かりますか？
答えは来週のニッショク通信でお知らせします。
Ｈ３０ ６／１５（金） おはようございます。
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
昨日６／１４（木）に熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で積み込みした２９年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米をフォークリフトでパレット降ろし
早速、玄米を投入口から張り込み➡精米➡袋詰め➡出荷します。
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
チキンカツ
玉子焼き
水菜と油揚げの煮びたし
レタス
今日のごはんの試食
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。
☆ 有機質肥料１００％栽培 マルイ有機
☆ 減農薬（当地比５割以上削減）
☆ 湧水（阿蘇の伏流水）
で育ったヒノヒカリです。
有機質肥料１００％栽培のお米は、慣行栽培（農薬・化学肥料を通常使用）のお米と比べて、梅雨時期の食味劣化が格段に少ないと感じています。
ごはんのつやが良く、適度な粘りと旨味があり美味しかったです。
今日の食味値結果
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 圃場：６反 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 増永高治
☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減
玄米タンパク ７．９％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７４点
白米タンパク ７．１％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７１点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
Ｈ３０ ６／１４（木） おはようございます。
本日６／１４（木）は、うちだ屋 多々良店（福岡市東区多々良１－３３－６）の新築リニューアル オープンです。
お米は弊社の 産地特選米を使用していただいております。
６月・７月は、２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリの美味しいごはんがいただけます
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会
☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減
㈱日食 内田も６／３０（土）まで１００円引きの、ロースカツ丼 小うどんセット（７７３円）を食べに伺いたいと思います。
今日は熊本県熊本市東区画図町に向かいます。
往きは全ベタ（高速道路を使わず下道）で、１４時頃から米積みの予定です。
県道３５号線（福岡県筑紫野市） 永岡交差点を直進➡県道５３号線で久留米方面へ
久留米 上津バイパス（福岡県久留米市）➡国道３号線で熊本・八女方面へ
国道３号線 熊本北バイパス（熊本県熊本市北区龍田陳内４丁目）を八代・宇土方面へ
１４時から熊本県熊本市東区画図町 ＪＡ熊本市 画図支店の低温倉庫で２９年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米を積み込み
☆ マルイ有機使用（有機質肥料１００％栽培）
☆ 農薬使用は当地比５割以上減の特別栽培米（減農薬）
１時間半で積み込み完了
今日も美しくパレット積み出来ました
熊本県熊本市東区画図町上無田の田んぼ
田んぼに水を入れて代掻き作業が始まっていました。
６／１６日（土）からヒノヒカリの田植えが始まります 
２９年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 産地特選米
☆ 粘土質土壌で蓮華草（れんげ）＋マルイ有機使用（有機質肥料１００％栽培）
☆ 農薬使用は当地比５割以上減の特別栽培米（減農薬）
☆ 湧水（阿蘇の伏流水）を利用した米作り
⇒江津湖は日量約４０万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。
安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。
県道２３６号線（熊本県熊本市東区下江津５丁目） 下江津湖
江津湖は熊本市の中心部から南東約５ｋｍに位置する、長さ２．５ｋｍ 周囲６ｋｍの湖です。
その湖水面積は約５０ｈａ（１５万坪）で、上江津湖と下江津湖に分かれており『ひょうたん型』をしています。
一日の湧水量は４０万トンです。
国道５７号線（熊本県熊本市東区新南部４丁目） 新南部交差点➡国道３号線 熊本北バイパスで久留米・植木方面へ
九州道 鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）
筑紫野➡太宰府 渋滞３ｋｍ
九州道 広川ＩＣ（福岡県八女郡広川町）で高速にのり、太宰府ＩＣ（福岡県太宰府市）まで高速利用するつもりでしたが、筑紫野ＩＣ（福岡県筑紫野市）で降ります。
会社に戻ったのは１９時半でした
トラックの走行距離が９９９，１６２ｋｍになりました。
あと８３８ｋｍで１００万キロ達成です。
Ｈ３０ ６／１３（水） おはようございます。
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
鶏ささみ焼き
玉子焼き
ニラのおひたし
ウインナー
レタス
トマト
今日のごはんの試食
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。
☆ 有機質肥料１００％栽培 マルイ有機
☆ 減農薬（当地比５割以上削減）
☆ 湧水（阿蘇の伏流水）
で育ったヒノヒカリです。
写真の様にごはんはつやつやピカピカできれいです。
適度な粘りとほのかな旨味があり美味しかったです。
画図の特別栽培米ヒノヒカリは、他産地の慣行栽培ヒノヒカリと比べて、湧水（阿蘇の伏流水）で育つためか、柔らかめの食感で粘りがあると思います。
今日の食味値結果
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 圃場：３反 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 増永高治
☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減
玄米タンパク ７．８％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７４点
白米タンパク ６．２％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８０点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
５月に静岡製機から届いた米麦測定器 定期点検の案内
㈱日食で使用している食味計 ＴＭー３５００は出張点検で５万円
基準サンプル（玄米・白米）を使って、自分で点検・調整します。
ＴＭ－３５００ バイアス調整シートを使って、基準米の数値と実計測値の誤差を計算して調整します。
新バイアス値 Ｇ＝Ｆ－Ｄの計算で、「負の数」の引き算が間違って分からなくなる４４歳の㈱日食 内田
「負の数」の引き算は、たぶん３０年前位に中学校で習ったような記憶が・・・
ネットで調べて、何とか計算する事が出来たと思います。
食味計 ＴＭー３５００の玄米・白米の調整をしたら、４時間掛かりました。
調整が済んでから基準米を計測したら、バッチリ合っていました。
Ｈ３０ ６／１２（火） おはようございます。
今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
切り干し大根の煮物
ウインナー
豚の生姜焼き
レタス
トマト
今日のごはんの試食
２９年産 コシヒカリ 自信米ゴールドの試食です。
☆有機質肥料１００％栽培（有用微生物資材てんてん＋ピュア有機）
☆農薬：不使用
ごはんのつやが良くてピカピカ光っていました。
やや柔らかめの食感で、もっちりした強めの粘り
ごはん粒表面の弾力（コシ）が強くて、ほんのり旨味がありました。
ごはんが炊きあがってから約１時間後、ごはんが冷めてから サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを６回測定します。
①【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定
以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。
今日の食味値結果
２９年産 コシヒカリ 圃場：徳山 自信米ゴールド
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸
（生産者）森下保
☆有機質肥料１００％栽培米
☆農薬：不使用
玄米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８７点
白米タンパク ５．０％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ９１点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９５点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
午後は、平成７年式 ２３年目 ９９．８万キロ走行のトラックをグリス給脂
トラックの下に潜り込んで、全てのグリスニップルにグリスを給脂しました。
オイル漏れを発見
５／２５（金）前回オイル交換の時にヘッドガスケットからの冷却水漏れが発覚したばかりなのに・・・
どうも矢印の部分からミッションオイルが漏れている気がします
サイドマーカーランプ左側３番のギボシ端子が腐食している・・・
冬場の凍結防止剤（塩カリ）の影響で錆びたことは間違いないです。
腐食しているギボシ端子を外すと、配線の長さが足りない
配線の長さが足りないので、延長用の配線を自作して繋げます。
防水＆冬場の凍結防止剤（塩カリ）の錆び防止対策でチューブを通して対策します。
サイドマーカーランプ左側３番 ちゃんと点きました
しかし。。。
☆ヘッドガスケットからの冷却水漏れ
☆ミッションオイル漏れ？
９９．８万キロ走行しているとはいえ、㈱日食のトラックは満身創痍の状態です
Ｈ３０ ６／１１（月） おはようございます。
今朝は６時から、土砂降りの雨の中を地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
６年使用しているＳＯＮＹ ＤＳＣ－ＴＸ１０の調子がたいへん悪く、起動すらしなくなりました
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
玉子焼き
ほうれん草のお浸し
肉じゃが
ウインナー
きゅうり
新玉葱
レタス
今日のごはんの試食
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。
☆ 有機質肥料１００％栽培 マルイ有機
☆ 減農薬（当地比５割以上削減）
☆ 湧水（阿蘇の伏流水）
で育ったヒノヒカリです。
つやつやピカピカに光る、ふっくら＆もっちりした粘りのある美味しいごはんに炊き上がりました。
ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会の高い栽培技術のおかげで、食味のバラつきのない美味しいお米を出荷出来ています。
今日の食味値結果
２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 ＮＯ，２ 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内隆則
☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減
玄米タンパク ７．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７６点
白米タンパク ６．０％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８２点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
家に帰ってから、自分で散髪。。。 というかバリカンで丸刈り
３千円ちょっとで購入した家庭用バリカンが１０年近く活躍中です。
バリカンはアタッチメント無し：０．８ｍｍ前後
何か問題を起して反省している訳ではありません
バリカンで刈った後の数日は、タオルで頭を拭こうとすると引っ掛かって止まるのが困ります
