作成者別アーカイブ: 日食

福井県あわら市で令和元年産 新米を積み込み

令和元年9月30日(月)

株式会社日食 道の駅 ハチ北 国道9号線 兵庫県美方郡香美町村岡区福岡
トラック泊した国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区福岡) 道の駅 ハチ北 を午前5時半に出発して、福井県あわら市に向かいます。

株式会社日食 国道9号線 県境 兵庫県朝来市山東町 京都府福知山市夜久野町
午前6時半に国道9号線で兵庫県・京都府の県境を超えました。

兵庫県朝来市山東町➡京都府福知山市夜久野町へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ)
国道27号線  京都府・福井県の県境 吉坂峠(きっさかとうげ)を超えて、京都府舞鶴市➡福井県大飯郡高浜町へ

株式会社日食 国道8号線 県道10号線 福井県坂井市丸岡町一本田 一本田交差点
国道8号線(福井県坂井市丸岡町) 一本田交差点を左折して、県道10号線で東尋坊・越前海岸方面へ

株式会社日食 福井県あわら市上番 農事組合法人 轟新田クリエイト 令和元年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
13時から、福井県あわら市上番 農事組合法人 轟新田クリエイト令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分3)コシヒカリ 1等 花御膳を積み込み

株式会社日食 福井県あわら市上番 農事組合法人 轟新田クリエイト 令和元年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
特別栽培米(福井県認証区分:3)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
13時半から、JA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込み

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
令和元年産 新米 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県 あわら市 赤尾 長谷川農園 特別栽培米コシヒカリ 認証区分3 令和元年産 新米
福井県あわら市赤尾  長谷川農園㈱のライスセンターで令和元年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等 花御膳を積み込み

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県 あわら市 赤尾 長谷川農園 特別栽培米コシヒカリ 認証区分3 令和元年産 新米
最高気温は29℃  汗だくになりながら積み込みしました

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県 あわら市 赤尾 長谷川農園 特別栽培米コシヒカリ 認証区分3 30年産 新米
福井県あわら市赤尾  長谷川農園㈱  長谷川太佑 さん
(昨年撮らせていただいた写真です)

経営面積110haの大規模専業農家さんです。

株式会社日食 国道8号線 福井大橋 福井県坂井市 福井市 一級河川 九頭竜川
国道8号線  一級河川 九頭竜川に架かる福井大橋を渡り、敦賀方面へ

福井県坂井市・あわら市(坂井平野)は、一級河川の九頭竜川  鳴鹿大堰(なるかおおぜき)から清流を地下に埋設するパイプラインで農業用水として流しています。

坂井平野のパイプラインは国内最大規模(約1万1600ヘクタール)です。

九頭竜川の清流を利用することで、更なる食味・品質の向上が実現しました。

株式会社日食 国道8号線 敦賀バイパス 国道27号線 金山バイパス 福井県敦賀市
国道8号線  敦賀バイパス  坂ノ下JCT(福井県敦賀市)➡国道27号線  金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ

株式会社日食 道の駅 シーサイド高浜 福井県大飯郡高浜町
19時半に国道27号線沿い(福井県大飯郡高浜町) 道の駅  シーサイド高浜に到着

道の駅  シーサイド高浜の施設内にある温浴施設「湯っぷる」でゆっくり入浴してから、トラック泊しました。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区 福井県あわら市1

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区 福井県あわら市2
兵庫県美方郡香美町村岡区➡福井県あわら市で米積み➡福井県大飯郡高浜町で、約380kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県に向けて移動

令和元年9月29日(日)

top
台風18号の進路が気になるところですが、明日9/30(月)に福井県あわら市で新米の積み込みをするために、福井県に向けて移動します。

株式会社日食 福井県大飯郡高浜町 移動
午前8時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、目的地を福井県大飯郡高浜町にするとスーパーノンストップで到着が23時58分

まあ、行けるところまで全ベタ(下道)でボチボチ行きます

株式会社日食 北九州都市高速道路 金剛入口 福岡県北九州市八幡西区
国道200号線➡北九州都市高速4号線 金剛入口(福岡県北九州市八幡西区)へ


北九州都市高速道路  金剛入口(福岡県北九州市八幡西区)➡春日出口(福岡県北九州市門司区)を利用します。

株式会社日食 国道2号線 関門トンネル 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
国道2号線(福岡県北九州市門司区)関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 国道9号線 道の駅 湯の川 島根県出雲市斐川町
18時に国道9号線沿い(島根県出雲市斐川町) 道の駅 湯の川に到着

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食から、約380km

目的地の福井県あわら市までは約780kmなので、半分も来てないのです

株式会社日食 国道9号線沿い 鳥取県鳥取市江津 みさき屋
21時に国道9号線沿い(鳥取県鳥取市江津)天然温泉 みさき屋に到着

駐車場が広くてトラックも停めれますし、入浴料が大人380円で助かります。

温泉&サウナにゆっくり浸かりました。

このあと、国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区福岡) 道の駅 ハチ北 まで移動して、トラック泊しました。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区 1

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区 2
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡兵庫県美方郡香美町村岡区福岡の道の駅 ハチ北まで、約550kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろし&産地特選米の試食

令和元年9月28日(土)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 新米 イクヒカリ 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米

株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 イクヒカリ 産地特選米 
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米   の試食です。

新米らしい、瑞々しくてツヤツヤのごはんに炊き上がりました。

イクヒカリは、やや柔らかめで強めの粘りがありました。

新品種Nは、適度な粘りとごはん粒表面の粒感(コシ)と滑らかさがあります。

栗ごはんとか炊き込みごはんにするなら、新品種N

冷めても硬くなりにくいので、お弁当・おにぎりなら、イクヒカリ

お米は主食でもあるのですが、嗜好品なんだと思います。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 新米 イクヒカリ 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 イクヒカリ① 産地特選米 

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上幸弘・国宏

玄米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 77点

白米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500  白米食味値 76点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 新品種N① 産地特選米 

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上幸弘・国宏

玄米タンパク 7.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 71点

白米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500  白米食味値 70点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等
昨日9/27(金)に島根県鹿足郡吉賀町で積み込みした、令和元年産 新米 コシヒカリ 1等をパレットに手降ろし

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等
最高気温が31℃ 湿度が高くて蒸し暑く、汗だくになりながら米降ろし 

キンモクセイ(金木犀)の香りが、そこはかとなく漂っていて秋の深まりは感じられるのですが、台風18号の進路が気になります。

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おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県鹿足郡吉賀町で新米コシヒカリを積み込み

令和元年9月27日(金)

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前6時に出発して、島根県鹿足郡吉賀町に向かいます。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時過ぎに関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 山口県山口市 嘉川IC 山口宇部道路
国道2号線(山口県山口市江崎)➡山口宇部道路(無料)で山口市街方面へ

株式会社日食 国道9号線 山口県山口市 国道262号線
国道9号線(山口県山口市)を益田・津和野方面へ

株式会社日食 島根県鹿足郡津和野町 国道9号線 県道226号線 笹山越え
国道9号線(島根県鹿足郡津和野町)➡県道226号線で吉賀方面に笹山越えします。

笹山越えの道は狭くアップダウン&クネクネですが、15kmの近道で時間短縮になります。

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等
午前10時45分から、国道187号線(島根県鹿足郡吉賀町沢田) 吉賀運送㈲の倉庫兼お米の検査場で積み込み

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等
高津川は、全国の一級河川の中で支流を含めダムが一切ないという大変貴重な川で、水質日本一に何度も選ばれています。

映画 高津川も見に行きたいと思っています。

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等 森下保
令和元年産 新米 コシヒカリ 1等

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園  森下保

有機質肥料100%栽培・農薬不使用 コシヒカリ 自信米ゴールド

株式会社日食 産地視察 生育調査 令和元年7月4日(木) 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 コシヒカリ 農薬不使用 自信米ゴールド
もりした農園  森下保さん(今年7/4(木)に撮らせていただいた写真です)

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等 古泓宜應
令和元年産 新米 コシヒカリ 1等

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川(しめがわ)
(生産者)古泓 宜應(こぶけ よしおう)

有機質肥料100%栽培
農薬使用:8割減(除草剤1回)

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 減農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應 マルイ有機
古泓 宜應さん(昨年の6/27(水)に撮らせていただいた写真です)

取引をさせていただいた平成16年から、コシヒカリで16年連続で全量1等の輝かしい検査実績です。

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等

株式会社日食 国道187号線 島根県鹿足郡吉賀町沢田 吉賀運送㈲ 令和元年産 高津川源流米 コシヒカリ 1等
雨が降る天気予報でしたが、降る前に積み込みすることが出来ました。

株式会社日食 国道9号線沿い 山口県山口市阿東生雲東分  道の駅 長門峡
国道9号線沿い(山口県山口市阿東生雲東分) 道の駅 長門峡

秋の全国交通安全運動(21~30日)に合わせ山口署などは27日、「交通事故なし」に掛けて山口市阿東生雲東分の道の駅「長門峡」でドライバーに地元阿東産のナシを配り交通安全を呼び掛けた。

㈱日食 内田も阿東産のナシを貰いたかったのに、お呼びがかかりませんでした

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
16時過ぎに関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 島根県鹿足郡吉賀町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県鹿足郡吉賀町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約460kmを走りました。

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福岡県に戻り、米降ろし

令和元年9月26日(木)

株式会社日食 大分県中津市本耶馬溪町 帰り
今朝は午前7時に大分県中津市本耶馬溪町を出発して、約100km先の福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

株式会社日食 国道201号線 飯塚庄内田川バイパス 八木山バイパス入口 福岡県飯塚市
国道201号線  八木山バイパス(福岡県飯塚市➡福岡県糟屋郡篠栗町)で福岡方面へ

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
昨日9/25(水)に大分県中津市本耶馬渓町西谷で積み込みした、井上幸宏さん・井上国宏さん兄弟の

令和元年産 新米 新品種N  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 イクヒカリ  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)をパレットに手降ろし

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
降ろす時のことを考えて、積み込み時のセンスを問われる部分  

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
1時間ちょっとで手降ろし完了

株式会社日食 食味測定 食味測定依頼分 静岡製機 TM-3500
食味値測定の依頼で兵庫県・茨城県・福岡県から玄米が届いたので、【静岡製機 食味分析計 TM3500】で食味値測定

現在の玄米の到着➡食味値測定➡結果郵送までの日数は3~7日程度となっております。

年産・品種・生産地・生産者名は必ず記載をお願い致します。

同じ品種が複数ある場合、品種名+A・B・Cとか圃場名・番号等の識別できる記載をお願いします。

【コシヒカリ】とだけ書かれた袋が2つ入っているとか、何も記載がない袋が3つとか本当に多いです。

記載に不備があり、電話等で問い合わせても出られない方、折り返しの連絡が無い方がおられますが、後回しにさせていただきます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県中津市本耶馬渓町で積み込み

令和元年9月25日(水)

大分県中津市本耶馬渓町に令和元年産 新米の積み込みに向かいます。

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町 国道322号線
国道201号線(福岡県田川郡香春町)を行橋方面へ

株式会社日食 県道58号線 福岡県築上郡築上町湊 椎田IC入口交差点
国道201号線➡県道58号線(福岡県築上郡築上町湊) 椎田IC入口交差点を右折➡国道10号線  大分・中津方面へ

株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町下唐原1625 湯の迫温泉 大平楽
16時半に国道10号線沿い(福岡県築上郡上毛町下唐原)湯の迫温泉  大平楽に到着

米積みが18時からなので、1時間ほど入浴して時間調整します。

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
18時から、大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん・井上国宏さん兄弟の有機質肥料100%栽培・減農薬米(除草剤1回)を積み込み

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
令和元年産 新米 新品種N  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 イクヒカリ  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
夜は、井上兄弟と大分県中津市本耶馬渓町跡田  川部精肉店が経営する焼肉 次郎長で焼肉 &飲み会

美味しい豊後牛・宮崎牛がいただける焼肉屋さんです。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
和牛タン・和牛カルビ・和牛ホルモン

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 地鶏のたたき センマイ刺し
(左)地鶏のたたき (右)センマイ刺し

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん カツ丼
カツ丼2段(トンカツ2枚)

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 唐揚げ
からあげ

井上兄弟に美味しい焼肉を御馳走になりました。

大変ありがとうございました。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬溪町 行き
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市本耶馬溪町で米積みで、約100kmを走りました。

おいしいお米の販売

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台風17号 🌀

令和元年9月24日(火)

一昨日9/22(日)の夕方~9/23(月)秋分の日の早朝にかけて、台風17号🌀が九州北部に接近・通過しました。

進路の右側にあたり、風が強くて最大瞬間風速は34m/Sだったとか・・・

株式会社日食 台風17号
会社に来てみると、2m程のアルミ板が外れて落ちていました

株式会社日食 台風17号
外から眺めただけでは、どの部分かわかりませんでした。

どこの部分が壊れているのか?

いまだに不明なままです

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 令和元年産 新米 サンプル玄米
連休明けで契約農家さんから、令和元年産 新米のサンプルが続々と届いております。

時間の都合で1日に10検体位しか食味分析が出来ないので、すでに順番待ちになっています。

おいしいお米の販売

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食味試験と米降ろし

令和元年9月21日(土)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 イクヒカリ 産地特選米  の試食です。

イクヒカリとは、コシヒカリを開発した福井県農業試験場が育種した品種です。

コシヒカリより柔らかい食感で、粘りが強いのが特徴です。

コシヒカリと比べて、
・粒がやや大きい
・短稈で倒伏しにくい
・収量が平均7%多い
栽培面でも作りやすい品種です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 令和元年産 新米 イクヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 イクヒカリ 産地特選米    9/19引き取り

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

玄米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 78点

白米タンパク 6.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

株式会社日食 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
一昨日9/19(木)に熊本県天草市河浦町で積み込みした、倉田晋一さん・晋幸さん親子の
令和元年産 新米 新品種N  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 イクヒカリ  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 中米(1.85~1.75)
をパレットに手降ろし

株式会社日食 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
今日は最高気温25℃でしたので、8月に比べるとだいぶん米の積み降ろしが楽になってきました

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

事故渋滞 ( ̄▽ ̄;)

令和元年9月20日(金)

午前8時前に熊本県天草市河浦町を出発して、福岡県粕屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

台風17号の影響で、朝から雨が降っております 🌦

株式会社日食 天草五橋 5号橋(松島橋) 全長:178m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋  5号橋(松島橋) 全長:178m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 熊本県玉名市上山田 県道16号線
熊本県玉名市上山田➡県道16号線で山鹿・菊水IC方面へ

九州道  菊水IC(熊本県玉名郡和水町)➡鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)➡長崎道  鳥栖ICを高速利用します。

株式会社日食 事故渋滞 九州道 玉名PA付近 
九州道  菊水ICから高速にのりましたが、まったく動きません

株式会社日食 事故渋滞 九州道 玉名PA付近 
トラックが横転して、走行車線を塞いでいました。

雨の日はスピードを控えめにして、事故の当事者にならないように注意しなければいけませんね!

株式会社日食 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
会社に戻って、トラックシートを雑巾で拭き上げましたが、なかなか乾きません

事故渋滞で1時間ほど時間ロスしましたし、米降ろしは明日やります。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 帰り
熊本県天草市河浦町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食まで、約230kmを走りました。

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食味試験&急きょ、熊本県天草市へ

令和元年9月19日(木)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米  の試食です。

つやつやピカピカの瑞々しいごはんに炊き上がりました。

粘りが強めで、米粒が同産地のコシヒカリと比べてやや大きめなので食感が良く、より美味しく感じました。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 新品種N ④ 産地特選米    9/6引き取り

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

玄米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 83点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約40分浸漬

今朝方、熱帯低気圧が台風17号となり、明日9/20(金)からの天気予報が雨になりました ☂

20日(金)は熊本県天草市で米積み予定でしたが、雨に予報が変わりましたので、急きょ熊本県天草市河浦町に向かいます。

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道  大宰府IC(福岡県太宰府市・大野城市)➡九州道  菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 国道57号線 国道266号線 熊本県宇城市三角町 三角大矢野道路 無料区間 みすみIC
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ

三角大矢野道路(無料)は熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋  3号橋(中の橋)全長:361m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 羊角湾
国道389号線  サンセットライン(熊本県天草市河浦町)羊角湾の夕景

株式会社日食 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
19時から熊本県天草市河浦町で、倉田晋一さん・晋幸さん親子の
令和元年産 新米 新品種N  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 イクヒカリ  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 中米(1.85~1.75)
を積み込みしました。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 米積み
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県天草市河浦町で、約230kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極