食味試験&急きょ、熊本県天草市へ

令和元年9月19日(木)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米  の試食です。

つやつやピカピカの瑞々しいごはんに炊き上がりました。

粘りが強めで、米粒が同産地のコシヒカリと比べてやや大きめなので食感が良く、より美味しく感じました。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
令和元年産 新米 新品種N ④ 産地特選米    9/6引き取り

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

玄米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 83点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約40分浸漬

今朝方、熱帯低気圧が台風17号となり、明日9/20(金)からの天気予報が雨になりました ☂

20日(金)は熊本県天草市で米積み予定でしたが、雨に予報が変わりましたので、急きょ熊本県天草市河浦町に向かいます。

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道  大宰府IC(福岡県太宰府市・大野城市)➡九州道  菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 国道57号線 国道266号線 熊本県宇城市三角町 三角大矢野道路 無料区間 みすみIC
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ

三角大矢野道路(無料)は熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋  3号橋(中の橋)全長:361m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 羊角湾
国道389号線  サンセットライン(熊本県天草市河浦町)羊角湾の夕景

株式会社日食 令和元年産 新米 イクヒカリ 新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸
19時から熊本県天草市河浦町で、倉田晋一さん・晋幸さん親子の
令和元年産 新米 新品種N  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 イクヒカリ  産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

令和元年産 新米 中米(1.85~1.75)
を積み込みしました。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 米積み
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県天草市河浦町で、約230kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください