令和元年9月19日(木)
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米 の試食です。
つやつやピカピカの瑞々しいごはんに炊き上がりました。
粘りが強めで、米粒が同産地のコシヒカリと比べてやや大きめなので食感が良く、より美味しく感じました。
今日の食味値結果
令和元年産 新米 新品種N ④ 産地特選米 9/6引き取り
☆ 化学肥料:不使用 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
玄米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 83点
白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点
サタケ STA1A 炊飯食味値 92点
水加減 米1:水1.445倍
約40分浸漬
今朝方、熱帯低気圧が台風17号となり、明日9/20(金)からの天気予報が雨になりました
20日(金)は熊本県天草市で米積み予定でしたが、雨に予報が変わりましたので、急きょ熊本県天草市河浦町に向かいます。
九州道 大宰府IC(福岡県太宰府市・大野城市)➡九州道 菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ
三角大矢野道路(無料)は熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。
天草五橋 3号橋(中の橋)全長:361m 国道266号線 天草パールライン
国道389号線 サンセットライン(熊本県天草市河浦町)羊角湾の夕景
19時から熊本県天草市河浦町で、倉田晋一さん・晋幸さん親子の
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
令和元年産 新米 イクヒカリ 産地特選米
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
令和元年産 新米 中米(1.85~1.75)
を積み込みしました。