7/19(土) おはようございます。
今朝は7時半にJAたじま 村岡営農センターを出発して、島根県に向かいます。
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板
また来るね
世間は3連休 海水浴客でたいへん賑わっていました
自慢にもならないが、島根県の山道にかなり詳しい福岡県の米屋だと思う。。。
今日のお昼ごはんは、
島根県安来市広瀬町東比田 比田温泉 湯田山荘でいただきます。
おろしそば(冷)
豆腐
旬の天ぷら
小鉢
漬物
ごはん
湯田山荘自慢の手打ちそばは絶品でめちゃくちゃ美味しいですよ
安来市広瀬町の最も山奥にある地区が比田地区です。
出雲国風土記(713年編纂開始~733年完成)によれば、仁多郡(にたのこおり)は現在の奥出雲町に、雲南市木次町温泉地区、安来市広瀬町比田地区を加えた地域です。
標高400mの高冷地にあり島根県仁多郡奥出雲町のブランド米【仁多米】のすぐお隣に位置していて、稲の生育条件は同じで良質米が獲れる産地です。
須藤昌裕さんのコシヒカリ 自信米ゴールドは福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目の鶴亀寿司さんの契約栽培米(美味しい銀シャリ)です。
稲わらと島根和牛の堆肥で土づくりして、化学肥料は一切使用していません!
慣行栽培(化学肥料・農薬を使用)に比べると、葉色が薄くて分けつも少ないです。
しかし、抑え気味に育てているので品質・食味が良いコシヒカリが収穫出来ます。
島根県雲南市吉田町吉田(旧飯石郡吉田村) 県道269号線→県道38号線へ
島根県飯石郡飯南町へ向かっております。
県道273号線を右折して国道54号線 晴雲トンネル手前に出ます。
こんな山奥の道を知っているのは、福岡県の米屋では私ぐらいかも。。。
島根県飯石郡飯南町頓原 株式会社ファーム木精の三島さんが田んぼを案内して下さいました。
アイガモ農法 無化学肥料・無農薬のコシヒカリの田んぼ
ファーム木精では水稲40ha 畑(大豆 そば 野菜)20haで環境に優しい農業をしています。
草と虫を食べて、無農薬栽培のお手伝いを頑張ってくれます
次に島根県飯石郡飯南町小田の三上忠さんを訪ねます。
道の駅のイベントと農機具の展示会があり、お留守でしたので以前に撮った三上さんご夫妻の写真です。
島根県飯石郡飯南町小田の標高430mの田んぼで25年以上もアイガモ農法 無化学肥料・無農薬でコシヒカリを栽培しています。
田んぼより上流に民家や農薬・化学肥料を使用する農家が無いので、より安心して召し上がっていただけます 農薬不使用のお米
田んぼの中を見ると、アイガモさん達が一生懸命に草や虫を食べていました。
アイガモ農法 無化学肥料・無農薬コシヒカリは順調に生育していて、今年も高品質・良食味のお米をお届け出来そうです。
源泉掛け流し温泉にゆったり浸かって、疲れをとります
国道9号線 島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎の駐車場でトラック泊します。
日本海を眺めながら、美味しくいただきました。
仕事しながらキャンピングカーの行楽気分をも味わえると思えば、楽しくなってくるから不思議です(酔ってるだけかも。。。)