7/18(金) JAたじま 村岡営農センターの長瀬さんと兵庫県美方郡香美町小代区貫田 日本の棚田百選 うへ山の棚田を訪ねました。
棚田39枚、3.1haと規模はさほど大きくないものの、斜面に畦が独特なカーブを幾重にも描き、前面に眺望が開けていること、休耕田がほとんどなくよく管理されていることなどが評価され、「日本の棚田百選」のひとつに選定されています。
地滑り地のあとに作られた棚田であるため、山陰海岸ジオパークにおけるジオサイトのひとつとなっています。
「日本で最も美しい村」連合に加盟している兵庫県美方郡香美町小代区を象徴する景観のひとつです。
・標高500mの高地にあり、昼夜の温度差が大きい
・綺麗な山水(この辺りは水が豊富で伏流水も多く、日量1000トンの水が湧くそうです)
・但馬牛の堆肥と有機質肥料で栽培しています。
但馬 棚田米
兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区は、炊き上がったごはんがつやつやで粘りが強く、冷めても美味しいコシヒカリが育つ産地です。