１／１８（金） おはようございます。
今朝もいつも通り散歩に行こうと外に出てみると・・・ 薄らと雪が積もっておりました
いつもと変わらず元気に散歩しておりますが、足の裏（肉球）は冷たくないのかなぁ？
雪が積もるなんて、１年に２～３度あるかないかの福岡県福岡地方
この程度の雪で、九州道・福岡都市高速も通行止め
山口県美祢市へ屑米（焼酎用）の積み込みに行きたいのに、仕事になりません
午前中は、お昼に試食するお米の試験精米→食味値測定→炊飯をしております。
今日のごはんの試食は、
（右）２４年産 ヒノヒカリ 熊本県熊本市東区画図町
「ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会」 宮本忠次 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割減 圃場：２
（左）２４年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米
大分県杵築市山香町野原 山香有機の会 小屋健一
有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機） 農薬使用：当地比５割以上減
炊きたてはどちらもつや・粘りがあり美味しいです 少し冷めてからは熊本市画図町・宮本忠次さんのヒノヒカリがやや美味しく感じました。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
ハム
オムレツ
鯵の干物
サラダ
今日の食味値結果は、
２４年産 ヒノヒカリ 圃場：２ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割減
（生産地）熊本県熊本市東区画図町 （生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 宮本忠次
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７６点
白米タンパク ６．２％
静岡製機・白米食味値 ７７点
サタケ・炊飯食味値 ８８点
水加減 米１：水１．４２倍 約８０分浸漬
２４年産 ヒノヒカリ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割以上減
（生産地）大分県杵築市山香町野原 （生産者）山香有機の会 小屋健一
玄米タンパク ７．５％
静岡製機・玄米食味値 ７２点
白米タンパク ６．５％
静岡製機・白米食味値 ７４点
サタケ・炊飯食味値 ８４点
水加減 米１：水１．４２倍 約８０分浸漬
午後は天気も回復して、晴れ間も出ましたのでトラックの洗車＆ＷＡＸかけをしました。
先日の兵庫県但馬・村岡行きで凍結防止剤（塩カリ）で塩塩＆雨でドロドロになっていたので綺麗にしました。
夕方には、あした熊本県天草市河浦町 倉田さん 愛らん農園に持ち込む米ぬかを夕積み
㈱日食の契約生産者の倉田さんは自家製飼料で名古屋コーチンを育て、おいしくて安全な有精卵を 生産されています。
㈱日食は契約生産者さんから米ぬかを頼まれた時は、相場の半分以下の価格でお渡ししております。
