タグ別アーカイブ: 但馬牛

兵庫県但馬で米積み

5/13(月) おはようございます。

今朝は3時起きで島根県大田市久手町 【道の駅 ロード銀山】を出発

兵庫県但馬 豊岡市出石町と美方郡香美町村岡区の2ヶ所で米積みです。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県西伯郡大山町 日の出
午前5時 国道9号線 鳥取県西伯郡大山町 日本海から日の出

株式会社日食 琴浦パーキングエリア 山陰自動車道(東伯中山道路) 鳥取県東伯郡琴浦町
午前5時15分 山陰自動車道 琴浦パーキングエリア(鳥取県東伯郡琴浦町)

日本海からの日の出・日本海に沈む夕日の両方を見れる時期みたいです 

株式会社日食 兵庫県豊岡市出石町宮内 JAたじま 出石営農生活センター 出石カントリーエレベーター
午前8時25分 兵庫県豊岡市出石町宮内 JAたじま 出石カントリーエレベーターに到着

株式会社日食 兵庫県豊岡市出石町宮内 JAたじま 出石営農生活センター 出石カントリーエレベーター
午前9時過ぎ JAたじま 出石カントリーエレベーターで屑米の積み込み

株式会社日食 コウノトリ 兵庫県但馬 豊岡市出石町伊豆地区 人工巣塔
兵庫県豊岡市出石町伊豆地区の人工巣塔でコウノトリを撮影しました 

コシヒカリの田植えは、まだ5~6割くらい 1週間ほど遅れている様です。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区
午前11時過ぎ 国道9号線沿い JAたじま村岡倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)

24年産 棚田米コシヒカリ 但馬 棚田米 但馬 村岡米 極の積み込み

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン
兵庫県美方郡香美町村岡区大糠  村岡ファームガーデンでいただきます。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 日替わり定食 但馬牛モモ 焼肉定食
日替わり定食 1,000円  但馬牛モモ肉 焼肉定食

美味しい但馬牛を鉄板で焼いていただく、ちょっぴり贅沢なランチでした 

株式会社日食 【熊波の棚田】 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
兵庫県美方郡香美町村岡区熊波 【熊波の棚田】に立ち寄り写真を撮りました。

棚田ですから、鍬で畦を手塗り&手押し田植え機で田植えしてあります。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
午後1時15分  
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板
また来るね 

株式会社日食 国道9号線 宍道湖 島根県松江市宍道町
午後6時 国道9号線 島根県松江市宍道町 宍道湖を右手に見ながら運転中

株式会社日食 国道9号線 出雲バイパス 島根県出雲市 
午後6時30分 国道9号線 出雲バイパス(島根県出雲市)を通過

時間があったら出雲大社に行きたいんですけどね。。。 

株式会社日食 国道9号線 道の駅 キララ多岐 島根県出雲市多伎町多岐 日本海 夕景 
午後7時 国道9号線 島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎から見た日本海に沈む夕日

株式会社日食 国道9号線 道の駅 キララ多岐 島根県出雲市多伎町多岐 日本海 夕景 

株式会社日食 道の駅サンピコごうつ  島根県江津市後地町
午後8時30分 国道9号線 島根県江津市後地町 【道の駅 サンピコごうつ】に到着

今日は下道で走行距離600km  ビールを飲んでトラック泊します 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

JAたじま 村岡倉庫で米積み

2/12(火) おはようございます。

今朝は6時起きで、島根県安来市中海町の【道の駅 あらエッサ】を出発

兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま村岡倉庫へ向かいます。
大山 鳥取県西伯郡大山町 国道9号線 株式会社日食
国道9号線(鳥取県西伯郡大山町)  右手に雪の大山を見ながら進みます 

株式会社日食 道の駅 はわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 山陰道 青谷羽合道路
国道9号線 鳥取県東伯郡湯梨浜町 『道の駅はわい』で朝ごはんをいただきます。

朝定食 400円 株式会社日食 朝ごはん 道の駅はわい レストランはわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 青谷羽合道路
朝定食 400円  何も言っていないのに、ごはんが大盛りだった  顔覚えられたのかなぁ。。。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸
国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸  日本海を左手に見ながら北上します。

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ看板
国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠 兵庫県側です。

「ようこそ但馬へ コウノトリ翔る郷」  コウノトリ&湯村温泉の看板がお出迎えしてくれます。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県美方郡香美町村岡区
国道9号線(兵庫県美方郡香美町村岡区)  木の枝に積もった雪がきれいです。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区
国道9号線沿い JAたじま村岡倉庫(兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区)

24年産 棚田米コシヒカリ 但馬 棚田米 但馬 村岡米 極の積み込み

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン
国道9号線沿い 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデンでいただきます。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 日替 但馬牛切り落とし肉の定食
日替わりランチ 1000円  今日は、但馬牛切り落とし肉の定食でした 

但馬牛が柔らかくて美味しかったです。  村岡産 棚田米コシヒカリも炊きたてでピカピカです。

株式会社日食 【熊波の棚田】 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 棚田米コシヒカリ
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区熊波 【熊波の棚田】に立ち寄り、写真を撮りました。

雪は平年の半分くらいでしたので、長靴を履いて歩いて登りました。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町  『また来んせぇな、但馬に。』の看板  また来るね 

株式会社日食 国道9号線 国道54号線 島根県松江市宍道町
国道9号線(島根県松江市宍道町)を16時に通過

今日は下道で走行距離480km  島根県浜田市まで進んでトラック泊しました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬牛

12/27(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩 霜
今朝は気温が低く霜が降りていて、田んぼは真っ白   でも元気にお散歩しましたよ 

株式会社日食 年末の挨拶回り
午前中は、用事があって福岡市東区へ   私も年に何回かはスーツを着ることがあります。。。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豊後和牛肉と岩津ねぎの炒め 玉子焼き かまぼこ トマト キャベツ
ごはん
味噌汁
豊後和牛肉と岩津ねぎの炒めもの
玉子焼き
かまぼこ
トマト
キャベツ

ごはんは、12/27精米 産地特選米
24年産 新米ヒノヒカリ 
(生産地)大分県竹田市米納  (生産者)橋本公憲
有機質肥料100%栽培(マルイ有機)

株式会社日食 お歳暮 JAたじま 米穀課 但馬牛
兵庫県但馬  JAたじま 米穀課からお歳暮に但馬牛をいただきました 

株式会社日食 お歳暮 JAたじま 米穀課 但馬牛
サシがきめ細かく入っていて、とっても美味しそうです 

株式会社日食 お歳暮 JAたじま 米穀課 但馬牛

株式会社日食 お歳暮 JAたじま 米穀課 但馬牛
但馬牛の美味しさの秘訣
但馬牛の肉質は、「サシ」の入り方が絶品といわれています。サシとは筋肉に入り込んだモザイク状脂肪のことで、但馬牛の場合は、鮮紅色の筋肉繊維の中に細かなサシが大理石状に交雑しており、一般的には「霜降り肉」と呼ばれています。熱を加えると、サシが溶けて周りの筋肉を柔らかくするため、舌触りがよく、深い味わいがあります。輸入牛のサシの融点およそ50℃に対し、但馬牛の肉では40℃、この融点の低さが口に入れたときのまろやかさにつながっているのです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極