ニッショク通信

静岡製機 食味分析計 TM3500をバイアス調整

令和2年3月31日(火)

【静岡製機  食味分析計  TM3500】のバイアス調整を行いました。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 バイアス調整
静岡製機㈱の社内調整企画だと上の数字です。

㈱日食は、
水分・タンパク質・アミロースは、±0.1%以内
脂肪酸度(玄米のみ)・スコアは、±1.0%以内
にするために、3~4ヶ月毎にバイアス調整を行っております。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 基準米 バイアス調整
基準米を入れて測定➡メーカー指定値との誤差をバイアス調整します。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 基準米 バイアス調整
玄米の基準米 5種類×3回
白米の基準米 5種類×3回

2時間半ほど掛かりましたが、バッチリ調整が出来ました

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 基準米 バイアス調整
【静岡製機  食味分析計  TM3500】を基準米を測定しながら3~4ヶ月毎に調整していますので、精度が高い食味値測定が出来ていると自負しております 。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

トラックのオイル交換&エンジンオイル考

令和2年3月30日(月)

株式会社日食 トラック オイル交換 日野自動車 ライジングレンジャー 平成7年式 110万キロ

株式会社日食 トラック オイル交換 日野自動車 ライジングレンジャー 平成7年式 110万キロ
1995年(平成7年式 ) 走行距離110万キロ超えの㈱日食のトラック

ディーゼルエンジンオイルの指定が、CC・CD・CEなのが25年の時間経過を感じさせます。

J08C  NA(自然吸気)
直列6気筒 内径114mm×行程130mm = 7,961cc

噴射ポンプ➡コモンレールではない
EGR(排気再循環)➡無し
DPF(ディーゼル排気微粒子除去フィルター)➡無し

株式会社日食 トラック ディーゼルエンジンオイル DH‐2 CF‐4 JXTGエネルギー 10W‐30
今入っているオイルが、JXTGエネルギー  ディーゼル  DH‐2/CF‐4  10W‐30

CC・CD・CE指定からすれば、CF‐4なのでかなり上位グレード

20Lペール缶×2缶使用したのですが、オイル交換から3,000~4,000kmで必ず燃費が5%前後低下します

CF‐4なので、2万キロ交換でいけるかと思ったのですが、1万キロで交換しました。

グループ1の鉱物油+添加剤の組み合わせだと思われます。

お値段が6,150円/20L(税・送料込み)なので、お値段相応ですね!

燃料の軽油は環境規制に対応して、DPFに悪影響を及ぼす硫黄分を減らす低硫黄(サルファーフリー)化がすすめられました。
1992年(平成4年)に5,000 ppm ➡2,000 ppm
1997年(平成9年)は2,000 ppm➡500 ppm
2005年(平成17年)から500ppm➡50 ppm
2007年(平成19年)から50ppm➡10 ppm

㈱日食のトラックは1995年(平成7年)なので、軽油の硫黄分が2,000ppm~500ppmの頃のものです。

軽油の硫黄分は、噴射ポンプと噴射ノズルの潤滑のためには必要な要素であったため、低硫黄(サルファーフリー)化した現在の軽油には潤滑剤が添加されています。

㈱日食のトラックは1995年(平成7年)なので、低硫黄(サルファーフリー)化された軽油使用であっても、硫酸灰分と塩基価が高いDPF対応でない古いディーゼルエンジンオイルの方が相性が良いのかもしれません!

株式会社日食 トラック ディーゼルエンジンオイル コスモ ディーゼル 流星 DH‐1 CF‐4

株式会社日食 トラック ディーゼルエンジンオイル コスモ ディーゼル 流星 DH‐1 CF‐4
今回入れたオイルは、コスモ ディーゼル  流星  15W‐40  DH‐1  CF‐4

トラックの走行距離が110万キロ超えで、ピストンとシリンダーのクリアランスが大きくなっていると思われるので、10W‐30➡15W‐40に粘度を上げました。

DH1は、コモンレール・EGR(排気再循環)には対応していますが、DPFには対応していないディーゼルエンジンオイルなので、硫酸灰分と塩基価が高いです。

JXTGエネルギー  ディーゼル  DH‐2/CF‐4  10W‐30
動粘度 (40℃)  68.9mm2/s
動粘度(100℃) 10.5mm2/s
流 動 点   -32.5
塩 基 価 (塩酸法) 5.8mgKOH/g
硫酸灰 分  1.0 mass%

コスモ ディーゼル  流星  15W‐40  DH‐1  CF‐4
動粘度 (40℃)  108.2mm2/s
動粘度(100℃) 14.40mm2/s
流 動 点   -37.5
塩 基 価 (塩酸法) 12.2mgKOH/g
硫酸灰 分  1.93 mass%

株式会社日食 トラック ディーゼルエンジンオイル コスモ ディーゼル 流星 DH‐1 CF‐4
コスモ ディーゼル  流星で狙ったような燃費やフィーリングになって、「心も満タン」になるといいなぁ~

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県杵築市山香町&中津市本耶馬渓町に種籾を配達

令和2年3月27日(金)

株式会社日食 国道10号線 大分県杵築市山香町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食から130kmを走って、大分県杵築市山香町の山香ゆうきの会につやきらり と あきさかりの種籾を配達しました。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
大分県中津市本耶馬溪町の井上兄弟には、てんこもりの種籾を配達しました。

令和2年産では、良質・良食味・多収のにじのきらめきの種籾も契約農家さんに260kg配布していますので、30kg玄米で約1,000袋の出荷予定です。

新品種(つやきらり・歓喜の風・にじのきらめき・つきあかりetc)の作付けを行っていますので、今秋の新米にご期待ください!

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

てんこもりを試食

令和2年3月26日(木)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパルVP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 てんこもり 大分県杵築市山香町内河野 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄
令和元年産  てんこもり  産地特選米の試食です。

写真の様に炊き上がったごはんのつやが良く、粘りが強くて美味しいです。

てんこもり(富山67号)は、
1996年に富山県農業技術センター農業試験場において、
短稈・高品質系統の「富山36号」(後の「来夢36」)を母に、
短稈・高品質系統の「と系1000」を父に交配・育種された品種です。

☆コシヒカリと比べ、出穂期は5日程度、成熟期は7日程度遅い
☆稈長はコシヒカリより短く、耐倒伏性が強い
☆玄米品質は安定して高く、特に基白・背白粒の発生が少ない
☆収量が多く、味はコシヒカリに匹敵します。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 てんこもり 大分県杵築市山香町内河野 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄
令和元年産  てんこもり  圃場:①  産地特選米

(生産地)大分県杵築市山香町内河野
(生産者)山香ゆうきの会   宇都宮 敏雄

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り)
☆農薬使用:当地比8割減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 81点

白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 75点

サタケ STA1A 炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.449倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町で田植えが始まりました❕

令和2年3月25日(水)

契約農家の熊本県天草市河浦町  倉田 晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の田んぼで、令和2年産米の田植えが始まりました。

熊本日日新聞より抜粋

株式会社日食 倉田晋一 田植え つきあかり
早期米の田植えが始まり、緑色の早苗の列をつくる倉田晋一さんの水田
=25日午前、熊本県天草市河浦町

温暖な気候を生かして早期米の栽培が盛んな熊本県の天草地方で、田植えが始まっている。
25日、天草市河浦町では田植え機が水を張った水田を行き来し、鮮やかな緑の早苗の列をつくった。

同市農業振興課によると、市の2019年産米の作付面積は1261ヘクタールで、そのうち早期米は75%。
20年はやや減る見込み。

この日、同町の農業、倉田晋一さん(63)の田んぼでは、長男晋幸さん(30)が、15センチほどに伸びた早生品種「つきあかり」を50アールに植え込んだ。

田植えは4月中旬まで続き、収穫は早いところで7月20日ごろ始まる。
晋幸さんは「今後の高い気温を見込み、1週間ほど田植えを遅らせた。おいしい米を作ります」と笑顔を見せた。
(谷川剛)

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米ぬか石鹸

令和2年3月24日(火)

株式会社日食 米ぬか 米ぬか石鹸
米ぬか石鹸を作るために、㈱日食の上質な有機質肥料100%栽培の米ぬかを貰いに来た有用微生物資材てんてんのメーカーACMの武やん(因みに課長さんです)

ニッショク通信を見て下さっている、米ぬか石鹸が欲しい希望者にプレゼント企画をお願いします ( ´艸`)

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

トヨタ プロボックスの洗車

令和2年3月23日(月)

3月の2週目・3週目は、2週間(14日)でトラック泊したのが9日間

鹿児島県出水市でマルイ有機 ラクト菌入りを積み込み➡福井県坂井市で納品➡福井県あわら市で米積み➡福岡県に戻る行程×2で、約4,200kmを走っていました

社用車のトヨタ プロボックスにはほとんど乗ってなかったのに、水垢汚れで残念な感じになってました

明日は商談で福岡市内に行くので、少しはきれいにしとかないと  という訳で洗車しました。

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 コーティング
水垢落とし洗車&コーティングを頑張りました。

平成16年式  17万キロ走行のプロボックスもきれいになりました。

3/26(木)~28(土)は雨の予報です。

でも、コーティングは犠牲皮膜として塗装の代わりに傷んで、塗装を守る役割を担っていますので、簡易コーティングでもマメにした方が良いと思います。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろし&特別栽培米あきさかりの試食

令和2年3月21日(土)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパルVP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
令和元年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳 の試食です。

つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

あきさかりは柔らかめの食感で、もっちりしたやや強めの粘りが特徴です。

冷めても硬くなり難いので、お弁当・おにぎり🍙にも最適です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
令和元年産  特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 82点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.449倍
約50分浸漬

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等
一昨日3/19(木)にJA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込みした、令和元年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳をパレットに手降ろし

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等
1時間ちょっとで手降ろし完了

桜(ソメイヨシノ)の開花もちらほらニュースになっていますが、気温が15℃を超えると米降ろしで汗をかきますね 😓

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

兵庫県養父市⇒福岡県に戻る 570km (*﹏*๑)💦

令和2年3月20日(金)春分の日

トラック泊した国道9号線沿い(兵庫県養父市八鹿町) 道の駅ようか但馬蔵を午前6時に出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 鳥取西インターチェンジ 山陰道 鳥取県鳥取市 県道49号線
山陰道  鳥取西IC(鳥取県鳥取市)無料区間を米子・倉吉方面へ

株式会社日食 国道9号線 東伯中山道路 鳥取県東伯郡琴浦町 西伯郡大山町 大山
国道9号線  鳥取県東伯郡琴浦町➡西伯郡大山町を結ぶ山陰道  東伯中山道路から見える大山

株式会社日食 国道9号線 島根県松江市東出雲町出雲郷 出雲郷東交差点
国道9号線(島根県松江市東出雲町出雲郷)出雲郷東交差点を左折して、宍道湖・出雲方面へ

出雲郷東➡いずもごうひがし ✖
出雲郷東➡あだかえひがし 〇

出雲郷を「あだかえ」と読める島根県外の方って、いるんですかね?

株式会社日食 国道191号線 持石海岸 島根県益田市高津町 日本海コバルトライン
国道191号線(島根県益田市高津町) 日本海コバルトライン  持石海岸

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
22時に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 兵庫県養父市 福岡県糟屋郡須恵町2
兵庫県養父市八鹿町➡福岡県糟屋郡須恵町 の㈱日食まで、約570kmを走りました。

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福井県あわら市で特別栽培米あきさかりを積み込み

令和2年3月19日(木)

株式会社日食 道の駅河野 福井県南条郡南越前町 国道8号線 敦賀湾 日本海
国道8号線沿い  道の駅 河野(福井県南条郡南越前町)から見た敦賀湾

トラック泊した道の駅 河野を午前7時に出発して、福井県坂井市丸岡町に向かいます。

株式会社日食 国道8号線 福井県坂井市丸岡町
午前8時半前に国道8号線で福井県福井市➡福井県坂井市丸岡町へ

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 マルイ有機ラクト菌入り 福井県坂井市丸岡町 納品
3/17(火)に鹿児島県出水市平和町  マルイファーム株式会社  肥料製造事業本部で積み込みした、マルイ有機 ラクト菌入りを午前9時から福井県坂井市丸岡町で納品

L字クランクって教習所以外では、あんまり通ること無いと思いますけど、道幅がやや広めでホッとしています

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等
午前10時半から、JA花咲ふくい 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で、令和元年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等  花御膳 を積み込み

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等
令和元年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等  花御膳

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

株式会社日食 国道8号線 敦賀バイパス 国道27号線 金山バイパス 福井県敦賀市
国道8号線  敦賀バイパス  坂ノ下JCT(福井県敦賀市)➡国道27号線  金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ)
17時過ぎに国道27号線  福井県・京都府の県境  吉坂峠(きっさかとうげ)を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ

「福井県  またおいでください」の看板 また来るね!

株式会社日食 国道9号線沿い 兵庫県養父市八鹿町 道の駅 ようか但馬蔵
21時過ぎに国道9号線沿い(兵庫県養父市八鹿町)  道の駅ようか但馬蔵に到着&トラック泊しました。

株式会社日食 福井県南条郡南越前町 福井県坂井市丸岡町 福井県あわら市 兵庫県養父市1

株式会社日食 福井県南条郡南越前町 福井県坂井市丸岡町 福井県あわら市 兵庫県養父市2
福井県南条郡南越前町➡福井県坂井市丸岡町でマルイ有機を納品➡福井県あわら市で米積み➡兵庫県養父市で、約300kmを走りました。

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