ニッショク通信

福井県あわら市 特別栽培米あきさかりを試食

令和2年10月5日(月)

株式会社日食 ノートパソコン デル VOSTRO 3560
朝からノートパソコンの電源を入れると警告音が3回ずつ鳴り、真っ黒な画面で立ち上がらない状態に・・・

2013年2月に購入した㈱日食 内田のノートパソコン  DELL  VOSTRO  3560

CPU:Core i5 とはいえ第3世代&7年経過で寿命かなと思いつつ、放電&バラして組み直しをしました。

最新CPUは第10世代で格段に性能が向上しています。

昨年の令和元年6月に、
メモリ 4GB➡8GBに増設
500GB HDD➡500GB SSDに換装
と2万円弱をかけて改造しているので、取り敢えず直ってホッとしました

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA福井県 福井県あわら市 農事組合法人 轟新田クリエイト 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等  花御膳 の試食です。

写真の様につやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

やや柔らかめの食感で、強めの粘りがあって美味しいです。

冷めても硬くなり難い品種特性のあきさかりは、おにぎり・お弁当に最適です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA福井県 福井県あわら市 農事組合法人 轟新田クリエイト 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 81点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県竹田市で令和2年産 新米を積み込み

令和2年10月3日(土)

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前6時に出発して、大分県竹田市に向かいます。

株式会社日食 県道76号線 県道77号線 福岡県筑紫野市大字山家
県道76号線(福岡県筑紫野市大字山家)➡県道77号線で日田・朝倉方面へ

株式会社日食 国道386号線 大分県日田市 福岡県朝倉市杷木 県境
国道386号線  福岡県・大分県の県境を超えて、福岡県朝倉市杷木➡大分県日田市へ

「日本一のおんせん県 大分県」

株式会社日食 熊本県阿蘇郡小国町 国道387号線 国道442号線 黒川温泉方面へ
国道387号線(熊本県阿蘇郡小国町)➡国道442号線で瀬の本・黒川温泉方面へ

株式会社日食 国道442号線 熊本県阿蘇郡南小国町 瀬の本高原
国道442号線(熊本県阿蘇郡南小国町) 瀬の本高原を竹田・久住方面へ

株式会社日食 国道442号線 熊本 大分 県境 熊本県阿蘇郡産山村  大分県竹田市久住町
国道442号線で県境を越えて、熊本県(熊本県阿蘇郡産山村)➡大分県(大分県竹田市久住町)へ

株式会社日食 国道442号線 大分県竹田市久住町 久住連山 久住高原
国道442号線(大分県竹田市久住町)久住高原とくじゅう連山

紅葉が見頃を迎えるのは、10月末~11月初旬だと思われます。

株式会社日食 大分県竹田市小川 竹田市小川の棚田 ヒノヒカリ
国道442号線(大分県竹田市小川)小川の棚田   品種:ヒノヒカリ

株式会社日食 竹田エノハ養魚場の看板 大分県竹田市
国道442号線(大分県竹田市小川) 竹田エノハ養魚場の看板を目印にして脇道に入ります。

エノハ=やまめ

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米
午前9時半から大分県竹田市小川で田部誠樹さんの令和2年産 新米 棚田米てんこもり・棚田米にじのきらめき  産地特選米を積み込み

豊後和牛の堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培米です。

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米
1時間ほどで積み込み完了

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹さん 竹田の湧水
大分県竹田市小川  田部誠樹さんの家の前には綺麗な湧水があります。

米積みのあと、私はいつも顔や手を洗っています

近所には名水百選に選ばれている竹田湧水群の1つ老野湧水と 竹田エノハ養魚場があり、きれいな湧水でエノハ(やまめ)の養殖をしています。

大分県竹田市は湧水が豊富で棚田での米作りに利用していますので、美味しいお米が育ちます。

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹さん 豊後和牛 繁殖

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹さん 豊後和牛 繁殖
田部誠樹さんは豊後和牛の繁殖生産をしておられます。

繁殖生産➡母牛から子牛を産ませて育て、その子牛をセリ市に出します。

豊後和牛が有機質肥料100%栽培の稲わらを食べる➡豊後和牛の堆肥を田んぼに入れて土づくりの循環型農業です。

株式会社日食 大分県竹田市小川 竹田市小川の棚田 ヒノヒカリ
小川の棚田(大分県竹田市小川)   品種:ヒノヒカリ

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米
16時前に会社に戻り、パレットに手降ろし

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 令和2年産 新米 棚田米 てんこもり にじのきらめき 産地特選米
圃場ごとのバラツキが出ないように、1列1袋ずつ丁寧にパレット積みします。

株式会社日食-大分県竹田市小川
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県竹田市小川で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町で、約250km走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県あわら市 特別栽培米コシヒカリを試食

令和2年10月2日(金)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日の食味値結果 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) コシヒカリ 1等 花御膳 の試食です。

ごはんのつやが良く、ごはん粒表面の粒感(コシ)が強いです。

しっかりした粒感がありながら、もっちりした強めの粘りと旨味があり美味しかったです。

北陸 福井県は作柄は平年並みは確保出来ているようで、米粒も厚みがあり舌触り・食感も良いです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) コシヒカリ 1等 花御膳

特別栽培米(福井県認証区分:3)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)長谷川農園株式会社

玄米タンパク 7.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 80点

白米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 食味測定依頼
午後は、玄米の食味測定依頼分を【静岡製機 食味分析計 TM3500】で食味値測定しました。

写真の分で3時間ほど掛かりました。

現在は、届いてから3~5日位で食味測定・結果発送しています。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福岡県に戻り、但馬 村岡米 極を試食

令和2年10月1日(木)

トラック泊した国道191号線沿い(山口県阿武郡阿武町大字奈古)道の駅  阿武町 を午前5時前に出発して、福岡県に戻ります。

株式会社日食 中国自動車道 美祢西インターチェンジ 山口県美祢市西厚保町
中国道 美祢西IC(山口県美祢市西厚保町)から高速にのります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時前に関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 山口県阿武郡阿武町 福岡県糟屋郡須恵町
山口県阿武郡阿武町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約170kmを走りました。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和2年産 新米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米 山根勝義 JAたじま 村岡米生産組合
令和2年産 新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等  但馬  村岡米  極 の試食です。

写真のように、炊き上がったごはんがつやつやピカピカに光っています。

やや柔らかめの食感で強めの粘りとコシヒカリ特有のごはん粒表面の粒感と旨味があります。

令和2年産 新米  但馬  村岡米  極 は、今年も高いレベルの品質・食味のお米となっています。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和2年産 新米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米 山根勝義 JAたじま 村岡米生産組合
令和2年産 新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等  但馬  村岡米  極

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合   山根 勝義

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:当地比5割減

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 80点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500 白米食味値 81点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等 轟新田クリエイト 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
9/29(火)にJA福井県 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込みした、
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳
(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

9/29(火)に長谷川農園㈱ ライスセンター(福井県あわら市赤尾)で積み込みした、
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) コシヒカリ 1等 花御膳
(生産地)福井県あわら市
(生産者)長谷川農園株式会社

9/30(水)にJAたじま  村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)で積み込みした、
令和2年産 新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等  但馬  村岡米  極
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合   山根 勝義

をパレットに手降ろし

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等 轟新田クリエイト 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
1時間半ほどで手降ろし完了

トラック泊が続きましたので、自宅の布団でゆっくり寝れます

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

令和2年産 新米 但馬 村岡米 極を積み込み

令和2年9月30日(水)

トラック泊した国道9号線沿い(兵庫県養父市八鹿町) 道の駅ようか但馬蔵 を午前6時半に出発して、JAたじま 村岡農業倉庫(兵庫県美方郡香美町村岡区)に向かいます。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区黒田 笠波峠 ハチ北 ハチ スキー場
国道9号線(兵庫県美方郡香美町村岡区黒田)笠波峠

気温は15℃で少し肌寒く、秋の深まりを感じます。

笠波峠は急なアップダウンや急カーブが多く、冬期の積雪時には交通の難所です。

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 令和2年産 新米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米
午前7時過ぎに国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区) JAたじま  村岡農業倉庫に到着

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 令和2年産 新米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米
午前8時過ぎから積み込み

株式会社日食 JAたじま 村岡農業倉庫 令和2年産 新米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米
令和2年産 新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  1等 但馬  村岡米  極
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合   山根 勝義

有機質肥料100%栽培米
農薬使用:当地比5割減

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町)『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね‼

株式会社日食 鳥取西インターチェンジ 山陰道 鳥取県鳥取市 県道49号線
山陰道  鳥取西IC(鳥取県鳥取市)無料区間を米子・倉吉方面へ

株式会社日食 国道9号線 宍道湖 島根県松江市宍道町
国道9号線(島根県松江市宍道町)宍道湖の周辺まで来ると雨が降り出しました。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん亭はしもと 島根県松江市宍道町佐々布 国道9号線
今日のお昼ごはんは、国道9号線沿い(島根県松江市宍道町佐々布) ごはん亭はしもとでいただきます。

今日のお昼ごはん ごはん亭はしもと 島根県松江市宍道町佐々布 国道9号線 ごはん 豚汁 鯖の煮付け 白菜の漬物
ごはん(大)230円
豚汁 110円
鯖の煮付け 170円
白菜の漬物 100円
合計610円

株式会社日食 国道9号線 島根県大田市五十猛 日本海
国道9号線(島根県大田市五十猛) 日本海を右手に見ながら、島根県浜田市・益田市方面へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡田万川町 田万川温泉 憩いの湯
19時に国道191号線から少し入った 田万川温泉  憩いの湯(山口県阿武郡田万川町)に到着

温泉入浴料金は410円&定休日は毎週月曜日ですが、営業してませんでした

施設不具合の為にしばらく休館するそうです。

株式会社日食 山口県阿武郡阿武町

株式会社日食 国道191号線沿い 山口県阿武郡阿武町大字奈古 道の駅 阿武町
19時半過ぎに国道191号線沿い(山口県阿武郡阿武町大字奈古)道の駅  阿武町 に到着

株式会社日食 道の駅阿武町 国道191号線 山口県阿武郡阿武町大字奈古 日本海温泉 鹿島の湯
日本海温泉  鹿島の湯 550円(JAFカード提示で100円引き  450円) 水曜日は定休日なので、㈱日食 内田は入浴難民となりました

株式会社日食 兵庫県養父市 兵庫県美方郡香美町村岡区 山口県阿武郡阿武町
兵庫県養父市➡兵庫県美方郡香美町村岡区で積み込み➡山口県阿武郡阿武町で、約430kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県あわら市で令和2年産 新米を積み込み

令和2年9月29日(火)

岐阜県養老郡養老町を午前4時半に出発して、福井県あわら市に向かいます。

株式会社日食 国道8号線 滋賀県長浜市西浅井町 福井県敦賀市 県境 
午前5時半に国道8号線で滋賀県・福井県の県境を越えて、滋賀県長浜市西浅井町➡福井県敦賀市へ

株式会社日食 国道8号線 福井県坂井市丸岡町 福井県福井市
国道8号線(福井県坂井市丸岡町)で小松・あわら方面へ

株式会社日食 福井県あわら市

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
午前9時半から、JA福井県 二面農業倉庫(福井県あわら市二面)で積み込み

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市二面 農業倉庫 令和2年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等
特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
午前10時半から、長谷川農園㈱ ライスセンター(福井県あわら市赤尾)で積み込み

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
令和2年産 新米  特別栽培米(福井県認証区分:3) コシヒカリ 1等 花御膳

(生産地)福井県あわら市
(生産者)長谷川農園株式会社

株式会社日食 JA福井県 福井県あわら市赤尾 長谷川農園株式会社 令和2年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等
特別栽培米(福井県認証区分:3)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

株式会社日食 国道8号線 福井県越前市
国道8号線(福井県越前市)を大津・敦賀方面へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ) 看板
16時に国道27号線  福井県・京都府の県境  吉坂峠(きっさかとうげ)を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ

「福井県  またおいでください」の看板 また来るね !!

株式会社日食 京都府舞鶴市字余部下 国道27号線 海上自衛隊 舞鶴基地 舞鶴北吸桟橋 艦番号232 護衛艦せんだい
国道27号線(京都府舞鶴市字余部下)海上自衛隊  舞鶴基地  舞鶴北吸桟橋に停泊する 艦番号232  護衛艦せんだい

株式会社日食 国道9号線沿い 兵庫県養父市八鹿町 道の駅 ようか但馬蔵
19時半に国道9号線沿い(兵庫県養父市八鹿町)  道の駅ようか但馬蔵に到着&トラック泊しました。

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 福井県あわら市 兵庫県養父市1

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 福井県あわら市 兵庫県養父市2
岐阜県養老郡養老町➡福井県あわら市で米積み➡兵庫県養父市で、約400kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県大和郡山市で納品&飛騨牛

令和2年9月28日(月)

株式会社日食 山陽道 宮島SA 上り線 広島県廿日市市
午前3時に山陽道  宮島SA  上り線(広島県廿日市市)の宇佐美で軽油を給油して、約400km先の奈良県大和郡山市に向けて移動します。

株式会社日食 神戸ジャンクション 兵庫県神戸市北区 中国道 山陽道 新名神
神戸ジャンクション(兵庫県神戸市北区)を山陽道➡中国道で大阪方面へ

株式会社日食 吹田ジャンション 大阪府吹田市 名神高速道路 中国自動車道 近畿自動車道
中国道  吹田ジャンクション(大阪府吹田市)を近畿道  松原方面へ

近畿道  松原ジャンクション(大阪府松原市)付近で事故渋滞6kmと道路情報掲示板に出ていたので・・・

株式会社日食 大阪府東大阪市 東大阪ジャンクション 阪神高速13号東大阪線 近畿道
近畿道 東大阪ジャンクション(大阪府東大阪市)➡阪神高速13号 東大阪線➡第二阪奈道路へ

株式会社日食 奈良県大和郡山市

株式会社日食 奈良県大和郡山市 令和2年産 新米 なつほのか2等 納品
午前10時半から、奈良県大和郡山市で令和2年産  新米なつほのか 2等を納品

住宅地の中にある精米工場・倉庫なので、急ぎで納品をします。

株式会社日食 名阪国道25号線 亀山JCT 三重県亀山市
名阪国道25号線   亀山JCT(三重県亀山市)を国道1号線  四日市・鈴鹿方面へ

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 岐阜県大垣市

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町
15時半過ぎに岐阜県養老郡養老町  岐阜県の暴れん坊I社長の精米工場・倉庫に到着

株式会社日食 広島県廿日市市 奈良県大和郡山市 岐阜県養老郡養老町1

株式会社日食 広島県廿日市市 奈良県大和郡山市 岐阜県養老郡養老町2
広島県廿日市市➡奈良県大和郡山市で納品➡岐阜県養老郡養老町で、約530kmを走りました。

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14
17時半から、岐阜県大垣市築捨町3-14  焼肉よっちゃん築捨店で飛騨牛の焼肉です。

定休日なのに店を開けさせる&貸切にしてしまう岐阜県の暴れん坊 I社長

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14

株式会社日食 飛騨牛 焼肉よっちゃん築捨店  岐阜県大垣市築捨町3-14
質の良い飛騨牛を安く食べさせてくれる焼肉よっちゃん

岐阜県の暴れん坊 I社長 ご馳走様でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろし&奈良県に向けて出発

令和2年9月27日(日)

株式会社日食 令和2年産 新米 コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 高津川源流米 歓喜の風 1等
昨日9/26(土)に島根県鹿足郡吉賀町立戸で積み込みした、令和2年産 新米 高津川 源流米をパレットに手降ろし

令和2年産 新米 コシヒカリ 1等
(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)古泓 宜應

令和2年産 新米 コシヒカリ 1等  自信米ゴールド
(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園  森下保
化学肥料:不使用
農薬:不使用

株式会社日食 令和2年産 新米 コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 高津川源流米 歓喜の風 1等
1時間ちょっとで手降ろし完了

株式会社日食 令和2年産 新米 なつほのか 2等 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
令和2年産  新米なつほのか 2等

特別栽培農産物 鹿児島県認証
☆ 化学肥料:不使用 有機質肥料100%栽培(マルイ有機)
☆ 農薬:当地比5割以上削減

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島 正幸

明日9/28(月)の午前中着で奈良県大和郡山市まで届けます。

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
18時に九州道  福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)から高速にのり、奈良県に向けて移動します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
19時過ぎに関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 広島県廿日市市
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡広島県廿日市市の山陽道 宮島SAで、約260kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県鹿足郡吉賀町で令和2年産 新米を積み込み

令和2年9月26日(土)

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前6時半に出発して、島根県鹿足郡吉賀町に向かいます。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋(福岡県北九州市門司区➡山口県下関市)を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 国道9号線 山口県山口市宮野上 国道262号線
国道9号線(山口県山口市宮野上)を通り、益田・津和野方面へ

株式会社日食 国道9号線 山口県山口市阿東徳佐上 島根県鹿足郡津和野町 山口 島根 県境
国道9号線で山口県・島根県の県境を越えて、山口県山口市阿東徳佐上➡島根県鹿足郡津和野町へ

土砂降りの雨が降り出し、令和2年産 新米の積み込みが出来るか微妙です。

株式会社日食 島根県鹿足郡津和野町 国道9号線 県道226号線 笹山越え
国道9号線(島根県鹿足郡津和野町)➡空荷の時は県道226号線で吉賀方面に笹山越えします。

笹山越えの道は狭くアップダウン&クネクネですが、15kmの近道で時間短縮になります。

株式会社日食 産地視察 島根県鹿足郡吉賀町

株式会社日食 令和2年産 新米 コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 高津川源流米 歓喜の風 1等
午前10時半から、島根県鹿足郡吉賀町立戸で令和2年産 新米 高津川 源流米を積み込み

株式会社日食 令和2年産 コシヒカリ 1等 高津川 源流米 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
令和2年産 新米 コシヒカリ 1等

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)古泓 宜應

古泓さんのコシヒカリは、平成16年産から17年連続で全量1等です。

株式会社日食 令和2年産 コシヒカリ 1等 高津川 源流米 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保
令和2年産 新米 コシヒカリ 1等  自信米ゴールド

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)もりした農園  森下保
化学肥料:不使用
農薬:不使用

株式会社日食 令和2年産 コシヒカリ 1等 高津川 源流米 島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下保 島根県エコロジー農産物 化学肥料 農薬 不使用
島根県エコロジー農産物の認証を取得しています。

化学肥料:不使用
農薬:不使用

株式会社日食 令和2年産 新米 コシヒカリ 1等 島根県鹿足郡吉賀町立戸 高津川源流米 歓喜の風 1等
1時間ほどで積み込み完了

株式会社日食 国道9号線 山口宇部道路 朝田IC 山口県山口市朝田
国道9号線➡山口宇部道路  朝田IC(山口県山口市朝田)➡嘉川ICの無料区間を利用します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 島根県鹿足郡吉賀町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県鹿足郡吉賀町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約470kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

古泓さんの新米コシヒカリの試食&17年連続コシヒカリで全量1等

令和2年9月25日(金)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和2年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
令和2年産  新米  コシヒカリ  圃場:注連川48の試食です。

写真のように炊き上がったごはんがピカピカ光っていて、新米の香りが食欲をそそります。

ふっくら&もっちりした強めの粘りがあり、美味しかったです。

株式会社日食 古泓宜應 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川
今日9/25(金)の米検査で古泓さんのコシヒカリは全量1等となり、17年連続となりました。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和2年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
令和2年産  新米  コシヒカリ  圃場:注連川48

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)古泓 宜應

☆ 有機質肥料100%栽培(マルイ有機 ラクト菌入り)
☆ 農薬使用:当地比8割減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 84点

サタケ STA1A 炊飯食味値 95点

水加減 米1:水1.445倍
約60分浸漬

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