バレンタインデー

2/14(火) おはようございます。

今日はバレンタインデー  若かりし頃は、もしかしたらと期待を膨らませた日でしたが・・・

福岡県は今日も一日雨です  朝のお散歩に行けず愛犬ナナはイジケています。

コメショウ 精米工場 温度計
コメショウの精米工場は午前8時半過ぎで気温4℃  湿度70%  週末は雪になる予報です。

コメショウ 食味値測定 静岡製機 GS-2000
午前中は試験精米→食味値測定→炊飯をしております。

他所のお米屋さんに食味測定を依頼されてましたが中々出来ず、今日やっております。

今日のごはんの試食は、
コメショウ 今日のごはんの試食 23年産 ヒノヒカリ 長崎県諫早市高来町 赤司義博
23年産 ヒノヒカリ  (生産地)長崎県諫早市高来町  (生産者)赤司義博

しじみの里の米  EM無農薬米  他所のお米屋さんからの食味測定依頼分です。

今日のお昼ごはんは、
コメショウ 今日のお昼ごはん カレー サラダ
カレー
サラダ

コメショウ 食味データ 23年産 ヒノヒカリ 長崎県諫早市高来町 赤司義博
23年産 ヒノヒカリ

(生産地)長崎県諫早市高来町  (生産者)赤司義博
EM無農薬米 シジミの里の米

玄米タンパク 6.8%
静岡製機・玄米食味値 80点

白米タンパク 6.0%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.42倍  約70分浸漬

玄米水分が12.9%  14.0%以上あれば炊飯食味値90点前後は出たかもしれません。

コメショウ トラック グリス給脂
夕方はトラックのグリス給脂をしました  今週は晴れて米積みに行けるのは木曜日だけでしょう。

水・金曜日は県外からお客様が来られます  金・土曜日は雪の予報ですし・・・ 困った (-_-)

今日の晩酌酒は、大分県本耶馬渓町の井上兄弟から頂いた 
大分県中津市 旭酒造株式会社 耶馬美人 米焼酎 25度 コメショウ
【耶馬美人 米焼酎 25度】 旭酒造株式会社  大分県中津市

米焼酎の中では一番旨いと思います。

25度はプレミア価格で結構なお値段するんですね。

今日の晩ごはんは、
コメショウ 今日の晩ごはん 発芽生玄米納豆 すきやき
発芽生玄米+納豆
すきやき

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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