Ｈ３０  9／１９（水） おはようございます。

トラック泊した国道１９１号線（山口県萩市椿東） 世界文化遺産に登録された萩反射炉の駐車場を午前２時過ぎに出発して、福岡県の㈱日食に戻ります。

燃料代が高騰し続ける中、高速道路の深夜料金３割引の適用の為に早起き 

午前４時までに高速にのることが与えられた使命なのです 

「１円でも運賃削減をするためには、己と睡魔に打ち勝つ強い精神力・体力・行動力が必要だ！」と㈱日食 内田は言っているらしい。。。  

午前４時前に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

中国道  美祢西ＩＣ（山口県美祢市西厚保町）➡九州道  福岡ＩＣ（福岡県糟屋郡粕屋町）を高速利用します。

山口県萩市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食まで約１６０ｋｍを走行して、午前５時半に帰社しました。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のごはんの試食

３０年産 新米なつほのか 2等  産地特選米の試食です。

つやつやピカピカで瑞々しいごはんに炊き上がりました。

なつほのかは適度な粘りがあり、やや柔らかめの食感です。

米粒がやや大きくて、ごはんを食べた時の舌触り・食感が良いです。

冷めても硬くなりにくいのでおにぎり・お弁当に最適です。

今日の食味値結果

３０年産 新米 なつほのか ２等  ９／１１  産地特選米

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産  中島正幸

☆有機質肥料１００％栽培米
☆農薬使用：当地比７割以上削減

玄米タンパク　７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７３点

白米タンパク　７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７１点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約４０分浸漬

午後は、トラックの乾式エアクリーナーエレメント（紙製）を圧縮空気でエアブローして清掃

燃費に直結する部分なので、月に2回くらいは清掃します。

平成１９年から１０年以上使用している㈱日食のトラックシート

補修パッチの粘着力が弱いので、接着剤で強化しますが時間が経つと写真の様にどこかで剥がれて飛んで行ってしまいます 

シリコンコーキング剤で穴埋めして補修

これが一番簡単で水漏れしないです  

９／１７（月）に福井県あわら市赤尾  長谷川農園のライスセンターで積み込みした３０年産 新米 特別栽培米コシヒカリ １等  花御膳

９／１８（火）に兵庫県美方郡香美町村岡区  ＪＡたじま 村岡農業倉庫で積み込みした３０年産  新米 みかた棚田米コシヒカリ １等  但馬 棚田米をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了 

少しづつ秋らしくなってきて、８月に比べて米降ろしも随分と楽になりました。