但馬 村岡米 極の試食

2/22(木) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町
今朝は6時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鯖 玉子焼き 白菜の漬物 白菜・揚げ・かまぼこのあっさり煮 レタス
ごはん
味噌汁
塩鯖
玉子焼き
白菜の漬物
白菜・揚げ・かまぼこのあっさり煮
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 但馬 村岡米 極 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義
29年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 1等  但馬 村岡米 極 2/13(火)引取り分の試食です。

ごはんのつやが良く、コシヒカリ特有のごはん粒表面の弾力・粒感があります。

やや強い粘りがあり、とても美味しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 村岡米 極 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義
29年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 1等  但馬 村岡米 極 
2/13(火)引取り分

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義

有機質肥料100%栽培米 有用微生物資材てんてん+ピュア有機
農薬5割以上減(当地比)

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 87点

サタケ STA1A 炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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