２／２３（金）　おはようございます。

今朝は６時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ

自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅

１時間半で約６ｋｍのウオーキングです 

早春を告げる梅の花が咲き始めました 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
豚バラの黒胡椒焼き
玉子焼き
ほうれん草のお浸し
白菜の漬物
ウインナー
レタス

今日のごはんの試食

２９年産　特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等　花御膳の試食です。
㊟認証区分３　化学肥料：不使用　農薬：５割減

炊き上がったごはんは、つやつやピカピカできれいです。

適度な粘りと粒感（コシ）、それに旨味があり美味しいです。

コシヒカリを育成したのは福井県

本場のコシヒカリは、ひと味違います。

今日の食味値結果

２９年産　特別栽培米コシヒカリ（認証区分３）コシヒカリ １等 　花御膳

（生産地）福井県坂井市三国町油屋
（生産者）農事組合法人みのり会

有機質肥料１００％栽培米　有用微生物資材てんてん＋マルイ有機 ラクト菌入り
農薬５割以上減（当地比）

玄米タンパク　７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８２点

白米タンパク　６．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８３点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬