但馬 村岡米 極の試食

2/1(木) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町
今朝は6時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ほうれん草とウインナーの炒め物 えのきとにんじんとちくわのきんぴら マカロニサラダ 高菜の漬物 レタス トマト
ごはん
味噌汁
ほうれん草とウインナーの炒め物
えのきとにんじんとちくわのきんぴら
マカロニサラダ
高菜の漬物
レタス
トマト

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 但馬 村岡米 極 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義
29年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 1等  但馬 村岡米 極の試食です。

炊き上がったごはんが、つやつやピカピカに光り輝いています。

コシヒカリ特有のごはん粒表面の弾力・粒感があり、粘りが強いです。

ごはん粒表面の粒感・粘り・旨味のバランスが非常に良く、とても美味しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 村岡米 極 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義
29年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 1等  但馬 村岡米 極

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義 圃場:3・4

有機質肥料100%栽培米 有用微生物資材てんてん+ピュア有機
農薬5割以上減(当地比)

玄米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 87点

白米タンパク 5.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 87点

サタケ STA1A 炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

 

株式会社日食 トヨタ プロボックス シリコンスプレー 洗車 ウイルソン 超防水 ホワイト車用
夕方はトヨタ プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でWAX掛け

平成16年式 15万キロ走行のプロボックスも綺麗になりました  

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください